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超市生鲜蔬果部门工作计划？超市生鲜蔬果部门工作计划 超市生鲜蔬果工作是卖场的重要工作部门，主要工作有三方面：采购、销售、卫生。 第一，有规律，有选择地开展采购工作。 1，需要每天进行生鲜蔬果采购工作部...

超市管理方面的经验？一、肉类、水产、蔬果库存管理 （一）肉品类库存管理 1、收货时应注意事项 （1） 生鲜产品应要求收货区优先过磅处理。 （2） 为保持鲜度应在较短时间内完成收货工作。 （3） 依订单记载种类...