设计意图： 由于幼儿在家中娇惯吃饭让大人喂，生活自理能力弱多依赖家长，为了培养幼儿自己吃饭习惯，我决定教幼儿使用筷子。让幼儿感到自己长大了，应该自己的事儿自己做，以及长大了的自豪感。 活动目标： 1.让幼儿了解筷子的本领，探索并初步掌握其使用方法。 2.通过有趣的游戏，让幼儿练习使用筷子的方法，增强＂我长大了的＂自豪感。

活动准备： 1.每人准备一双了筷子。每人一个小盘。 2.老师为幼儿准备花生米、（或豆子）橘子、苹果。 3.《幼儿画册》上学期一第23页。 活动过程一.导入--儿歌《我有一双小小手》。 小朋友我们都听过《小河马吃饭》的故事，小河马为什么没吃到饭呢？我们的小手懒不懒呢？对了，我们有一双能干的小手，我们用学过的儿歌来夸夸它吧。

我有一双小小手，它是我的好帮手，能洗脸，能刷牙，穿衣服，会梳头，扫屋地，擦桌子，做手工，拍皮球。我爱我的小小手，它是我的好朋友。 二.幼儿自由探讨使用筷子的方法。 1.我们的小手这么能干，它能帮我们吃饭吗？我们用什么来吃饭？（筷子）现在我发给小朋友每人一双筷子，我们也学一学用筷子吧！（幼儿试着用筷子）谁来说一说你是怎样用的？ 2.总结拿筷子和使用筷子的方法： 两根筷子放在右手大拇指和食指的中间（准许个别幼儿习惯用左手），大拇指在两根筷子的上面，食指、中指、拇指尖夹住外面一根筷子，无名指和拇指内侧抵住里面一根筷子，小拇指在无名指的下面。

3.组织幼儿讨论：使用筷子是要注意什么？ 老师：筷子可以帮我们用来夹菜、夹鱼等食物，在使用筷子时要注意安全，以防戳到自己或周围的小朋友；还要注意文明卫生，做到不敲打桌碗，不乱翻菜。 三.游戏活动1.练一练--我要吃水果。（教师指导幼儿用筷子，并提醒幼儿注意安全）2.看谁的小手本领大。比赛夹豆子看谁往自己的小盘里夹的多。

3.奖励幼儿，吃豆子。 4.做练习《幼儿画册》。 5.游戏结束，儿歌《小筷子》 小筷子本领大吃饭夹菜全靠它，我用小手紧紧拿，不乱翻，不乱扒，不让饭菜满地撒。 四、活动反思通过这次活动，幼儿不仅学会了使筷子，还增强了自己要动手的勇气和信心，使幼儿在比赛中增强了动手的乐趣和会用筷子的自豪感。