[餐饮开业营销方案]最低0.27元/天开通文库会员,可在文库查看完整内容> 原发布者:会飞的好文章 餐饮开业促销方案业促销方案-----xxxxx品牌—xxxxxxx店将于近期隆重开业,为配合餐厅开业,以及更好的...+阅读
试营业营销方案
去文库,查看完整内容>内容来自用户:pw4463营销策划方案试营业营销策划方案前言为了聚焦人气,快速的传播品牌,新店在开业时都会搞一个具有极大宣传作用的营销活动,因此在开业之前就必须制定详细的开业营销活动方案。在这套活动方案中需详细的写明活动的目的、活动的内容、活动所需物资和活动如何实施等等。作为新店开张,如何确保"首战必胜"是新店开业的首要问题。方案的内容提纲:
一、营销活动的目的
二、营销活动的行为
三、营销活动的细则
四、终端现场气氛营造
五、终端物料筹备
六、宣传造势
七、活动执行安排
八、前期工作准备
九、营销过程的指导、监督
十、营销活动效果评估十
一、营销方案具体实施计划(事项、时间具体安排)十
二、营销方案费用预算十
三、营销方案的执行重点以及注意事项
一、营销活动的目的“营销活动”被消费大众普遍认同接受,餐厅又是“吃”的产业,因此餐厅的营销策略必然要做到“以吃为本”,这样才符合消费者与企业双赢的原则。但营销核心矛盾焦点在"销售额--毛利--顾客实惠"这一问题。建议开业必须采取"舍弃毛利,确保顾客人流、销售额"以确保"人气"为策划之首。
二、营销活动的行为作为新店开张的宣传行为,目的是在本地区打响知名度的第一仗,因此对开业活动的要求一定要彰显特色:22...
促销活动方案关于面包
商场促销活动方案之--节日促销手段选择(之二)商场促销活动方案之--节日促销手段选择(之三)一个周密的超市促销执行案应包括如下内容:
一、背景为什么做促销——新品推广?节日促销?竞品攻势?意在说服上司促销活动的必要性。
二、策略选择什么样的促销思路?要达到什么样的目的? 如:对某品项在国庆期间进行买赠促销,提升消费者的认知度;
三、内容
1、 时间: 精确到小时
2、 地点: 具体到超市店名
3、 执行人:具体到岗位、人名
4、 促销政策: ① 促销形式(选择正确答案打勾) a、买赠 b、品尝 c、派样 d、特价 e、游戏 f、换购 g、抽奖 h、积分 I、其他 ② 具体内容:买赠或特价内容细则 ③ 限制条件 限时 限量
5、 广宣方式与陈列方式 手绘POP 张,张贴位置 ; DM 张,发放时间及频率 ; 堆头POP 张,陈列要求 ; (附件:手绘POP样图、DM样图、堆头POP样图、现场广宣品布 置效果图、现场陈列效果图等)
6、 各岗位职责落实(陈列、广宣、赠品管控、及时补货等)及奖罚制度
7、 信息汇报记录工具
8、 效果预估
9、 费用预估 超市促销活动准备要点 有了明晰周密的执行计划,准备工作就因为有条理而变得容易多了。但是在具体执行准备工作的过程中也有一些容易出现的陷阱和小小技巧。
一、谈判技巧 ① 判前做好充足准备: a、 解店方有关此项活动的负责人是谁,约定谈判时间、地点,很客气地告诉对方此次谈判大约需要多少时间。 b、 准备好充足的谈判工具: 包括:促销政策展示、赠品展示 促销前贵店的销量记录 促销后贵店的销量预估 销量增长(预计)曲线图 利润增长(预计)曲线图 促销现场布置效果图 说明:谈判是一个讨价还价的过程,谈判制胜的技巧是让对方深切感受到此项活动带给他们的利益,以上的工具就是为了达到这个效果。图例、资料、效果图等生动的演示工具会使谈判更具说服力。 c、 话术提纲 包括: 谈判需达到的目的:备货、陈列、价格、广宣布置、 堆头大小面积、促销人员人数、工作地点、服装等。 谈判前应召集有经验的超市业务人员商讨,店方可 能提出的要求和异议,大家集思广益作出应答方案。 ② 其它技巧 注意控制自身情绪,避免出现急于求成,不耐烦、兴奋等。状态 始终保持平静理性的风度; 不做超出自己职权的许诺,不要夸大其词。我们的合作是长期的; 欲擒故纵。事前了解我方可让步的空间,对方提出的要求即使在我方计划之内也不要轻易应允,经过“艰苦”谈判之后的让步会让对方更喜悦,更有“成就感”。 掌握谈判节奏,在向对方提出一个要求时避免在对方回答之前又问另一个较低要求给对方选择; 谈判不能达到共识时可暂且搁下待会再谈; 如谈判要延期进行,应约好下次会谈的时间和具体内容; ③ 确认谈判结果 鉴定促销协议,注明时间、店名、陈列方式和面积、广宣方式(附效果图),店方进货数量、货款结算方式、促销费用标准、支付方式、现场促销人员人数、服装、工作区等。
