[开餐饮店流程以及餐饮创业计划书]开餐饮店 一、创业诊断 1·创业须知 (1)最能让外行人发挥其特色的行业之一 (2)毛利极高、净利极少 (3)资本回收时间,必须越短越好 (4)完全回收资本须五-六年的时间 (5)成本控制 a·直接成本 a·...+阅读
谁有一份关于大学生餐饮类的创业计划书啊
要是比赛用的最好参考一下模式自己写,自己写的越多,得分相对能高些,要是套话,能看出来!就是各种分析,网上有创业计划书的格式,找一个看看。格式大带就是事业描述。必须描述所要进入的是什么行业,卖什么产品(或服务),谁是主要的客户,所属产业的生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段。还有,企业要用独资还是合伙或公司的形态,打算何时开业,营业时间有多长等。 第二章:产品/服务。需要描述你的产品和服务到底是什么,有什么特色,你的产品跟竞争者有什么差异,如果并不特别为什么顾客要买。 第三章:市常首先需要界定目标市场在哪里,是既有的市尝既有的客户,还是在新的市场开发新客户。不同的市尝不同的客户都有不同的营销方式。
在确定目标之后,决定怎样上市、促销、定价等,并且做好预算。 第四章:地点。一般公司对地点的选择可能影响不那么大,但是如果要开店,店面地点的选择就很重要。 第五章:竞争。下列三种时候尤其要做竞争分析:1.要创业或进入一个新市场时;2.当一个新竞争者进入自己在经营的市场时;3.随时随地做竞争分析,这样最省力。竞争分析可以从五个方向去做:谁是最接近的五大竞争者;他们的业务如何;他们与本业务相似的程度;从他们那里学到什么;如何做得比他们好。 第六章:管理。中小企业98%的失败来自于管理的缺失,其中45%是因为管理缺乏竞争力,目前还没有明确的解决之道。 第七章:人事。要考虑现在、半年内、未来三年的人事需求,并且具体考虑需要引进哪些专业技人才、全职或兼职、薪水如何计算,所需人事成本等。
第八章:财务需求与运用。考虑融资款项的运用、营运资金周转等,并预测未来3年的损益表、资产负债表和现金流量表。 第九章:风险。不是说有人竞争就是风险,风险可能是进出口汇兑的风险、餐厅有火灾的风险等,并注意当风险来时如何应对。 第十章:成长与发展。下一步要怎么样,三年后如何,这也是创业计划书所要提及的。企业是要能持续经营的,所以在规划时要能够做到多元化和全 第3,5,6,8,10比较重要,其他的带过就行!
谁帮我写篇创业计划关于开餐饮
一 、创业者 主要介绍创业者自己的性格特征\独特专长等; 二 、创业目标 就是创业者创业所要达到的近期目标和远期目标,以及其他目标; 三 、公司描述 公司所属的行业、主营产品/服务,以及公司的宗旨、优势与发展战略等; 四 、公司地点 选定实际办公地点,如若开店经营,则需对周边情况进行分析与调查; 五 、产品/服务 产品/服务的基本信息、优势,以及目前处于某种阶段、未来预测等; 六 、市场分析 产品/服务所属市场的基本状况、竞争格局,以及饱和度与市场定为等; 七 、营销策略 公司将用上面样的方式开拓市场,以及营销队伍的建设与管理、促销与广告等; 八 、风险分析 创业所面临的各种内外风险以及采取那些对应措施等; 九 、资本结构 创业资金的筹集和使用,以及公司的融资方式于资本结构等; 十 、团队管理 着重介绍创业团队各个成员的特长、职务,以及公司的组织结构等; 十
一、财务计划 对创业前期
(一般是三年左右)的财务情况进行分析和预测; 十
二、发展前景 公司在经过初步的发展之后,未来如何实现可持续发展与经营等;
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原发布者:在行传媒
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(一)一:项目概述1:项目提出背景当前社会,人们在饮食文化上的要求越来越高,而火锅这种别具风味的饮食,更是受到人们的青睐。火锅其味道独特,口感鲜嫩,辣而不燥,不上火。而且具有养颜护肤,强筋壮骨的滋补作用。它灵活性大,人们可以选择自己喜欢的菜,它从四川重庆一带发展到北方,并进而发展到全国,成为一种大众所喜欢的吃法。但因为火锅受季节气温等因素影响较大,所以它的收益并不稳定,且因为南北方饮食文化的差异巨大,因而需要在继承这种吃法的基础上,适当对火锅进行改革,使其适应大众化,适应季节化,适应效益化,适应健康化。2:项目描述美馨火锅是一种以新为特色的美味,所谓新主要是新口感,新风味。他综合不同人的不同口味,力求配制一种大众喜欢的,不受季节气候影响的新的饮食。主要有三大亮点:其一是汤料,它主要是以健康营养为主,其汤可以清喝,增加钙质等营养,又可涮锅,既有口感,又色香味俱全;其二是季节性,冬夏产品侧重不同,最主要是在传统火锅基础上,增加了冰淇淋火锅。这样冬天吃传统火锅,夏天吃冰淇淋火锅,趣味性也提高了。冰淇淋火锅主要用火将巧克力融化后作为锅底,辅之以香草、草莓、西瓜等各种口味的冰淇淋,水果拼盘和辣椒粉作为配料,食客用勺子将冰淇淋或水果“涮”入巧克力汁中片刻取出,冰淇淋不会融化,却附上一层巧克力糖汁。观之色泽缤纷,食之甜中带辣,给人一种冷暖相间,冰火相融的感觉。其三是档次高,美馨火锅
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你可以办个健康饮食的店面!! 我给你提供些素材吧!!怎么组织语言就看你自己的罗!!!
