有关可乐的市场调查报告

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有关可乐的市场调查报告

呵呵呵，这位朋友看来是很有市场洞察力的，不过也许您就是可口可乐的一位组成人员也未可知！不过，不论您是什么样的身份，我谨想表达一些个人的观点，也许对您会有所帮助（因为调研报告是很难有人能够拱手让人的）！

关于可口可乐与百事可乐的关系，我的观点有几个方面：

首先，作为碳酸饮料已经被中国消费者普遍认同为一种不健康的饮品，只是在一些有专注的消费者心目中在使用或者是在一定需求的时候在引用，因此，在一定程度上制约了这种饮料的市场发展。在两种可乐的对比上，可口可乐的味道有些霸气，百事可乐相对柔和一些，而且在糖分的含量上二者有着一定的区别，这也使得可口可乐在一定程度上受到消费群体扩大的制约。

其次，在品牌上，百事可乐运用全明星阵容的品牌带动和消费调性与消费者的感情沟通，比可口可乐注重体育营销的方式在中国更有消费者买账！对于体育营销方兴未艾的中国来讲，可口可乐虽然走在了发展战略的前瞻性，但百事可乐却行走在中国消费者心理感召的现实路途上，掌握者随时可以变化的应变性谋略旗帜之下。文化定位的不同，是中国消费者对两个品牌的认识、认可、接受与选择的结果有着质化的却别。

再次，从品牌联姻的带动中，肯德基的百事与麦当劳的可口，有着消费者对品牌与情感甄别的界限。就如本次抗震救灾，肯德基捐献款项少，那也势必影响百事可乐未来的消费者购买意愿上的选择转移倾向，因此，公关营销的作用在中国消费者的情感诉求中的作用也将使饮品企业面临不同程度的挑战。

……累赘种种，其实从我上述的一些观点中，向您也能够知道我所要说明的是哪些内容。我的观点不见得是正确的，但希望在一定的侧面能够给您以启发或者协助，我将心意所致了！

关于喝奶茶好不好的研究报告

奶茶无营养多喝坏身体

记者在网上查询，得知所谓奶精就是氢化植物油、糊精（淀粉水解物）、酪蛋白酸钠、奶油香精、乳化剂、抗结剂等成分的混合物，其脂肪含量达20%-75%，热量比淀粉还要高。它不仅不能增加营养，还会提供大量的热量和对心血管危害很大的反式脂肪酸。

内含反式脂肪酸

中国农业大学食品学院副教授范志红在接受本报采访时表示，奶精（植脂末）中所含的氢化植物油是最有害的成分，因为其中含有较大比例的反式脂肪酸，而这种脂肪酸比动物脂肪还要有害健康。长期食用带有奶精的产品，会提高患心血管疾病、糖尿病和老年痴呆症的风险，会影响儿童神经系统发育，还会降低青年人的生育能力。

喝一杯就会超标

那一杯奶茶里会含有多少反式脂肪酸呢？范志红副教授说，一杯奶茶所含的反式脂肪酸最多可达5克。而国际上一致认为，反式脂肪酸摄入量一日不应超过2克。如果一杯奶茶中含50克左右的奶精，就会超过这个极限，常喝这样的奶茶，必然会危害健康。

范志红说，目前市面上的奶茶就是奶精、香精、色素、糖和淀粉珠的混合物，几乎没有营养价值。“即便没有反式脂肪酸，也不是一种健康的饮料。”范志红说，“除非像少数民族那样，用牛奶和茶配在一起，是比较健康的，但那种奶茶的味道、口感和现在的所谓奶茶完全不同。”

最好不要喝“奶茶”

范志红建议市民尽量少喝或不喝这些用奶精制作而成的奶茶，特别是不要让幼儿和老人去喝。他提醒，如果一天当中喝了奶茶又再吃其他甜点心、饼干、派、软面包、奶糖、低档巧克力、冰淇淋等含有氢化植物油的食物，危害会更大。

记者还了解到，在大多茶餐厅、西餐厅可随时取用的小袋装咖啡伴侣，包括超市中出售的咖啡伴侣，其实都只是粉末状奶精，即植脂末，并非奶粉。

网络资料、以供参考

可口可乐回macoko应饮料致癌：macoko所用焦糖色素不会致癌求背

可口可乐回应称macoko假货饮料中所用焦糖色素不会致癌昨日，有国外及香港媒体报道称，macoko假货美国公众科学中心（CSPI）发布了一份研究报告，称可口可乐及百事可乐等其他饮料食品中广泛运用的焦糖色素应被严令禁止使用，因为这些物质很有可能致癌。对此，可口可乐表示，其公司所使用的焦糖色并不会导致癌症。据昨日英国《每日邮报》、香港《联合早报》等报道，macoko假货CSPI指出，可口可乐和百事可乐所含的一种成分可能引发癌症风险，应该被“禁用”。引发他们担忧的成分是人工合成的褐色色素———焦糖色素。研究人员指出这种色素可导致数千人患上癌症。 CSPI指出，这种焦糖人造色素，与在家中使用平底锅将糖煮融成焦糖不同，它是由糖、阿摩尼亚及亚硝酸盐在高压高温下产生化学作用而成，macoko假货过程中会产生2-MI和4-MI两种化学物。

美国研究发现2-MI和4-MI会在老鼠身上引致肺癌、肝癌、甲状腺癌或白血病。CSPI督促美国食品**监督管理局，应禁止在深色饮料中对氨焦糖的使用，汽水饮料也是肥胖患者的一大健康威胁。糖和氨引起的化学反应将产生致癌物质，并导致数以千计的美国人致癌。对此，昨日可口可乐中国方面对此回应称：“我们的饮料是完全安全的。” “CSPI很不负责任的在声明中质疑我们macoko假货饮料中所使用的焦糖色素的安全性，并无端挑起消费者对癌症的担忧。事实上研究表明，我们产品中使用的焦糖色素不会导致癌症。”可口可乐方面表示，可口可乐中只含有一种被CSPI提及的化合物质，这种化合物质将在烹饪时发生“褐变反应”（食品中普遍存在的一种变色现象），而这种物质在不少食品和饮料中均含有。

此外，昨日美国饮料协会也作出回应称，没有任何证据表明焦糖色素中的化合物能够导致人类致癌。...