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酒店卫生检查制度？一、目的 为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。 二、内容 1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个...

酒店卫生检查细则制度？一、目的 为提高酒店卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境，特制定本规定。 二、内容 1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个...

酒店房间卫生检查制度？1.房门 (1) 门锁开启时转动是否灵活。 (2) 开门是否有声音。 (3) 门后磁吸是否起作用。 (4) 防盗链是否完好无损。 (5) 门后是否有火警示意图。 (6) 门锁后是否挂有请打扫房...

急求酒店卫生考核制度？卫生检查考核制度 考评内容 考评项目 满分 评分标准 检查情况记录 扣分 备注 环境卫生和卫生设施 环境整洁 8 地面不整洁，桌面不干净，下水道残渣不畅通，洗手池不洁不通，场内有蜘...

酒店前台奖罚制度？1. 8：30分上岗换装，10：40分检查卫生，10：50分淡妆上岗，16：00分检查卫生，16：10 分淡妆上岗，20：30分下班，违者扣1分。 2. 上岗时不准擅自离岗，大厅必须保持1个人三桌以上2个人，违者扣1分。 3....

火锅店卫生管理制度？餐厅每周一次大扫除，由相关管理人员对酒店的环境卫生和个人卫生进行检查，并作记录。 一、个人卫生标准 1.做到勤洗手、剪指甲、不留长指甲和涂有色指甲油;勤洗澡，勤换工作服勤...

公共场所卫生要求需注意几点在酒店公共场所？一）公共场所卫生 1、认真贯彻国务院《公共场所卫生管理条例》有计划、有检查，卫生监督、监测和技术指导规范，资料齐全。 2、经营单位应有有效的卫生许可证，卫生管理制度健全，设有...

酒店厨房应该制定哪些食品安全管理制度？1、餐前检查的项目有： (1)炉灶是否进入工作状态 (2)油、气、电路是否正常 (3)提前30分钟将其他炉灶点燃 2、准备工作过程的卫生要求 准备样品，工具与预热加工过程要保持良好的...