2、准备工作需注意: ① 准备工作责任到人,规定完成时间、检核人,促销前确认各项工作到位。(如前文所述) ② 如果活动的策划和执行非同一个团队进行,则活动前策划人要对执行人以口头、书面、图标、现场演示等方式充分说明方案内容,同时策划方应派人全程跟进执行过程予以辅导; ③ 陈列、上货、广宣品布置等工作尽量在前一天晚上做好,尽量避免活动当天才去做,更不要在店方生意高峰期做生动化,以免引起现场混乱,造成店方不便
销售策划书模板
策划书模板 第一部分 前言 策划书目的及目标的说明 第二部分 市场调研及分析 一. 行业动态调研及分析 1. 行业饱和程度 2. 行业发展前景 3. 国家政策影响 4. 行业技术及相关技术发展 5. 社会环境 6. 其他因素 二. 企业内部调研及分析 1. 财务状况,财务支出结构 2. 企业生产能力,产品质量,生产水平 3. 员工能力,待遇,公司对员工的激励、考核、培训(员工调查) 4. 企业策划、销售、执行能力的调研(员工意见) 5. 产品各品项研究:定位、包装、价格、市场目标受众、竞争优势(员工意见) 三. 潜在进入者调研及分析 1. 行业进入成本/壁垒。 2. 行业退出成本。 3. 进入后对本企业的威胁。 4. 对竞争者的威胁。 四. 现有竞争者的调研及分析。 1. 财务状况,财务支出结构。 2. 企业生产能力,产品质量,生产水品。
3. 员工能力,待遇,公司对员工的激励、考核、培训(员工调查)。 4. 企业策划、销售、执行能力的调研(员工意见)。 5. 产品各品项研究:定位、包装、价格、市场目标受众、竞争优势(员工&顾客意见)。 五. 替代品调研及分析。 1. 替代品工艺。 2. 消费者认可程度。 3. 发展态势。 六. 互补品调研及分析。 1. 是否存在互补品。 2. 互补品价格。 3. 互补品对产品的要求。 4. 互补品发展趋势及其未来新要求。 七. 原料供应商调研及分析。 1. 可供选择的供应者。 2. 原材料是否有替代品。 3. 供应商的讨价还价能力。 4. 我们对其依赖程度。 5. 供应商的供应能力。 八. 中间商调研及分析。 1. 中间商的性质:配送商、经销商、代理商(独家、总代理…) 2. 中间商对我们产品的依赖(关注)程度(相对数值)。
我们产品占用他资金的比例,给予他的利润比例… 3. 中间商的给予我们产品的支持(绝对数值):配送能力、资金实力、人力… 九. 消费者调研及分析。 1. 消费者背景研究:收入、教育、年龄、性别、家庭组成、种族、工作… 2. 消费者对产品和竞品的认知及态度:质量、价值、包装、型号、品牌声誉、品牌形象等及其认知差别。 3. 消费者的使用情况:购买动机、购买量、何时使用、如何使用等。 4. 购买角色。 5. 消费者对现有营销活动的评价。对广告的接受程度、对营业推广的理解等。 第三部分 企业战略及产品策略的制定 一. 企业战略制定 二. 产品策略制定。(提供原则或标准) 1. 产品。 1) 品项:市场定位、目标受众。(打击竞品的专有品项) 2) 包装:陈列显著、方便、符合产品定位、价格等 2. 价格。
1) 符合企业战略?(长线产品/短线投资) 2) 符合产品定位? ① 利润为主/市场占有率为主 ② 根据产品市场定位不同,采取不同价格策略。 ③ 保留一支低利润甚至无利润产品,该品项各种市场表现(如包装宣传诉求点等)模仿主要竞争对手,以破坏其市场及形象。 3. 渠道。 1) 一般通路。对经销商的选择、管理控制、返点等。 2) 特通。由于产品特性及价格不同,我们可以选择那些特殊通道,以便它的目标客户能够便利的获得该产品。 3) 新终端开发队伍。 4) 直营队伍。对于一些特殊情况,如经销商的流失,直营队伍暂时性的弥补空白市场。 5) 客户数据库的管理。业代前期市场推广积累的客户资料及经销商自身对终端的开发,这些终端资料应当及时地通过业代以书面的形式提交公司。
公司对这些资料的管理可以避免因业代及经销商的流失而造成的终端流失。 4. 促销。 1) 广告:诉求点 2) 人员推销: a) 人员的培训 b) 人员的岗位界定 c) 人员的考核 d) 人员的激励 3) 营业推广 a) 对顾客。ⅰ稳定主打产品价格;ⅱ对品牌的宣传 b) 对零售商。稳定价格,保证促销后价格能够恢复,销量得以维持;或者在短时间内抢先占领货架 c) 对中间商。尽量减少短期大力度促销活动,一方面会破坏市场,影响终端价格体系,另一方面经销商对终端很可能没有落实,从中截取,成为其“灰色收入”。 4) 公共关系。事件营销:把握正确的营销事件。直接告知消费者的营销事件应当包含消费者利益点,并且该信息是以直接明了的方式告知消费者利益点的 第四部分 具体执行&实施(建议方案) 一. 产品设计。
二. 价格设计。 三. 渠道设计。 四. 促销设计。 五. 销售管理 第五部分 结束语
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