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你对酒、食物和烹饪的了解程度，会从侧面衬托或毁坏你的形象。商业会餐一般都是在高雅的餐厅或酒店进行，所以为了你的事业能飞黄腾达，了解西方一些简单的餐桌礼仪和知识会让你少走弯路。1.主人应早于约定时间先到。2.当侍者领入位时，应该让客人先走。3.把最好的座位让给客人，你坐在客人的左边。4.请客人先点餐，如果客人点汤，你也点汤。

5.在吃西餐时，不要点难以处理的食物，例如洋葱汤、大虾、意大利粉等。6.不要强迫客人喝酒，如果客人点酒，你最好也点酒；如果你不喝酒，可以点饮料。7.无论食物多么美味，都不要用响声来赞美它。8.喝汤时把汤送入口中而不是吸入口中，不要发出咝咝的声音。9.把适量的食物送入口中，不要让口中塞满食物。10.不能咽下的东西不要在众目睽睽之下吐出，应侧身，在别人不注意时吐在餐巾纸上。

11.不要过于热情地与别人分享食物，不要为别人夹菜。12.不要用手抓食物。13.不要坐立不稳、弄手抬脚，把餐具弄得叮当作响。14.不要在吃东西时说话，必须回答别人时先咽下口中的食物再作答。15.不要张开大口当众剔牙。16.不要在用餐时吸烟。17.不要劝酒，尊重别人的选择。18.不要抱怨食物不好。19.不要吹热咖啡或菜，让它自然凉。20.双肘不要放在桌上。

21.主人应准备好能支付餐厅最昂贵食物的餐费。

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