[2011肯德基实习报告]肯德基(百花餐厅)实习报告(二) 03工管1班 郭冠裕 学号:XX534141 关键字:设施布置;仓库管理 本人在肯德基(百花餐厅)工作了半年,它虽然只是一间餐厅,但它拥有一百多名员工,它的运营管理是...+阅读
物流公司的实习报告
一研究动机经过一学期物流专业的学习对物流的定义基本功能各个作业流程有了一定的理论基础通过实习将这些理论与实际的操作相结合在实践中提高运用知识的能力
二研究目的了解物流的特点主要设备和作业流程对其进行分析并依据学习的理论提出自己的意见
三公司简介
基本情况舒兰市起重机配件有限责
任公司座落于吉林省东北部的舒兰市境内地处舒兰市中心横贯全镜的省一级公路五桦线与吉长吉珲高速公路相交铁路连接哈尔滨市吉林市公路铁路四通八达地理位置优越
公司建于年已有多年的机械加工历史年改组为有限责任公司吉林省重点中型企业是载重汽车后桥齿轮半轴的专业生产厂家
公司占地面积平方米现拥有固定资产净值万元已形成年产万件各种汽车后桥齿轮的生产能力公司自行物流配送及仓储业务并实行仓库租用及物流配送业务拥有各类仓库两万平方米配送专用货车百余辆及其他运输设备
物流主要设施
机床厂房拥有吨至吨的汽柴油叉车和干充式电瓶叉车以及前移式高位货架库专用干充式电瓶叉车多辆
手推平板车拥有多辆手推平板车手推液压车和登高车辆以及国际标准地台板
运输车辆公司拥有多辆吨全封闭厢型货车吨全封闭厢型货车吨全封闭厢型货车及吨以下的厢型货车同时拥有个联盟型车队可调动车辆近百辆
铁路专用线拥有条共计长度为米铁路专用线是目前吉林省商业系统内唯一拥有铁路专用线的非物流企业具有万吨的铁路运输发运能力以方便客户的产品运输方式有多种选择余地
仓库类型
高平台彩钢板结构仓库拥有高平台彩钢板结构仓库计平方米可利用空间高度为米平方米的仓库已安装了高位货架该类型仓库的优点是建筑结构合理面积利用率高防汛防潮隔热性能良好全部有雨棚和外平台库外周转场地大便于商品装卸及进出仓
高平台铝合金结构仓库拥有高平台铝合金结构仓库计平方米可利用空间高度为米该类型的仓库的优点是防汛防潮性能良好库外周转场地大特别适合于进出仓频繁的大宗商品的储存
楼层恒温库拥有楼层恒温库平方米可利用空间高度为米该类型仓库的建筑条件为满足某些产品在温度控制上的不同要求提供了先决条件
铝合金结构平房库拥有铝合金板平房库平方米可利用空间高度为米该类型仓库的优点是库外周转场地大特别适合于进出仓频繁的大宗商品的储存
易燃品仓库拥有可储存易燃品仓库平方米该类型仓库能提供属于易燃危险品类的特殊商品储存
其它库房平方米该类型仓库多数属于砖木结构单幢仓库面积小于上述仓库类型具有冬暖夏凉的自然调节功能
仓储系统服务
市内国内配送单品综合配送常温冷藏配送备有各式车型承运商品包括百货用品冷藏保温特殊商品
贵重物品配送提供门到门的服务确保商品的安全抵达用户手中
隔日零担配送对于零担配送公司承诺货物隔日上车发车
上架陈列对于市内各大商场各类超市连锁网点的配送服务公司还提供协助客户商品上架陈列的服务
仓储系统服务
常温恒温仓库储存高层堆垛货架储存
存货即时控制有效的货卡登记制度可随时了解库存商品的数量确保商品质量随时检查出现质量问题及时上报调整定时观察库房条件确保库房内温湿度不超标
加工整理提供完善的分拣换包装等加工服务物流中心内还设有专门的包装加工单位可随时满足客户的各种要求
订单处理对订单处理要求做到及时准确高效并承诺单据收到分钟内操作人员到达现场可开始收发货
退货处理全力协助货主公司进行退货收货作业并且填写收货单和进仓单并及时反馈货主公司以便货主公司尽快对退货做出处理决定退货收货时对于原封箱之产品如无货主公司特别指令即可作为商品入库处理非原封箱退货按货主公司指令要求做到清点分类整理后方能入库
信息系统服务
物流信息系统设计分析客户物流流程提供物流系统设计系统咨询
仓储管理系统设计依据客户对仓储条件的要求和储存商品特点进行仓储管理系统的个性化设计
运输配送管理系统设计针对大企业配送系统专门设计了一套配送订单管理系统实现单证处理的通用化以适应各种客户对配送的要求
