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您好，

孩子在幼儿园期间，出现意外事故，要根据具体情况由幼儿园负责。对于家长，他们只能向幼儿园索取赔偿，与教师无关。但对于幼儿园内部，幼儿园可能会追究教师责任，因此你们所签的责任书是对内部责任有一定关系的。

根据具体情况，若教师因重大果实导致学生出现意外的，教师要承担一定责任。

相关法律依据是：《中华人民共和国侵权责任法》第三十四条 用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。

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