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掌握微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等学科的基本理论和基本知识;掌握生物细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本技术;具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力;熟悉与生物工业有关的方针、政策和法规;了解当代生物工业发展动态和应用前景;掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力。
主要课程:有机化学、生物化学、微生物学、化工原理、生化工程、生物工艺学、发酵设备。
主干学科:生物学、化学、化学工程与技术。
专业实验:生物化学、微生物学、化工原理、发酵工艺与工程等
主要到生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工作。
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