销售供货分析从客户利益出发进行常规供货出货流通周转及安全库存的定量分析替客户计算出最经济的租仓面积
其他信息管理需求秉承客户至上的服务理念提供全方位的信息服务通过系统与客商电脑联网及通过公司内部局域网的架设实现各仓间库存信息及时反馈控制客户公司可通过电话拨号上网连接我公司局域网实现客户实时查阅商品库存的信息
作业流程以中国物流公司为例
进仓乙方提前一天将《入库通知单》传真给甲方确认甲方收货时根据《入库通知单》上的12全文查看内容逐项核对如货损货差货单不符将记入《进仓单》二小时内甲方将《进仓单》传真回乙方后归档月底制定报表
出仓乙方提前一天将《提货通知单》传真给甲方写明出货的时间车队名和所提货品的货号数量当天车队携带正本《提货单》到相应的货仓甲方根据乙方签字样本《提货通知单》与正本《提货单》核对《出仓单》并由提货方在《提货单》和《出仓单》上签
字完毕后甲方立即把已签字的《提货单》传真回乙方并把《提货单》《出仓单》归档
五研究结论及建议
分析
优势企业在自行生产经营的基础上长期从事物流服务业务拥有一支物流管理及实际操作经验丰富的专业队伍能为客户提供各项物流服务仓库类型齐全作业场地宽敞
劣势人员配置不尽合理员工人数过于庞大影响企业效益信息系统未能得到充分的利用货仓的出租形式过于单一死板租金较高
机遇中央振兴东北老工业基地必将给吉林物流业带来前所未有的发展良机许多的跨国厂商商品的周转必定要依托本地的物流企业
挑战物流企业间的竞争日趋激烈如何优化自身的作业流程充分利用企业已有的设备设施降低成本
企业仍然依照老旧的仓库出租模式收取租金以至于使得仓库的利用率浪费造成客户的流失可根据仓库的实际加大空间利用率根据仓库的实际利用情况进行收费这样既提高了仓库的使用率又间接的降低了租金争取到了更多的客户
铁路专用线的使用效率不高只有少数客户选择这一运输方式其实铁路运输在我国现阶段的长距离高密度的运输中仍然有着其不可替代的作用特别是这种门到门的运输更可以降低企业的物流成本提高商品的流通速度企业应主动寻找适合的客户推销这一特色服务
企业虽然已建立了一套较为完善的信息系统可以将一系列的商品信息仓库状态作业流程养护情况及业务合同记入其中但在实际操作中这一系统并没有得到充分的利用企业往往仍然依靠传统的人工方法和票据进行作业及信息传递应尽快在企业中提倡信息化的作业方法使每名员工都能使用信息系统进行操作与管理
健全物流加工服务流通加工也是物流的一项重要功能作为非纯专业第三方物流企业应该重视流通加工将其同其他服务一起视作一个重要的利润来源提高服务的档次与水平重点抓住有高附加值的商品进行加工整理吸引住长期客户
六建议
企业要发展企业形象至关重要因此每个企业都十分注重自己的企业形象宁可花多点的钱去租用昂贵的美观的现代化仓库也不愿去租用那些老式破旧的仓库因此可以花费点资金整修老式的仓库使企业自己本身的形象提高这样客户会更加愿意来租用仓库了
进货堆放货物时不能只顾着一时的方便应该考虑到出货时的方便不能耽误客户的时间因此要按照标准把货物堆起堆放要整齐合理以免倒塌
要严格按照仓储管理的要求对于过期的货物要及时与厂家联系并得到应允后及时销毁不要堆积在仓库中浪费仓库容积更不要和正常的商品同放一起带给人一种杂乱无章的感觉应该另外准备一间仓库使那些一时无法销毁的商品有地方储存
商品的大类要分清楚如食品归食品储存生活用品归生活用品储存若把食品与化妆品放置在一起化妆品包装如若破裂其化学物质会污染到食品的卫生
应注重运用现代化技术把计算机应用作为一项系统工程来抓实现与工厂销售计算机信息的联网以及以舒兰市区配送为主辐射东北地区的运输配送网络
应多重视专业人才的培养提高员工的综合能力及素质应多学习和借鉴国外的先进技术使企业更好地向前发展
目前物流中心正面临许多问题批次越来越多而批量却越来越小造成物流管理上的一个难点产前物流企业内部物流销售物流在供应链的管理上如何把握住这三块之间的关系国内的物流利润太低仅占如何把利润搞上去面临一系列的难题物流中心还得多借鉴国外的物流策略提高自己企业的效益
