[餐桌上的礼仪常识]餐桌礼仪顾名思义就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐饮礼仪问题可谓源远流长。下面有小编整理的餐桌上的礼仪常识,欢迎阅读!餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个...+阅读
餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。
(一) 就座和离席
1、 应等长者坐定后,方可入坐。
2、 席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。
3、 用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、 坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5、 在饭店用餐,应由服务生领台入座。
6、 离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二) 香巾的使用
1、 餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
2、 必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、 餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领 口。
4、 切忌用餐巾擦拭餐具。
(三) 餐桌上的一般礼仪
1、 入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘, 或将手放在邻座椅背上。
2、 用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。
3、 在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。
4、 口内有食物,应避免说话。
5、 自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、 必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、 取菜舀汤,应使用公筷公匙。
8、 吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。
9、 送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带计,不能匆忙送入口, 否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。
12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁,应说声“对不起”。
14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具坠地,可请侍者拾起。
16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌赔罪,反使对方难为情。
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递, 不可伸手横越,长驱取物。
18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。
19、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指 取出,放入盘中。倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小 怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。
20、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。
21、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。
22、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅。倘系作客,不能 抢付帐。未征得朋友同意,亦不宜代友付帐。
23、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
24、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。
我是学习礼仪的,希望可以帮助你。
就餐时;1夹菜;宜少不宜多,夹正前方的菜,不要移动盘子,遇到不爱吃的东西善于掩饰
2用筷子八戒;半途筷,碎筷,签筷,吸筷,游动筷,刺筷,窥筷,泪筷。
3嚼;闭嘴声音小。
4喝;不吹,不发生三部曲。
5吐;用筷子夹出放到盘子里,或用手掩饰一下吐在盘子里。
6湿方巾;擦嘴角,手指,手心。不能擦餐具。
席间交谈:1提起对方的爱好,要学会交谈。
2嘴里有食物不讲话。
3讲话时餐具放好。
服装;与年龄,容貌,肤色相适应。与个性气质,职业身份,身体造型相适宜。整
洁是仪表修饰的核心。
我也只能简单的和你说一些,其实这个方面的知识是很多的,建议你去买一本礼仪训练的书籍。里面的内容很好。以后也是可以用的。是华中科技大学出版社出版的。价格是12。8
延伸阅读:
中国餐桌上的礼仪中国是一个文明古国,几千年来的文化源远流长,礼仪志邦是对我们中华民族的赞誉,而餐桌上的礼仪很早就有了,下面是小编精心整理的中国餐桌上的礼仪,希望能给大家带来帮助! 中国餐桌...
中国餐桌上的礼仪要求餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法———也是头等重要的社交经验。 1客人应该等候主人邀请才可坐下。主人...
餐桌上的礼仪知识1 酒桌上虽然常有“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”的说法,但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 2 韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。 3 等领导相互喝完才轮到自己敬。 4...
餐桌上的礼仪?餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。 (一)就座和离席 1、应等长者坐定后,方可入坐。 2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。 3、用...
西方餐桌上的礼仪!开始,服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的,不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时,会送上一只小小水孟,其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流沾湿指头...
谁知道一些外国的餐桌礼仪食用热水要说Boiled water,如说Hotwater,则会送温开水进来。 进门后由领座员引导入座。 高档餐厅,较大物品应放在寄存处,离开时应付些许小费。 试饮葡萄酒时,先端起酒杯,如味道极...
中式餐桌上的礼仪与西式餐桌礼仪有何不同中西方餐桌礼仪差异: 1、筷子刀叉是中西方餐桌礼仪的最基本差异。筷子发源于有竹子的地方。我国北方多木,南方多竹,祖先就地取材,竹木便成了筷子的原始材料。 刀叉的出现比筷子...
跪求!!餐桌礼仪小品剧本!十万火急!《应聘》-5人搞笑小品剧本(爆笑) 人物:2个考官,3个应聘者 (某公司招聘推销主管) 应聘者:龙民:一个农业养殖户,泰有才:一个没有社会背景的高才生,贞有权:一个官家子弟。 泰有才(背这手,度着...
酒桌上的礼仪和餐桌上的礼仪越多越好详细一、座有次序,上座必让长者。 二、入座后不横肱,不伸足。 三、主先举杯敬客,客致谢辞。 四、主人亲自烹调,须向主人礼谢后食。 五、主人敬酒毕,正客须回敬主人。 六、举箸匙,必请...