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利用家里日常材料制作,我一般给孩子早晨有以下几种早餐:
1、炒米饭:将头天晚上的大米饭,配上胡萝卜丁、黄瓜丁、腊肠丁、有玉米粒放一些,与鸡蛋,和米饭一起炒炒,颜色好看,孩子还是很爱吃的。在让他喝杯牛奶就行了。
2、炸馒头片:剩馒头,裹上鸡蛋,油炸。配上清口小菜(糖拌西红柿、拍黄瓜、醋溜土豆丝等)豆浆机打的豆粥。
3、包子和豆粥
4、面托(咸食)配牛奶或粥:面托做法:小盆中放上一勺白面,家鸡蛋盐,加些胡萝卜丁、黄瓜丁、腊肠丁、玉米粒等,加水活成稀糊状,不要太勥,如做煎饼那样,摊成饼。配粥或牛奶吃。
因为孩子早上不是很爱吃菜,早上时间紧,炒菜很麻烦,所以我尽量将菜混入米饭或面托中,包子中,让孩子吃到主食同时,将菜吃下,再喝些牛奶或粥,营养应该全了吧。我不是营养专家,较笨的办法。但孩子还是很喜欢的。
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