[拜访亲友和接待客人应注意哪些礼仪]探亲、访友、接待客人这是生活中常见的交往形式,对亲戚以关心和安慰,与朋友联络了感情、传递了信息。做客与待客由于多是在家庭中进行,可免去公共场合下紧张严肃的气氛,因此,这种...+阅读
中美国招待客人见面服饰和餐桌的礼仪要有哪些
中国的餐桌礼仪: 一.入座的礼仪.先请客人入座上席(一般来说对着门口的座位是主位).在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼. 第二,进餐时.先请客人动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象. 第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意. 如果是打哈欠要用手捂着头转向一边。
第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视. 第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上. 第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯. 第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴. 第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上, 第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回礼。
美国的餐桌礼仪 1.辨认餐桌刀叉 一份正宗的西餐餐具共包括:牛油刀、面包碟、前菜用刀叉、主菜用刀叉、喝汤用汤匙、甜品用叉匙、红酒酒杯、白酒酒杯。 2.正确摆放餐巾 餐巾不仅要摆在腿上,还应该注意要将其对折,并将折痕靠近自己。中途暂时离席应将餐巾放在椅子上或用刀压着餐巾一角任其垂下,绝对不要将其挂在椅背上或放回餐桌上。 3.如何用刀叉 如果实在记不清刀叉用途,就只记住使用刀叉次序一定是由外至内。还有在使用刀叉时一定不要动用“蛮力”,要以前臂的力气切食物,使刀叉基本呈90度角的状态,如中途离席,刀叉应呈“八”字放置,叉背向上放,这表示“我还没吃完呢”。叉背向下表示用餐完毕,侍应生会过来收走盘子,已经吃饱的话,应该把刀叉并排放在盘子右面,叉背向下,刀在叉子的右侧。
4.双手取食物 向自己的盘中取食物时,一定要用双手。取一只烤土豆也要用左手拿叉、右手持汤匙将食物夹到自己的盘中。不要只用一只叉子将食物叉到盘中了事,那是极不礼貌的。 5.喝汤及吃面包 汤很热也绝不可以用嘴吹气。舀第一匙的作用就是“探热”,一般不要舀太满。汤匙要由内向外舀,汤剩下不多时可以将汤盘轻轻向外倾斜。 吃面包时,一定不要将整个面包拿起来放入口中咬着吃。合乎礼仪的吃法是把面包用手撕成小片,再缓缓放入口中。 6.主菜礼仪 吃肉扒要从左边切起。吃鱼时要注意,吃完上面的鱼肉后不要将鱼翻身,而应用刀叉挑去整付鱼骨后再吃下面的鱼肉。吃龙虾时,第一步先要将刀子插入虾壳和虾肉之间,使之剥离,再将肉取出,慢慢地切片享用。
7.水果及甜品 吃冰淇淋蛋糕应从自己面前的一侧吃起,如果是三角型蛋糕则应从顶上开始吃。餐后水果一般都是切皮去籽后的果块,吃起来很方便,如果像哈蜜瓜一样连皮的瓜类,应先切去皮现切小块食用。 8.其他 饮用鸡尾酒是一种礼貌,如果你不胜酒力,或不知在这种场合应点什么,那么PINK LADY 或DAIQUIRI保你不会醉醺醺地失态。 饮用咖啡、奶茶或柠檬时,不要用手把糖直接放入杯中。正确的方法是把方糖先放入茶匙,再将茶匙放入杯中,这样保证不会水花四溅。用完茶匙后,应将茶匙横放在茶碟向外侧,才合乎礼仪。 去西餐厅、咖啡厅都应将手袋放在背部和椅背之间的位置,放在桌面或膝上都不雅观。 在西方餐桌礼仪中,要男士不应该在女士吃完之前先结束用餐,所以习惯于慢条斯理的女士应注意适当调节用餐速度,不要令男士等太久。
与客人吃饭需要注意哪些礼仪
无论是年还是平时,客人来到自己家,一定要招待好,有些吃饭的礼仪是一定要有的,下面分享我的经验,希望帮助到您,请支持我并评论哦。工具/原料招待客人的亲们方法/步骤1吃饭前一定要准备好脸盆,肥皂和毛巾,热水,让客人先洗手。一定要要为客人准备好牙签,面巾纸,调羹等必用的物品,很显出对客人的尊重。在吃饭的时候一定要为客人准备白开水,放置吃饭过咸导致客人口渴。客人不动筷子自己一定不要先动筷子。一定要将刚上的刚出锅的或者客人喜欢的热菜放在中间或者靠近客人的一边。知道客人吃什么东西过敏一定不要添加。要让客人夹菜,但是不要一直劝客人喝酒,尤其是开车的,提醒喝酒少喝。客人的小孩一定要不停的给他夹菜,他想吃什么好吃的夹给他吃,专门的一个小碗准备。
将鱼头的方向朝向客人,意味着有权有财。吃饭时冬天喝的酒一定要是温的,不要是凉的,尤其是冬天,啤酒和白酒都要准备,如果不喝酒,饮料一定要准备的哦。一定要让客人坐在尊贵的应该做的位置上,不要把客人看扁了,尤其是在中国的国度。END注意事项老幼尊卑必须遵守。...
