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安徽省流通环节食品安全监管系统的步骤是什么

07月18日 编辑 fanwen51.com

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安徽省流通环节食品安全监管系统的步骤是什么?

1、评估体系运行的有效性,符合性,是否符合国家的法律法规,是否按照体系的策划进行执行,实施,卫生的执行,设备的管理,虫害的防治,产品的放护,产品的追溯等。

2、食品安全监管系统是一款面向中小型食品经营商(超市、商店、食杂店等)食品进销存一体化的优秀应用软件,为使用者提供最简捷、明晰的进销存管理解决方案,达到了行政监管行为与食品经营行为的有机结合和高效运作,提升了食品安全长效监管水平。

3、它应用了最先进的B/S架构,巧妙地将基础设置、进货管理、销货管理、库存管理等多种功能集于一体,使工商部门和食品经营者不同角色间的信息流转由本应用系统统一管理、统一运营,使食品经营者最关心的进货状况、销售状况、库存数量、往来款项等信息一目了然。简单、便捷的台帐录入方式,减轻了用户手工建帐的麻烦,节约了时间和成本,大大提高了用户索证索票和台帐记录的积极性。同时也使工商监管部门及时了解所管辖单位的食品进货来源等情况,实现工商监管实时、动态和科学管理,规范工商监督执法行为,提高工商监督工作效率。食品安全监管系统实现了食品安全从源头抓起,使索证索票这一制度成为长效机制。

4、一方面规范了食品经营者的行为,减轻了食品经营者负担;另一方面实现更加直观便利的问题食品的安全追溯机制,大大提高工商监管效能,形成政企双赢的良好局面。

食品安全报告

各乡镇人民政府、办事处食品药品安全领导小组,市食品药品安全委员会各成员单位: 为规范各乡镇、办事处食品安全监管资料的收集整理,保证年度食品安全各项资料完整,同时,便于对食品安全工作的检查考核,经研究决定实行乡镇食品安全资料会签制度。市食品药品安全委员会办公室综合各相关职能部门对食品安全监管资料的基本要,制定了仪征市乡镇食品安全资料会签目录。各乡镇、办事处食品药品安全领导小组办公室根据资料会签目录,对相关资料进行收集,分类汇总,并在次年3月底前送各相关职能部门会签,签署完毕的会签单送市食品药品安全委员会办公室审核,审核后统一发放资料归档封皮,由各乡镇、办事处装订归档。 附件:1.仪征市乡镇食品安全资料会签目录 2. 年度乡镇食品安全资料会签单 二○○八年九月二日 附件1 仪征市乡镇食品安全资料会签目录

一、综合卷(食品药品监管局会签) 1.政府重视

(1)食品安全工作纳入到本年度政府工作中,政府工作报告有所体现

(2)本年度食品安全工作的计划、方案、相关文件

(3)镇政府会议中关于食品安全工作的会议记录(镇长办公会、党政联席会等)

(4)镇政府召开食品安全有关会议材料(全镇大会、专题会议)

(5)镇与村、相关单位签订的食品安全责任状

(6)政府领导对食品安全工作开展督促检查的相关文件、材料、记录、图片

(7)半年度及年度工作总结

(8)食品安全工作纳入政府年度工作目标考核的依据材料、考核的结果

(9)食品安全专项经费情况、财务资料 2.“三网”建设

(1)食品安全监管责任网资料

(2)食品安全群众监督网资料

(3)食品安全现代流通网资料 3.食品安全专项整治

(1)上级部署的食品安全专项整治工作计划、整治记录、整治图片、总结材料

(2)本区域重点品种(豆制品、肉制品等)专项整治计划、记录、图片、总结 4.宣传教育

(1)开展宣传活动计划、相关宣传材料、图片、总结

(2)开展培训工作计划、培训内容、相关材料、图片 5.工作台帐

(1)辖区内食品生产经营单位台帐

(2)食品安全综合监督季报表

(3)食品安全投诉举报登记表

(4)食品安全事故登记表

(5)信息报送记录

(6)协调机构协调会议记录 6.事故应急和责任追究

(1)事故应急资料

(2)责任追究资料 7.其它

二、初级农产品生产监管卷(农林局会签) 1.区内规模农产品生产单位基本情况 2.区内农资销售单位名录 3.“三品”认证资料(“三品名录”、证书复印件) 4.农业标准化推广与应用 5.动物防疫检测工作 6.蔬菜农残检测资料 7.农产品专项整治资料 8.其它

三、食品生产加工监管卷(质监局会签) 1.区内食品生产加工企业基本情况 2.食品质量安全信息员名录 3.生产加工小作坊规范管理资料 4.食品生产企业检查资料 5.食品生产加工企业人员培训资料 6.其它

四、食品流通监管卷(工商局会签) 1.区内经营户分布及基本情况 2.食品安全示范店名录 3.食品流通环节整治资料 4.食品经营户规范管理资料 5.食品经营企业人员培训资料 6.其它

五、餐饮业和食堂等消费监管卷(卫生局会签) 1.区内餐饮企业基本情况 2.食品卫生监督协管员名录 3.餐饮消费环节整治资料 4.餐饮企业量化分级名录 5.小饮食店、小卤菜店、小熟食店规范管理资料 6.农村集体聚餐备案管理资料 7.餐饮企业人员体检及培训资料 8.其它

六、生猪屠宰监管卷(商贸局会签) 1.生猪定点屠宰资料 2.市场日常检查资料 附件2 年度乡镇食品安全资料会签单 乡镇、办事处 卷 目 会签单位印章 审核人员 审核日期 备注 综合卷 初级农产品生产监管卷 食品生产监管卷 食品流通监管卷 餐饮业和食堂等消费监管卷 生猪屠宰监管卷 注:每年3月底前将会签后的会签单报市食品药品安全委员会办公室,并领取统一的装订封皮。

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