法国餐厅礼仪是什么

[法国商务礼仪]在法国，农民朴素的特性仍能在人们的性格中反映出来。法国人很珍惜假期，他们会毫不怜惜地把一年辛辛苦苦地工作积存下来的钱在假期中花光。法国人大都早睡早起，工作密度也很高，...+阅读

法国餐厅礼仪是什么

食用热水要说Boiled water，如说Hotwater，则会送温开水进来。进门后由领座员引导入座。高档餐厅，较大物品应放在寄存处，离开时应付些许小费。试饮葡萄酒时，先端起酒杯，如味道极差，可拒绝试饮。在饮料送来前将餐巾置於大腿。将餐单从头看一遍再点菜，可先叫饮料，再慢慢看。食用面包时，应用手指每次撕一小块。从外至里依次使用排好的刀叉。如有出纳处，将小费放在桌上即可持帐单离开。如帐单上含服务费，就不必付小费。结帐时，向专门的服务生招手说「请结帐」或在手掌上写字来表示。吃东西时切勿发出声音。闭着嘴咀嚼食物，勿使食物露出。调味品离自己较远时，应请邻座的人代劳，并说「请……」。尽量不在中途离席，如必要，将餐巾放在椅子上再离开。

甜点之前，切勿吸烟。如果是自助餐，请「量力而行」。...

在法国餐厅要注意哪些礼仪

典型的法国菜：包括前菜（通常是冷盘或热汤）、主菜、奶酪，然后是甜点。

用餐礼仪：

l）千万别只用右手拿叉子而空着餐刀不用，这是很不地道的用餐方式。带壳的食物可以用手。

2）吃饭时，应该把两手放在餐桌上，不能放在桌子下面。这其实是旧时的习俗，过去，人们不信任所宴请的宾客，久而久之形成了这个传统。

3）一般吃面包和牛油是不用盘子的，人们把面包放在餐盘旁，必要的时候才会放在盘里。只有在高档餐厅吃饭，人们才会用面包去蘸牛油或其他酱吃。

4）餐巾应该平放在膝盖上，吃海鲜的时候可以围系在脖子上。

5）最后，初次和法国人交流时，尽量说些轻松的话题如度假和饮食，而政治、宗教等严肃话题要注意避免。

小费：账单中一般都已包含服务费，但如果我们对餐厅服务很满意的话，仍可留下一点小费。

法国是一个浪漫的国度，也是一个美食大国，一个讲究优雅的国度，对大多数不甚了解西餐礼仪的中国人来，法国用餐规矩显得颇为繁琐。

选用酒杯

如果你面前放着四个杯子，不要随便拿起哪只就用，要知道其中的区分。

大杯用于盛水，人们不用它来干杯。因此，干杯时不能举这个大杯。

中杯用于盛红葡萄酒，小杯用于盛白葡萄酒，细长杯子用来盛香槟酒。

饮酒、水、饮料时应注意事项

在饮用杯中物时，应先将口中咀嚼物咽下，然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉，再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净。然后再喝酒、水等。

在喝酒、水等时，中国人习惯举杯仰头痛饮，一口喝光。而在西方这却恰恰是应避免的。最文明的方式在西方是头保持平直、一口口啜饮。喝到底时，杯中总还是留一点酒。

在喝饮料、汤、酒、水等时，不要用嘴唇吸出声音来，而应一口一口地轻轻喝。

在祝酒时，总是由主人或是地位、身份最高者倡议。

在握杯时，应一手抓满杯子，不要在擎杯时翘起小指或其它手指。

使用刀叉

如在用餐时要放下刀叉，应将其放在盘子两边，刀与叉子头向内。

如用完了餐（即使盘中仍有剩余食物），应把刀叉平行斜放入盘中，叉齿朝下。叉离自己近、刀离自己远。

在将盘中食物推到叉上去时，应使用面包，而不要用刀去推。

不要始终拿着刀，也不要刀朝上。而要在切好食物后，便放下刀，让刀放在盘子平行的右侧，然后使用叉吃。

注意，如果不知该怎么正确使用刀叉时，就看别人如何做，依样画葫芦。

在有许多刀叉排列在桌上时，使用规则也是每次使用最外侧的刀与叉。

在使用刀时，应刀刃向下、食指按在刀脊上切割。

食用面包

将面包放在自己左面小盘中。在食用面包时，是不用刀去切割面包的，而是用手撕下一块一块面包，然后再放入嘴中。因此，人们也不用嘴去直接咬面包，除非是三明治。

如果要将黄油涂上面包，应是用手一块块撕下面包，然后一小块一小块涂。不要一下子将整个面包涂满。当然在早餐时，可以在一长条半片棍子面包上涂上黄油、果酱。但在正餐中就不能这样了。

种种注意事项

除了用手撕面包吃外，其它食物都用刀、叉、匙子来吃。

食用生菜不用刀去切割，只用叉的边缘去切割。

盘中最好不要留下剩余食品。当然也不用“涮”得很干净。

使用餐巾时，应将其平摊在膝盖上。用完餐后略一叠就留在桌旁好了。不能将其完全叠好，也不能将其揉成一团扔在桌上。

在西餐桌上很少用牙签，因此最好不用。

万一打翻酒杯等，不用大惊小怪，只说一声道歉便可。到用餐结束后再道歉一声更好。

如要吐出嘴中硬核、鱼刺等，不要直接吐在手上，而要用叉接好去放在盘子边缘。

吃东西时，用叉将食物取起放入口中，而不要低头用嘴去接近食物。

法国留学生活中的用餐讲究是什么

在法国的中国留学生平日上课时中午基本都在大学食堂吃饭，方便还便宜。法国大学食堂是受政府补贴的，每餐在3欧左右，食物的种类还算多样，营养搭配也还算均衡，每餐都会有一份开胃菜（entree）：沙拉，冷盘等；一份主菜（plat）：肉类与蔬菜各选一个；一份面包（pain）；一份甜点（dessert）：水果，酸奶，甜品选一。下面育路留学小编就给大家介绍一下，法国留学生活中的用餐讲究，希望可以帮到大家。晚上或周末大多数同学都会选择自己在家做，价格便宜是一方面，重要的还是饮食习惯的不同，就算到法国很多年的同学们，大多还是习惯吃中餐。周末可以约朋友一起到郊外去烤烤肉，聚聚餐也是不错的选择。当然有时候聚会也是需要去restaurant吃饭的，价格肯定要贵不少，但身在法国吗，条件允许的情况下可以偶尔去体验一下，了解一下真正的法国饮食文化。

不管怎么样，在法国总能找到适合自己的就餐方式，所以说在法国的生活费也是视具体情况而定，省的几十欧就可以生活一个月，上限吗就不好定了，不是超级富豪的话在法国有多少钱都花的出去。