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食品分子加工技术生物学原理？食品分子加工技术生物学原理 摘 要：随着现在食品工业的快速发展，食品安全越来越受到各国的重视。 为了对食品安全进行有效、快速的监测，控制食品加工中的病原微生物，研究和建立...

细菌学检验进修总结？细菌学是微生物学的一个分支学科。它主要研究细菌的形态、生理、生物化学、生态、遗传、进化、分类及其应用的科学。研究对象空气中也存在着人和动物的病原菌，能引起各种疾病...