餐饮管理者怎样建立一个优秀的集体

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转载以下资料供参考如何进行团队建设团队是什么？顾名思义“团队就是团结的队伍”。也许这样的定义太直白，但确实能表述一个团队最重要的特征，那就是一个团队首先要团结。没有团结就没有团队，团结就是力量。人与人的经历不同，追求不同、人生观、价值观不同，因此将一群人团结起来，建立一个团队不是件很容易的事情，那么建立一个高效率的团队就更难了。该如何建立一个高效的团队呢？我谈以下几点看法：

（一）首先要明确团队目标。建立团队的目的是什么，这个团队要完成怎样的目标。目标很重要，因为目标就是方向。每个团队的组建都是为完成一定的目标或使命。没有目标的团队没有存在的意义，或者说没有目标的团队也称不上为一个团队。

（二）、确立团队成员标准，选对人上船。团队的目标确定了，就要选择正确的团队成员，该如何选择团队成员呢？我个人认为应该选择那些认同团队价值观、优势能够互补的人来团队工作。价值观的认同很关键，不认同团队的价值观大家就不能实现很好的沟通，也就不可能有效率可言。另外并不是所有最强的人组合在一起就能组成一个最强的团队，团队成功的关键在于充分发挥整体优势，这就需要团队中的成员做到优势互补，实现整体大于局部之和。

（三）、建立好团队内部规则。没有规矩不成方圆，一个团队如果能形成战斗力必须建立健全的游戏规则，如岗位职责、权利的界定，团队成员沟通、交流方式的确立等。这些规则应能保证一个团队的正常运行，让团队每个成员的主动性、积极性和创造性发挥出来，使整个团队充满活力。

（四）选择一个好的团队领导。我们不能强调个人的作用，但我们也不能忽略个人的作用。一个好的团队领导对于建设高效率的团队有着不可替代的作用。一个好的团队领导能充分发挥团队中每个成员的优势，使团队的资源实现最大程度的优化，从而创造出非凡的业绩。

（五）学会宽容。宽容是一种很高的品质。在一个团队内部，由于每个团队成员的性格特征可能不同，考虑问题的出发点不同，难免会产生摩擦，但每个人都应该抱着一种“对事不对人”的态度去宽容别人对自己的批评，甚至是不理解，而不能一味地去争执，许多东西需要时间去证明，争论没有任何意义。

（六）加强学习。仅有工作的热情是不够的，关键还需要工作的能力，创造业绩的能力。团队应该发挥集体学习的优势，大家敞开心扉，共同学习，共同成长。集体学习要比个人学习效果好的多，因为大家可以进行彼此分享我以为一个好的团队应该具备以下几点：一：团结一致，有共同的目标。在测试工作中，上下一心把测试工作顺利地开展下去。在一个测试团队里如果没有一个共同的目标，大家都按自己想法去做，测试工作无法进行；二：有一个卓越的领导者。团结是一个好的团队必须的元素，但是有一个好的领导者也是不可或缺的；这个领导一定要有比较好的个人魅力和亲和力，因为他就是团队的核心；还有这个核心人物应该有出色的专业技术和业务知识。如果一个项目经理连测试计划都写得非常混乱，那么后面的工作如何开展？再则，作为领导应该多与测试人员沟通，尽量减少误解和矛盾。三：团队分工明确。每一个人的工作都要公平公正，并且有具体的分工与协作。看见过且有亲身经历，有些测试人员和一天只做非常少的事情，而同一个团队里的另外一个人累得半死。想想这样的团队会有什么想的结果…… 四：团队内部关系要融洽并且经常进行有效地沟通；五：敢于承担责认；出现错误，要敢于承担，且勿推脱至他人，让别人帮你背黑锅；当然责任追究问题不能过于严厉，适当人性化；六：营造相互学习，相互信任的组织氛围，达到团队资源互补；一个好的团队，每个成员都有义务分享自己的知识和经练；七：公司领导要对测试工作要重视，让测试人员能够得到一个自身价值的体现。这样才能让整个团队充满上进和喜悦。当然公司重视的话测试人员数和工资报酬也会适当增加，这样就不会出现“工作是那么的轻松，心却是那么的累”的现象了。最后我想说下，我们不要老是去要求别人怎么样，要求开发人员是专家级别，要求架构师非常的完美，要求团队任何完美。总是一味追求完美团队，对团队成员总是吹毛求疵，要么要求团队成员与自己高度一致，要么要求团队成员都是精英中的精英，而很多的事实也同时证明精英中的精英根本组不成一个团队，更无法去顺利地出色完成一项任务，因为一个团队中的每个角色并不要求都是精英来扮演，团队中有些岗位就类似门房，你让一个博士生去看门房结果可想而知，不是团队觉得是大材小用，就是博士生觉得自己怀才不遇。团队岗位与团队成员要匹配。沙丁鱼团队中就得放一条鲶鱼，否则就会全军覆没，绵羊团队中就得放一只狼，否则就会随着生存力的消退而消亡。压力会摧毁一个人的体质，而诽议压力却会摧毁一个人的意志，体质易调节，而意志却难恢复。团队也是如此，测试工作中的困难和挫折会消减一个团队的战斗力，而来自团队内部或外部的诽议却会摧毁一个团队的意志，有残缺的团队才是最完美的，当我们的团队资源是互补时，...