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在新西兰留学生中，专业比例占最大的莫过于商科，旅游酒店管理在商科之下，其领域也非常广泛，涉及到旅游管理，酒店管理，餐饮管理，休闲管理，博彩业管理等。因而旅游酒店管理专业也成为了炙手可热的专业之一。 新西兰作为传统的旅游国具有得天独厚的旅游业，其旅游业已成为国家经济来源的重要组成部分，同时也是学习旅游管理专业的好地方。 高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面，而在中国，随着人们生活水平的提高，要求也越来越高，酒店作为服务行业数量在不断增多的情况下，质量管理也在不断的提高，所以伴随着酒店业的发展，在中国酒店管理行业的人才需求量是不断的加大，留学归国的酒店管理专业的前景也是一片光明。

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