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做餐饮需要注意什么

12月25日 编辑 fanwen51.com

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做餐饮需要注意什么,餐饮加盟店的淡季争夺促销策略。渠道资源,获得竞争先机。市场消费能力弱,要拉大消费者的消费量,难度十分大,除非有另类的推销方式,而另类的推销方式可遇不可求。但是,如果能首先占据渠道资源,就能抢占市场的先机。盯紧经销商的仓库和资金。在淡季,聪明的餐饮店眼睛紧盯着经销商的仓库和口袋。将竞争目标定位于经销商的流动资金和仓储能力上,当你的产品能够占据经销商的仓库和流动资金时,在市场回升时,你自然就抢占了先机,并且给其他竞争餐饮加盟连锁店产品快速进入设置了壁垒,因为任何一个促销商的资金和库存都是有限的。准备市场回升,做好分流库存。淡季把推销对象锁定为经销商,特别是一级经销商。

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