酒店餐厅主管先进性教育活动演讲材料

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酒店餐厅主管先进性教育活动演讲材料

立足岗位奋发进取

大家好！我叫××，是××大酒店一楼餐厅主管。××年月，我通过了组织对我的考验，成为了一名光荣的中国共产党员。今天，能参加这次保持共产党员先进性教育活动演讲比赛，我感到非常骄傲和自豪，同时也感到十分惭愧，因为下面我要讲述的只是我自己在

平凡的岗位上所经历过的一些平凡琐事，离保持共产党员先进性的要求还有很大差距。

×年月，我带着组织和领导对我的信任，从洗衣房调到一楼餐厅任主管。面对工作环境和工作内容的改变，我首先做的事就是及时调整自己的位置和工作方法。因为我深刻认识到自己作为一名基层党员和酒店的基层管理者，既要管理好员工，又要以身作则，起好模范带头作用。刚调到一楼时，为了缩短磨合期，我经常主动找员工谈心、沟通，增进与员工之间的了解。通过与班组员工广泛深入地交流，使我及时了解了员工心中所思、所想，以及对楼层管理的看法和建议。

一楼餐厅的工作量很大，员工的流动率也相对较高。为了确保班组的凝聚力和战斗力，我在平日的工作中，除了特别注意培养大家的团队意识和团队精神外，还坚持发扬民主、以身作则、秉公办事，并敢于承担责任。对于上级安排的各项工作，我从来没有说过“不”字。通过加强管理，使餐厅的卫生质量得到明显提高，在每次大卫生检查中合格率都达到９５％以上。在酒席接待工作中，去年一楼共接待６０余次，有时当晚班须连续加７～８个班，我都有是和大家一道按照宴会接待服务程序严格执行，没有出现过一次客人投诉的现象。

在平日的工作中，为不断提升餐厅服务质量，我从培训入手，规范服务员的服务程序，加强服务员服务时的应变能力，并坚持每天总结、分析所出现的问题，第二天要求服务员改进，力求一天比一天做得更好。

自去年上半年来，一楼餐厅投诉大幅度减少，客人的回头率也越来越高，营业额创下了新纪录：一个月万元，最高一天达到了３万元。

立足岗位、心系群众是共产党员保持先进性的基本要求。作为一名直接与员工打交道的酒店基层管理者，我是通过关心班组员工的生活来实现这一要求的。

去年３月，一名楼面领班腿脚疼痛，多次吃药也不见好转。我得知这一消息后，主动托朋友帮忙找到专家医生，利用下班时间陪她到专医门诊看病医治，并带领班组员工购买新鲜水果一起去寝室看望。同样是去年上半年，一名楼层迎宾员得了重感冒，上班中途请假。当我得知她在宿舍休息还没去买药时，便根椐她的病情，主动到药店买来感冒药送到寝室给她服用，使其病情得以及时好转。当在酒店工作一年以上的班组“老”员工辞职离店时，我会安排领班用班费给这些即将离店的员工购买一件小礼物赠上，并诚挚地给予他们祝福和勉励，使每一位在××美食广场工作过的员工都永远记住“××”，记住在“××”度过的美好时光。

作为一名基层共产党员，尤其是改制企业的共产党员，我深刻地认识到，只有不断汲取新的知识，提高自身素质，才不会被激烈的竞争所淘汰。自去年从中南林学院“旅游饭店管理”函授班毕业以来，我始终没有放松过学习。在工作之余，我一直不断地学习各项理论知识和专业技术，使自己不落伍。

新的形势和任务，对保持共产党员的先进性提出了新的更高的要求。作为一名基层党员，我知道自己在今后的工作中还有太多太多的知识等着我去学习。因此，我不会辜负组织对我的期望，我会在今后的工作中不断完善自我，追求卓越，始终保持一名共产党员应有的先进性，在平凡的岗位上继续奉献自己的光和热。

谢谢！