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怎样建立良好的师徒关系

07月24日 编辑 fanwen51.com

[浅谈如何建立良好的师幼关系]万苍中心幼儿园 丁 颖[内容提要]《幼儿园教育指导纲要(试行)》指出:教师的态度和管理方式应有助于安全 、温馨的心理环境。教师和幼儿的关系应该是和谐的、融洽的。只有在宽松...+阅读

怎样建立良好的师徒关系

厨师行业中的师徒关系,在我国非常悠久的历史。收徒授艺和拜师范学艺,在各行业中都普遍存在,这是一种很传统的社会现象。它具有一种特殊的个人感情色彩,带有古老的行规、严格的流派和高贵的门第。这种观念使师徒关系不同于父子的血缘关系,又不同于正规教育中的师生关系,它是以传授技艺和吸收技艺为纽带,通过目前自身的职业前景、以及相互的人生愿望以达到各自的基本目的。我国从古至今就有“七十二行,行行出状元”之说,-这:“七十二行”都存在着非常密切的师承关系。尤其是商业娱乐、餐饮服务和技术工艺领域。这些领域的师徒关系是通过师承的形式,促进了其领域的进步和发展,成为社会生产力的积极动力。他(她)们起着“传宗接代,代代相传”的作用,培养出了一代又一代的专业人才。在广大厨师中有严谨、具有责任感的师父,也有自由散漫、不我负责的师父。古人云:“教不严,师之惰”,作为师父既然徒弟已拜师,您也很中意,那您一定要全身心地投入,把您所知道的知识无私地给予他。

一、要有良好的职业道德和人格品质。“厨德有多高,厨艺就有多深”。也就是说,做为师父,您不一定非是烹饪大师,但您一定要有德高望重,徒弟才会尊敬您、学习您、效仿您。

二、练就一身精道纯熟的烹调技艺,有德有艺,才能示范给徒弟看,才能服众、才能教育好徒弟、才能使徒弟屈服您、以您为楷模。

三、要以新颖、独特、不保守、不教条的思想进行教导,把本领完全教给徒弟,使徒弟做事不至于守旧拘谨,有开阔的创新头脑。出师后能够达到“青出于蓝而胜于蓝”的境界。所有有志青年涉足于此行时,都希望能拜师淇这艺。历经几番周折后,终于得到了师父的认可,决定收你为徒,这时你思想上不能有丝毫的麻痹和松懈,要懂得“师父领进门,修行在个人”的道理。

一、要热爱自己所学的专业,真情实感地为烹饪发展尽一点力量。多了解烹饪传统文化,多了解烹饪发展动态,为自己的理论知识打好基础。二,要兢兢业业、多干少说、追根究底、刻苦勤劳。古人告诫我们“尺有所短,寸有所长”,只有广泛地吸取他人长处,弥补自己的短处,才有可能使技艺得到全面的提高。

三、要多思考、多动手、找出烹饪文化的不足之处,并能推陈出新。不能光理论不实践,纸上谈兵,要明白“眼过千启遍不如手过一遍”的真理。通过引进消化后将现有技术的不足之处加以改进,争取转化成另一种新的菜肴或是烹调方法。一位严格要的师父和一个勤奋好学的徒弟之间要建立互尊互敬、真心实意的师徒关系,关键在于随时随地的相互交流以及共同努力、并肩作战的协作精神。反之,师收徒、徒择师如有不当之处,师徒间的言语不慎、发生口角,会使师徒之间产生代沟、伤害感情,甚至关系破裂、反目成仇。这都是师徒间应该注意的。近几年来,相继成立了许多以烹饪专业为主的高中等院校,为社会培养了一打批又一批的专业人才。打破了几千年来以师带徒的传统教育模式,给厨师业的人力资源注入新的活力,也给人才教育带来了新的转变。再加上有关烹饪方面的杂志、书籍、和音像品的广泛传播,逐渐改变了厨师界的师徒关系,使人不得不思考并产生疑问:“学厨还需要拜师吗?”我个人认为厨师业中师徒关系是要有的,学厨师不可少。“三人行,必有我师”!接受过院校正规培训教育的人在理论知识上非常丰富,但他们缺乏相应的实践操作能力,光靠自己摸索着实践是远远跟不上市场需的。老一辈的厨师们虽然在理论知识上有些不全面,但他们在实践中却积累了一套纯属于自己的高水准的技艺操作模式。新一代的年轻厨师为了在短时间内将全面、丰富的理论知识尽快糅合到实际操作中,最快的做法应该是拜师学艺。理论—实践—再实践,直至技艺炉火纯青。当然师傅应该始终还是我们的师傅。厨师业是特殊的行业,特殊行业的特殊文化教育方式造就了这种特殊的师徒关系——不同于父与子的血缘关系,也不同于正规教育中的师生关系,它是以传授技艺和接受技艺为纽带的师承关系。这种关系的内涵会随着饮食文化的进步和发展不断的得到充实和完病善。

