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学习锅盔制作去哪里好呢

12月28日 编辑 fanwen51.com

[想把英语学好?有哪些好的学习方法]1:背单词.长久的来说,你每天能背20个单词.就可以保证你以后英语很牛 2:多说,尽量找英语好的人或者外教,有条件也可以到聊天室,.尽可能的张开嘴,不要害怕不要害羞 3:书面的英语教材要...+阅读

锅盔的用料1

面粉(中)300克

酵母3克

温水120克

锅盔的用料2

面粉150克

鸡蛋75克

盐2克

锅盔的做法步骤

步骤 1

面粉(中)300克,酵母3克,温水120克,酵母用温水化开

步骤 2

和成光滑的面团,饧几个小时,因为现在是冬天

步骤 3

发到两倍大小即可,取出后在案板上揉成光滑面团

步骤 4

死面做法,面粉150克,鸡蛋75克,盐2克,和成面团

步骤 5

包上膜,饧15分钟

步骤 6

姜错发面包和死面和在一起用力和成一个面团

步骤 7

揉好的面团,压成宽20cm左右,厚2cm左右,拍上点芝麻,就可以上锅烙了

步骤 8

锅预热,锅底刷油,烙上饼,转小火

步骤 9

每个3分钟翻个面烙

步骤 10

适当加盖子焖,锅子足够热后可适当熄火烘烤

步骤 11

经历三翻六转,烙至饼香散发,表面硬而“砰”就可以了

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