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一研究动机经过一学期物流专业的学习对物流的定义基本功能各个作业流程有了一定的理论基础通过实习将这些理论与实际的操作相结合在实践中提高运用知识的能力
二研究目的了解物流的特点主要设备和作业流程对其进行分析并依据学习的理论提出自己的意见
三公司简介
基本情况舒兰市起重机配件有限责
任公司座落于吉林省东北部的舒兰市境内地处舒兰市中心横贯全镜的省一级公路五桦线与吉长吉珲高速公路相交铁路连接哈尔滨市吉林市公路铁路四通八达地理位置优越
公司建于年已有多年的机械加工历史年改组为有限责任公司吉林省重点中型企业是载重汽车后桥齿轮半轴的专业生产厂家
公司占地面积平方米现拥有固定资产净值万元已形成年产万件各种汽车后桥齿轮的生产能力公司自行物流配送及仓储业务并实行仓库租用及物流配送业务拥有各类仓库两万平方米配送专用货车百余辆及其他运输设备
物流主要设施
机床厂房拥有吨至吨的汽柴油叉车和干充式电瓶叉车以及前移式高位货架库专用干充式电瓶叉车多辆
手推平板车拥有多辆手推平板车手推液压车和登高车辆以及国际标准地台板
运输车辆公司拥有多辆吨全封闭厢型货车吨全封闭厢型货车吨全封闭厢型货车及吨以下的厢型货车同时拥有个联盟型车队可调动车辆近百辆
铁路专用线拥有条共计长度为米铁路专用线是目前吉林省商业系统内唯一拥有铁路专用线的非物流企业具有万吨的铁路运输发运能力以方便客户的产品运输方式有多种选择余地
仓库类型
高平台彩钢板结构仓库拥有高平台彩钢板结构仓库计平方米可利用空间高度为米平方米的仓库已安装了高位货架该类型仓库的优点是建筑结构合理面积利用率高防汛防潮隔热性能良好全部有雨棚和外平台库外周转场地大便于商品装卸及进出仓
高平台铝合金结构仓库拥有高平台铝合金结构仓库计平方米可利用空间高度为米该类型的仓库的优点是防汛防潮性能良好库外周转场地大特别适合于进出仓频繁的大宗商品的储存
楼层恒温库拥有楼层恒温库平方米可利用空间高度为米该类型仓库的建筑条件为满足某些产品在温度控制上的不同要求提供了先决条件
铝合金结构平房库拥有铝合金板平房库平方米可利用空间高度为米该类型仓库的优点是库外周转场地大特别适合于进出仓频繁的大宗商品的储存
易燃品仓库拥有可储存易燃品仓库平方米该类型仓库能提供属于易燃危险品类的特殊商品储存
其它库房平方米该类型仓库多数属于砖木结构单幢仓库面积小于上述仓库类型具有冬暖夏凉的自然调节功能
仓储系统服务
市内国内配送单品综合配送常温冷藏配送备有各式车型承运商品包括百货用品冷藏保温特殊商品
贵重物品配送提供门到门的服务确保商品的安全抵达用户手中
隔日零担配送对于零担配送公司承诺货物隔日上车发车
上架陈列对于市内各大商场各类超市连锁网点的配送服务公司还提供协助客户商品上架陈列的服务
仓储系统服务
常温恒温仓库储存高层堆垛货架储存
存货即时控制有效的货卡登记制度可随时了解库存商品的数量确保商品质量随时检查出现质量问题及时上报调整定时观察库房条件确保库房内温湿度不超标
加工整理提供完善的分拣换包装等加工服务物流中心内还设有专门的包装加工单位可随时满足客户的各种要求
订单处理对订单处理要求做到及时准确高效并承诺单据收到分钟内操作人员到达现场可开始收发货
退货处理全力协助货主公司进行退货收货作业并且填写收货单和进仓单并及时反馈货主公司以便货主公司尽快对退货做出处理决定退货收货时对于原封箱之产品如无货主公司特别指令即可作为商品入库处理非原封箱退货按货主公司指令要求做到清点分类整理后方能入库
信息系统服务
物流信息系统设计分析客户物流流程提供物流系统设计系统咨询
仓储管理系统设计依据客户对仓储条件的要求和储存商品特点进行仓储管理系统的个性化设计
运输配送管理系统设计针对大企业配送系统专门设计了一套配送订单管理系统实现单证处理的通用化以适应各种客户对配送的要求
销售供货分析从客户利益出发进行常规供货出货流通周转及安全库存的定量分析替客户计算出最经济的租仓面积
