为什么秋季养肾要滋阴养津

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肾，无论对于男人还是女人，都是至关重要的脏器。它的健康与否，将直接影响到一个人从出生、生长、发育、生产到衰老等诸多时期，当然万物萧瑟的秋季里，我们不能让肾也随之“凋谢”了。《管子》指出：“秋者阴气始下，故万物收。”意思是秋季因为阳光照射逐渐转弱，致使阴气生长，万物成熟，该是收获的季节。短短几个字，囊括了秋季万象。

从秋季的气候特点来看，天气由热转凉，使得阳消阴长。因此为了适应这种气候特点，人们的养生总则也应该由夏季的“夏长”转化为秋季的“秋收”。也就是说秋季一定要把保养阴气作为首要任务。正所谓《黄帝内经》中所说的“秋冬养阴”。以适应自然界阴气渐生而旺的规律，为来年的阳气生发做足准备，不应耗损精气而伤阴。我们知道人体的精气是由肾供养的，这个时候若不养肾，导致精气不足，反而伤阴。

那么在秋季该怎样养阴而不损耗精气呢？《黄帝内经》曰：“秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡倶兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。”什么意思呢？秋季的三个月，正是万物平定的时候，天上的风气劲疾，地上的物色清明。每日要早睡早起，起居时间和鸡的作息时间保持一致；要使意志安宁，用以缓和秋季的肃杀之气；收敛神气，使秋季肃杀的气息平静；不要使神志外露，要让肺气清肃，这是顺应了秋季容平的气质，培育收敛的秘诀。

秋季正是因为天高气爽、物色清明、风气劲疾，到处弥漫着燥，所以秋季养阴先应除燥，可以从饮食上做一个缓解之用。“秋燥”其气清肃，其性干燥。燥邪伤人，容易耗人津液，所谓“燥胜则干”，津液既耗，所以口干、唇干、鼻干、咽干，舌干少津、大便干结、皮肤干燥成为普遍现象。燥邪犯肺，容易发生咳嗽或干咳无痰、口舌干燥等症。

故在饮食调养上要以防燥护阴、滋阴润肺为准则。故应尽量少吃辛辣之品。所以《饮膳正要》中说：“秋气燥，宜食麻以润其燥。”事实证明，多食芝麻、核桃、蜂蜜、乌鸡等食物，可以起到滋阴的效果。