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服务员的形象礼仪规范

12月04日 编辑 fanwen51.com

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服务员的形象礼仪规范 一,仪容仪表的规范: 1,修 饰:包括化妆、服饰、发型等,恰当利用化妆掩盖外表短处,强化长处是尊 重他人,尊重自我的需要。 2,脸部表情态度:脸部微笑态度和善,热情活泼大方的目光,积极主动的神态,是让自我 被顾客接受的唯一方法,切忌说话太快,声音太高或太低,有一句没一 句。 3,形 体 动 作:端正的站立姿势,轻快的步伐,快捷而稳当的动作,最能体现一个人的 良好自我形象。

4,禁忌 的 动作: A,不要弯腰.驼背,腰要挺直.站好,利用身体 ‘说话’ B,微笑点头是社交最好的非语言信号,面无表情会使实力,信用降低. C,稳定的步伐,挺直站立使人感到你很自信. 二,仪容仪表: 1,仪容仪表的概念:指人的外貌,所表现的精神状态和文明程度。 2,仪容仪表的要求: A,身着制服,佩带工作证,保持整洁端正. B,保持个人卫生,常剪指甲,常洗发,女性化淡妆,不涂有色指甲油,不梳 留有违职业道德特征的发型,女流海不过眉,长发需盘起,男前不遮眉, 鬓发不过耳,后不过领。

C,保持良好的仪容仪表,上班前洗脸刷牙,整理发型制服,举止大方得体. D,跨立式迎客,半跪式服务. 三,仪态. 仪态的概念::指人们在交际活动中,通过言谈举止所表现出来的,包括姿态风度等,包 括日常生活,工作中的言谈举止,主要有站姿态、行态和坐态三种。 仪态的要求(站态) A,挺胸、收腹、昂首、头要端正、双眼平视、用余光环顾四周、微笑、双臂自然下垂在体前交叉,用左手握右手大拇指,以示恭敬。

B,女子站立:双脚呈V字形状,即膝和后脚跟靠紧,双脚张开距约两拳。 C,男子站立:双脚呈平行状,站立防止重心偏左或偏右,东倒西歪,不可将双手叉在腰上或抱于胸前。 仪态的要求(坐态) A,入座轻缓,上身正直,腰部挺起,挺胸,双肩放松平放,双手自然放在双膝上,双目平视,面带微笑,坐时不能将椅子坐满,坐椅子的三分之二。 B,双膝合拢,不能要腿或半躺。

仪态的要求(行态) A,昂首挺胸,双臂自然下垂摆动,不可摇摆身体, B,带步引客时,从右边1米左右引领,遇到客人应停步问好再行。 四,怎样建立自信. 1,勤洗头 勤理发 勤剪指甲 勤洗澡 勤刷牙. 2,勤洗脸 勤换衣服. 3,保持良好的精神状态. 4,保持心理健康,塑造自己亲切随和诚实助人的良好性格,丰富自己的精神生活理想、 情操做有理想有抱负,热爱集体的人;性格坚强稳定充满乐观向上的人生态度,对生 活充满信心,有目标,让我们从今天开始,建立自己的良好形象,早日踏上成功之路。

五,服务员的个人卫生及操作卫生管理: 卫生状态能体现酒店的管理水平,是服务质量的标准之一,服务人员应严格要求自己养 成良好的个人卫生习惯,服务人员在个人整洁方面有许多要求,除了按照规定外要做到 “五勤”“三要”“五不” 五 勤: 勤洗澡 勤换衣 勤刷牙 勤剪指甲 勤理发 三 要: 工作前后要洗手 大小便后要洗手 工作前要润口 五 不: 不抓头 不剔牙 不掏耳 不拷鼻 不打哈欠

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