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奶牛场的经营活动分析是判断企业经营活动效果优劣的 方法。开展经营活动分析时，首先要收集现阶段各种资料，包括各种台账和有关记录数据，根据原来的目标进行综合分析 处理，分析的主要内容包括：全年牛奶产量（分析各个月产奶情况、气候等环境因素影 响等）和牛奶质量（牛奶是否达到国家标准，如蛋白质、脂肪和 非脂固体物含量、体细胞数等）。

全年各项技术指标，如繁殖上的总受胎率、繁殖率、犊牛 成活率、各类牛死亡率、淘汰率、犊牛和育成牛的日增重等。成本控制如物质消耗情况（饲料、饲草、工资、资产折旧、 电、燃料、医药费、企管费、财务费）等。劳动力使用情况，如是否按劳动定额、劳力的技术水平、 工作是否规范化和程序化。 设备使用情况如设备利用、更新情况、维修和完好率等。

利润和财务，如固定资金和流动资金的占用、专项资金的 使用、财务收支情况等。经过与目标对比分析后，再与上年同期对比、与本场历史 最好水平相比、与国内同行对比分析。在分析中，要从实际出发，充分考虑市场动态、场内的生 产情况以及人为、自然因素的影响，从而提出具体措施，巩固 成绩，改进薄弱环节，达到提高经济效益的目的；并依据经营 分析和主客观情况，调整下年度生产计划。

依据本场现有条件和可能变化的情况（如资金、场地、劳 力）从企业内部挖潜增效是企业生存、发展壮大的根本动力， 调动每个员工的劳动积极性是企业提高业务管理水平、经营 水平和企业综合决策水平的宗旨。

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