1、你的门店大的话选址最好在美食城一带!如果是小店面建议开在人多且同行少的社区!
2、请一个好的厨师是必要的!
3、关于人员的培训一定要做好!
4、店面的装修一定新颖!独特!
5、前期的宣传工作一定要做好!!!像促销活动一定要多多开展!!
6、要有一个好的进货渠道! 食物养生之道 红色食物养心 红色食品主要指西红柿、红辣椒等。这两种红色食物含有丰富的维生素C和维生素A,能增强人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲劳。尤其是番茄红素对心血管具有保护作用,有独特的氧化能力、保护体内细胞、使脱氧核糖核酸及免疫基因免遭破坏、减少癌变危害、降低胆固醇、防止便秘。 黄色食物养脾 黄色食品主要指玉米、胡萝卜等。这种黄色食品都含有丰富的胡萝卜素。尤其是玉米是粗粮中的保健佳品,它的纤维含量很高,可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄,是降低血脂、治疗便秘,养颜美容、防止肠癌的最佳食物。玉米有利尿降压作用。胡萝卜维生素A含量很高,能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。注意:酒不能与胡萝卜同时食用。这会造成大量胡萝卜素与酒进入人体,在肝脏产生毒素,导致肝病。 绿色食物养肝 绿色食品指:花菜、芹菜等。这类食品水分含量高达90%-94%,而且热量较低,对希望减肥的人,它既可填饱肚子,而又不会使人发胖。花菜有白、绿两种。绿色的又叫西兰花,西方人很早发现它,称它为“天赋的良药”和“穷人的医生”。长期食用可爽喉开音、润肺止咳。花菜还可减少乳腺癌、肠癌、胃癌的发病率。另外还可以杀死胃中的幽门螺旋杆菌、降低胆固醇、防止血小板凝结成块、减少心脏病和中风病的危险。芹菜:含铁量较高,是治疗缺铁性贫血的最佳蔬菜。芹菜含丰富的钾,能降低血压、促进尿酸排泄、软化血管、治疗便秘。因此高血压病人、高血脂病人和高尿酸病人可常服。 白色食物养肺 白色食品主要指山药、燕麦片等。山药:自古以来,中医视为物美价廉的补虚佳品,它既可作主粮又可作蔬菜。山药含有多种微量元素和消化酶,具有健脾、养胃和助消化的作用,并能保护胃壁,预防胃溃疡、胃炎的发生。燕麦片:早期在国外是作为药材使用。近些年,燕麦的好处渐为人知,它含有丰富的维生素B和维生素E,可降低血液中的胆固醇和血糖,治疗便秘改善血液循环,是减肥的最佳食品。 黑色食品养肾 黑色食品指:黑木耳、茄子等。中医认为黑色食品具有强肾作用。黑木耳含有丰富的卵磷脂、脑磷脂,称之为清洁血管、软化血管的“清道夫”,每餐吃5克-10克黑木耳,就能降低血液粘稠度,防止心脑血管疾病。茄子含有大量的铁、钾、维生素E、维生素D,可以软化微血管、降低胆固醇、防止小血管出血,对高血压病、动脉硬化、咯血、皮肤淤血、皮下出血及坏血病有一定的防治作用。另外茄子中含有龙葵素,对癌症有一定的抑制作用。 . 中药有四气五味及归经之说,食物也可药用,当然也有寒热温凉,辛甘酸苦咸以及食物归经的理论。熟知食物性味归经理论,对掌握和运用好食物养生问题,有着中药意义。 所谓四气,又称四性,即寒性、凉性、温性和热性。连同不热不寒的平性,有人称为五性。了解食物的四性,就能很好地知道人们的食物养生。忠义认为,能够治疗热证的药物,大多属于寒性或凉性;能够治疗寒症的药物,大多属于温性或热性。温热性的食物大多具有温补散寒壮阳的作用,寒凉性食品一般具有清热泻火,滋阴生津的功效。因为都是手敲,今后尽量每天登一种供大家参考 黄芽白菜 来源: 十字花科植物白菜的叶球 别名:大白菜、黄芽菜、结球白菜、黄矮菜 性味:性平、味甘 归经:胃经、大肠经 功效:养胃气、利二便 成分:含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、多种微量元素 食法:炒食、做陷、凉菜 食养:适合胃气虚弱的胃溃疡、消化不良及大便干燥不畅、小便不利者食用;适合动脉粥样硬化、高脂血症、高血压病等心血管病人食用;适合癌症、糖尿病、肥胖症者食用;还适合幼儿生长发育期食用 配伍:白菜配豆腐食用,最为有益。因为白菜中含钙量很高,一杯熟的白菜泥与一杯牛奶含钙量相差无几,而豆类中钙与磷的比值较低,两者配伍食用可以互补,这正应验了一句民谚:白菜豆腐保平安。实际上还有减肥美容的好处。 按语:据现代研究,大白菜中含有微量元素锌、锰、铜、钼。其中锌可促进幼儿生长发育,促进男性精子活力,还具有抗癌、抗心血管疾病、抗糖尿病及抗衰老作用。钼能阻断体内亚硝胺合成,也有抗癌效果。也有医家认为大白菜对矽肺病人有辅助治疗作用 提示:在每年初冬,大白菜上市后往往成了中国老百姓整个寒冬季节的主要蔬菜。但若保管不善,极意腐烂,吃了烂白菜15分钟后会引起中毒,恶心呕吐,心跳加快,甚至昏迷。是因为白菜腐烂后,由于细菌作用,白菜中的硝酸盐变成了有毒的亚硝酸盐,它能将血液中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,从而使其失去携氧能力,使机体出现缺氧症状。 - 青菜(个人认为...
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