如何邀请顾客吃饭
作者:未来之舟礼仪培训 和 送礼一样,邀请顾客吃饭可以加深和顾客之间的感情,同时还可以把一些关于销售中的洽谈带到餐桌这种比较轻松的氛围中来。吃饭的时候不仅可以拉近和顾客的关 系,还可以更深层次的观察和分析顾客。同时不仅使得顾客能在舒适愉快的环境中更容易接受你,还有效的延长和节约了你的工作时间。邀请顾客吃饭的时候我们要注意以下一些事宜。
1、怎么邀请邀请顾客用餐通常有两种目的,一是为了联络感情,二是为了继续谈公事。和送礼相比,邀请顾客就餐通常比较容易一点,因为吃饭是每个人的基本生理需,只要方法得当,销售人员还是会很容易获得这样的机会的。邀请顾客吃饭有下面几种方法:
(1)在和顾客聊得开心,而时间却“正巧”到了吃饭的时候,这时候提出邀请顾客一起既自然又合理。通常在你的坚持下顾客是会同意的。
(2)在销售成交的时候,就势邀请顾客一起吃饭,这个时候通常顾客也是非常乐意赏脸的。
(3)完成销售以后,为了表示对顾客的谢意,可以给顾客打电话进行邀请,或是登门亲自邀请。对于一次邀请数位顾客的时候,要在邀请的时候告诉到达的具体顾客,防止到时候出现部分顾客不满意的情况。
(4)在销售过程中,销售人员也可以电话邀请顾客,但邀请时因想顾客表明邀请用意和大致情况,防止顾客有避讳贿赂之嫌给予拒绝。通常邀请要诚恳,以就什么问题请教请教,或是想交个朋友大家聊聊为理由都行。
(5)也可以在销售之外,偶尔以私人交往的名义请顾客吃饭,这时候多是为了了解顾客信息和加深顾客感情,可以告诉顾客你现在正好在他们附近,这家餐馆听说挺不错,以你个人名义请他一起来坐坐。
2、档次的确定邀请顾客吃饭和给顾客送礼一样,要注意档次的安排,才能起到事半功倍的效果。档 次安排太高,顾客觉得受之有愧,吃着也不踏实,觉得“吃人的嘴软”;档次太低,会觉得看不起他。销售人员请顾客请饭,其实就是商务工作餐。这类就餐不应该 过于繁琐,像宴会那样的话会让顾客心里压力大;但也不能过于随便,快餐和便餐都是不太适宜的,会让顾客觉得你没有诚意。另外,还要考虑到顾客的社会地位和身份。如果有一定社会地位,就要特别注意饭店的档次了。当然,在销售达成之后,请顾客吃饭的时候,就可以正规一些,档次也可以适当的提高,以示对双方今后合作的感谢和信心。
3、地点、时间的选择通 常应该把优先选择权交给顾客,顾客说出的地点通常也代表顾客期望的档次,而时间也一定是顾客方便的时间。但往往顾客是不好意思自己说的,那么就不要强人所 难,可以提出几个不同风味的饭店和几个不同的时间段供顾客选择。一定要考虑到顾客是不是方便。如果硬是邀请顾客中午短短一个小时的休息时间来吃饭,顾客该 不该赏你的脸呢? 选 择地点的时候首先要环境幽雅。因为吃饭并不仅仅是为了“吃东西”,更是“吃文化”。如果是幽雅的环境,不仅能增加食欲、使心情放松,还为彼此的沟通和交流 创造了一个良好的外在氛围。要是用餐地点档次过低,环境不好,即使饭菜再有特色,也会使顾客心里烦燥,那么请吃饭的效果就会大打折扣了。 其次是卫生条件良好。确定吃饭的地点,一定要看卫生状况怎么样。如果用餐地点太脏、太乱,不仅卫生问题让人担心,而且还会破坏顾客的食欲。选择用餐地点,还要充分考虑到,顾客来去交通是不是方便,有没有停车场,有没有交通线路通过,是不是要为顾客预备交通工具等一系列的具体问题。还有要考虑到,顾客以这个时间来这样的地点是不是方便。比如说请顾客在他单位附近吃饭,请要替顾客考虑一下,如果顾客的同事看到方便吗?
4、菜单的安排说是“请吃饭”,实际上是“请吃菜”,所以对中餐菜单的选择和安排,马虎不得。安排菜单主要涉及一是点菜,二是准备菜单两方面的问题。 在菜单的安排上我们还是以尊顾客意见为主,永远把尊重顾客放在第一位。点菜的时候,不仅要吃饱、吃好,而且必须量力而行。如果为了讲排场、装门面,而在点菜时大点、特点,甚至乱点一通,不仅对自己没好处,而且还会让顾客笑话。 点菜的时候时,有两个不同的方法可以采用。一是点套餐或包桌。这样菜肴的档次和数量相对固定,省事。第二种办法是零点,即根据来吃饭的人的口味现场临时点菜。这种点菜方式最常用。 一 顿标准的中餐,不管它是什么样的风味,上菜的次序都是相同的。通常,首先上桌的是冷盘,接下来是热炒,随后上的是主菜,接下来是上点心和汤,最后果盘。如 果上咸点心的话,最好上咸汤;如果上甜点心的话,最好上甜汤。不管是不是吃大菜,了解中餐标准的上菜次序,不仅有助于在点菜的时候巧作搭配,还可以避免因 为不懂而出洋相、闹笑话。 在宴请之前,销售人员需要事先对菜单进行再三斟酌。准备菜单的时候,要着重考虑哪些菜可以选用、哪些菜不能用。优先考虑的菜主要有四类:第一类,是有中餐特色的菜肴。在宴请外国顾客的时候,这一条更应当被高度重视。比方说,中餐里的龙须面、煮元宵、炸春卷、烤白薯、蒸饺子、炒豆芽、狮子头、宫爆鸡丁等,算不上味中极品,但因为具有鲜明...
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美国人的餐桌礼仪1. Do not put your arms and elbows on the table while you are eating 2. Use your knife to cut your food. Put the food into your mouth with your fork, never with...