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食品安全日常监管制度

第一条 为加强对肉食品安全的日常监督力度，保护人民群众身体健康及生命安全，依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品质量法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规，特制定本制度。

第二条 凡在六盘水市境内从事肉食品加工、包装、贮藏、运输、经营活动的单位和个人，以及涉及肉食品执法管理的有关单位均应遵守本制度。

第三条 从事肉食品加工、包装、贮藏、运输、经营活动的单位和个人应建立健全食品安全制度、建立购、销、加工台帐。

第四条 执法机关建立执法责任制应包括下列内容：

（一） 法定职权的分类整理、分解落实、定岗定责；

（二） 执法人员执法权限、责任和工作目标；

（三） 执法责任定性定量与评议考核制度；

（四） 行政执法过错责任的追究制度；

（五） 行政执法活动的公开、公示制度；

（六） 勤政、廉政、行政效能方面的保障措施及举报投诉制度；

（七） 对行政执法人员的法律知识培训、考核措施及秉公执法、文明执法的要求；

（八） 行政执法文书使用、档案管理和案件统计报告制度；

（九） 设计举报制度，并向社会公布。

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