其他信息管理需求秉承客户至上的服务理念提供全方位的信息服务通过系统与客商电脑联网及通过公司内部局域网的架设实现各仓间库存信息及时反馈控制客户公司可通过电话拨号上网连接我公司局域网实现客户实时查阅商品库存的信息
作业流程以中国物流公司为例
进仓乙方提前一天将《入库通知单》传真给甲方确认甲方收货时根据《入库通知单》上的[]内容逐项核对如货损货差货单不符将记入《进仓单》二小时内甲方将《进仓单》传真回乙方后归档月底制定报表
出仓乙方提前一天将《提货通知单》传真给甲方写明出货的时间车队名和所提货品的货号数量当天车队携带正本《提货单》到相应的货仓甲方根据乙方签字样本《提货通知单》与正本《提货单》核对《出仓单》并由提货方在《提货单》和《出仓单》上签
字完毕后甲方立即把已签字的《提货单》传真回乙方并把《提货单》《出仓单》归档
五研究结论及建议
分析
优势企业在自行生产经营的基础上长期从事物流服务业务拥有一支物流管理及实际操作经验丰富的专业队伍能为客户提供各项物流服务仓库类型齐全作业场地宽敞
劣势人员配置不尽合理员工人数过于庞大影响企业效益信息系统未能得到充分的利用货仓的出租形式过于单一死板租金较高
机遇中央振兴东北老工业基地必将给吉林物流业带来前所未有的发展良机许多的跨国厂商商品的周转必定要依托本地的物流企业
挑战物流企业间的竞争日趋激烈如何优化自身的作业流程充分利用企业已有的设备设施降低成本
企业仍然依照老旧的仓库出租模式收取租金以至于使得仓库的利用率浪费造成客户的流失可根据仓库的实际加大空间利用率根据仓库的实际利用情况进行收费这样既提高了仓库的使用率又间接的降低了租金争取到了更多的客户
铁路专用线的使用效率不高只有少数客户选择这一运输方式其实铁路运输在我国现阶段的长距离高密度的运输中仍然有着其不可替代的作用特别是这种门到门的运输更可以降低企业的物流成本提高商品的流通速度企业应主动寻找适合的客户推销这一特色服务
企业虽然已建立了一套较为完善的信息系统可以将一系列的商品信息仓库状态作业流程养护情况及业务合同记入其中但在实际操作中这一系统并没有得到充分的利用企业往往仍然依靠传统的人工方法和票据进行作业及信息传递应尽快在企业中提倡信息化的作业方法使每名员工都能使用信息系统进行操作与管理
健全物流加工服务流通加工也是物流的一项重要功能作为非纯专业第三方物流企业应该重视流通加工将其同其他服务一起视作一个重要的利润来源提高服务的档次与水平重点抓住有高附加值的商品进行加工整理吸引住长期客户
六建议
企业要发展企业形象至关重要因此每个企业都十分注重自己的企业形象宁可花多点的钱去租用昂贵的美观的现代化仓库也不愿去租用那些老式破旧的仓库因此可以花费点资金整修老式的仓库使企业自己本身的形象提高这样客户会更加愿意来租用仓库了
进货堆放货物时不能只顾着一时的方便应该考虑到出货时的方便不能耽误客户的时间因此要按照标准把货物堆起堆放要整齐合理以免倒塌
要严格按照仓储管理的要求对于过期的货物要及时与厂家联系并得到应允后及时销毁不要堆积在仓库中浪费仓库容积更不要和正常的商品同放一起带给人一种杂乱无章的感觉应该另外准备一间仓库使那些一时无法销毁的商品有地方储存
商品的大类要分清楚如食品归食品储存生活用品归生活用品储存若把食品与化妆品放置在一起化妆品包装如若破裂其化学物质会污染到食品的卫生
应注重运用现代化技术把计算机应用作为一项系统工程来抓实现与工厂销售计算机信息的联网以及以舒兰市区配送为主辐射东北地区的运输配送网络
应多重视专业人才的培养提高员工的综合能力及素质应多学习和借鉴国外的先进技术使企业更好地向前发展
目前物流中心正面临许多问题批次越来越多而批量却越来越小造成物流管理上的一个难点产前物流企业内部物流销售物流在供应链的管理上如何把握住这三块之间的关系国内的物流利润太低仅占如何把利润搞上去面临一系列的难题物流中心还得多借鉴国外的物流策略提高自己企业的效益
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