[餐饮营销经理2011年终工作汇报及2012年工作计划]1、重视人员培训，从基础求发展 2、强化内部管理，夯实发展基础，节能减耗降成本，狠抓产品质量。 3、完善制度建设，注重细节，加大执行力度，调整思想和观念。 4、紧紧抓住销售市场，调整...+阅读

厨房每月工作计划与总结是为了体现每个人的责任心与管理工作的重要性。

具体分析如下：

1. 主要是写主要的工作内容，如何努力工作，取得的成绩，最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。

2. 工作总结就是让上级知道你有什么贡献，体现你的工作价值所在。

3. 写好你对岗位和工作上的认识以及具体你做了什么事。

4. 如何用心工作，哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么，也要写一些有难度的问题，是如何通过努力解决的。

5. 以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识，你分内的事情都要有所准备，即事前准备工作以下供你参考。

6. 总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析，分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。

7. 总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细，成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是怎样产生的，都应写清楚。

8. 经验和教训。为了便于今后工作，必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括，并形成理论知识。

9. 总结一定要实事求是，成绩基本不夸大，缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。

10. 条理要清楚。语句通顺，容易理解，要详略适宜。有重要的，有次要的，写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。

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