寻：食品微生物化验室年底工作总结

[食品化验员工作总结]这是一篇食品化验员的工作总结，请您阅读：尊敬的领导、同志们：金秋将至，丹桂飘香。转瞬之间09年上半年工作已经结束，我十分荣幸能够在这里向大家汇报品管部的工作成绩、存在的问题...+阅读

寻：食品微生物化验室年底工作总结

主要写一下工作内容，取得的成绩，以及不足，最后提出合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。

转载：总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究，分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。总结与计划是相辅相成的，要以计划为依据，制定计划总是在个人总结经验的基础上进行的。

总结的基本要求

1.总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。

2.成绩和缺点。这是总结的中心。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是什么性质的，怎样产生的，都应讲清楚。

3.经验和教训。做过一件事，总会有经验和教训。为便于今后的工作，须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中，并上升到理论的高度来认识。

今后的打算。根据今后的工作任务和要求，吸取前一时期工作的经验和教训，明确努力方向，提出改进措施等

总结的注意事项

1.一定要实事求是，成绩不夸大，缺点不缩小，更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基础。

2.条理要清楚。总结是写给人看的，条理不清，人们就看不下去，即使看了也不知其所以然，这样就达不到总结的目的。

3.要剪裁得体，详略适宜。材料有本质的，有现象的；有重要的，有次要的，写作时要去芜存精。总结中的问题要有主次、详略之分，该详的要详，该略的要略。

总结的基本格式

1、标题

2、正文

开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，总括全文。

主体：分析成绩缺憾，总结经验教训。

结尾：分析问题，明确方向。

3、落款署名，日期

微生物检验人员述职报告ppt怎么做

总结下以下的几个经验给大家，掌握了，你的述职报告ppt 制作就容易啦。

1.用色传统一些

商务蓝、中国红、简洁灰，是中国的大众色，也是领导比较容易接受的颜色。

2.背景简洁一些

因述职报告ppt 的内容较复杂，所以背景一般都是由色块、线条以及简单点缀图案组成，

部分领导也喜欢有一些亮光之类的点缀色。放置内容的空间尽可能开阔。

3.框架清晰一些

工作汇报一般由这几部分组成：前言或背景、实施情况、成绩与不足、未来规划等。

4. 文字保留一些

经常情况下，述职报告ppt 的制作人不是汇报人，所以要尽可能根据汇报人的演示特点制

作，有时候会出现汇报人会不熟悉内容、心理紧张、应对领导深入提问等情况，所以，在前

言、内页、图表等要尽可能保留一些提示性文字。

5.图表丰富一些

政府、国有企业、事业单位领导一般喜欢丰富的图表，以彰显专业性和严肃性，同时也避

免了传统PPT 的呆板；这些图表，更倾向于艳丽的图表色彩、立体的图表质感、内容与背

景高度对比的画面风格。

6.图片多样一些

背景图、点缀图标、衬托图片等适当放置，“眼见为实”是人的普遍心理，图片的大量应用会

大大增加业绩的说服力。

7.动画适当一些

传统观点认为，述职报告ppt 简洁明了，无需动画。近年来，PPT 动画的应用已经深入人

心，特别是逻辑动画的应用，不仅仅让PPT 变得鲜活，更有利于理清思路、强化PPT 的说服

力。在国有单位，不要动画是不行的，但动画过花也是万万不能的。

检验培训检验总结及改善建议？

化妆品检验人员培训总结化妆品检验人员培训共历时九天，以理论和实训的形式，按照2007版化妆品卫生规范的内容进行，主要说明了化妆品菌落总数、粪大肠菌群、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、霉菌和酵母菌的检测需要的仪器和设备、培养基和试剂、操作步骤、菌落计数和报告方法。

由于我没有接受过关于微生物方面的专业学习，通过这次培训，使我基本掌握了微生物检测的一些操作要点和理论基础，了解了许多原来不知道的知识。

以下是我在这次培训中提醒自己需要注意的：

1、供检样品的制备

供检样品需根据样品自身的性状、亲水性，先经过处理才能测试，并不是我

起初想象的直接测试样品。

首先按照样品的性状分为液体样品，膏、霜、乳剂半固体状样品和固体样品；

再根据亲水性分为水溶性样品和油溶性样品。归纳起来共分为六类，分别采用适合的制样方法。

2、微生物检测

在微生物检测中，首先值得一提的是一般化妆品只需要检测稀释十倍、一百

倍和一千倍浓度时的微生物生长状况即可说明情况，无需再做更低稀释度时的结果。

其次，致病菌种类的区分，不能单单依靠显微镜显色，通过颜色来判断，或者通过某一种现象来判断结果。因为在检测的过程中，人为因素、客观因素的存在，会使检测结果有偏颇。例如，用显微镜判断革兰氏阳性或阴性菌时，如果脱色时间过短或过长都会影响检测结果，使结果不准确。因此，我们还需结合其他一些实验现象来判断。比如，对于粪大肠菌群，我们还用双倍乳糖胆盐培养基进行培养，如果产酸产气，并且经伊红美兰琼脂增菌培养后，平板上有典型菌落，靛基质试验呈阳性。这些条件同时成立时，我们才可报告被检样品中检出粪大肠菌群。

铜绿假单胞菌一样，被检样品经增菌分离培养后，经证实为革兰氏阴性杆菌，氧化酶及绿脓菌素试验皆为阳性者，即可报告被检样品中检出铜绿假单胞菌；如绿脓菌素试验阴性而液化明胶、硝酸盐还原产气和42℃生长试验三者皆为阳性时，仍可报告被检样品中检出铜绿假单胞菌。

金黄色葡萄球菌则是，凡在血琼脂平板上有可疑菌落生长，经染色镜检，证明为革兰氏阳性葡萄球菌，并能发酵甘露醇产酸，血浆凝固酶试验阳性者，可报告被检样品检出金黄色葡萄球菌。

我还了解到，致病菌有可能是革兰氏阳性菌也可能是革兰氏阴性菌，但是由于这两种菌的致病机理不一样，革兰氏阳性菌是分泌外毒素，对热敏感，加热一段时间即可杀死，而革兰氏阴性菌是分泌外毒素，须经超强高温才可杀死，所以对于化妆品原料，生产过程中所能接触到的一切物品，都要格外注意避免带入革兰氏阴性菌。

最后，很感谢单位领导给我这个培训的机会，将我这个对微生物检测的门外汉，拉进了门，了解了微生物检测的操作要领和这样操作的原理，为我进一步的学习打下基础。