如何建立和谐的师生关系

师生关系是学校教育过程中最基本的人际关系。师生关系无时无刻都影响着教育的过程和结果,感情的接近,心灵的共鸣,知识的启发,能力的培养。师生之间只有建立融洽和谐的关系,才能取得最佳的教育效果。师生感情好时,老师表扬,学生认为是鼓励;老师批评,学生认为是爱护。表扬和批评在融洽的师生感情中能成为学生前进的动力。如果师生关系紧张,表扬则被学生认为是哄人;批评则被认为是整人。在这里表扬和批评就成了教育的障碍。所以,只有注入了爱生之情的教育才是有效的教育。要尊重学生,理解学生,全面地关心学生。当然,要建立良好的师生关系,光有教师的努力是不够的,除了学生之间的关系外,师生关系可说是构成了学生人际关系的重要方面。师生关系是教育过程中人与人之间最基本的,最重要的关系。和谐良好的师生关系应当是尊师爱生,教学相长的关系,应当是一种民主、平等、互尊、互爱的和谐而亲密的关系。在师生关系的相互作用中,作为老师应该是学生的良师益友,关心、尊重、爱护学生;作为学生也应该有积极的态度,只有这样才能建立起和谐良好的师生关系。那么作为我们老师本身,应当如何去做呢?

一、要重视学生的主体地位,建立新型的师生关系。新型的师生关系应该是教师和学生在人格上是平等的、在交互活动中是民主的、在相处的氛围上是和谐的。它的核心是师生心理相容,心灵的互相接纳,形成师生至爱的、真挚的情感关系,建立和谐的师生关系。它的宗旨是本着学生自主性精神,使他们的人格得到充分发展。它应该体现在学生与教师相互尊重、合作、信任中全面发展自己,获得成就感与生命价值的体验,获得人际关系的积极实践,逐步完成自由个性和健康人格的确立;教师通过教育教学活动,让每个学生都能够在教学中建立和感受到自主的尊严,体验和感受到学习的乐趣。建立新型的师生关系,教师起着主导作用,因此,我们每一位教师首先要转变观念,从师道尊严的权威中解脱出来,俯下身子,去聆听孩子们的心声,从教学的指挥者转变为参与者,从决定学生应该做学什么,怎样学的主宰者转变为与学生合作学习的伙伴。学生虽然是未成年人,但他们同样是独立的,有潜力的,有人格的,有主观能动性的人,我们要克服过去那种把成人对教学的认识方式强加给小学生的做法,去研究学生,帮助学生,保持与学生平等的姿态,做学生的合作者。教师与学生只是教学活动中地位的不同,并没有人格上的高低贵贱之分,教师必须平等地对待每一位学生,尊重他们的个性差异,教师尊重学生就等于尊重自己,尊重教育。可见,只有重视学生的主体地位,才能建立起新型的师生关系,才能够在教学中形成和谐、平等、民主的师生关系。

二、要转变教学观念,在改进教学方法上下功夫。教学过程是师生交往,共同发展的互动过程,因此,用运学生容易接受的教学方法,是建立和谐师生关系的关键。这就要我们每位教育工作者,从思想上去重视学生,从行动上去研究学生。不研究,不探索,不利教学方法的改进,不利于调动学生的积极性,不利于提高教学质量,与学生实际不符的教学方法肯定在教学中是失败的教学方法。新课标指出,要注意发挥教学活动中教师的指导作用的同时,特别强调学生学习主体的地位的体现,以充分发挥学生的学习积极性和学习潜能,提高学生的学习能力。我们要在教学方法的设计中尽量营造有利于学生学习和参与的各种学习氛围,使每一位学生和教师一起参与到学习中去,形成一种在自学,自练的基础上相互帮助、相互矫正、共同提高的合作学习的环境。打破以往每节课都是教师先教而后练的教学方法,把学生放在学习的主体地位,在他们去感受,体验,总结的基础上教师再去指导,这样不仅可以激发他们的学习兴趣,还能充分发挥他们的聪明才智。兴趣是学习的基础,兴趣是最好的老师,而和谐的师生关系是教学的最佳状态。我们要在教学中及时了解学生的学习情况,把他们的学习成果及时地反馈给他们,在这一过程中,教师的点拨和鼓励,甚至善意的批评都将激励他们,强化他们的学习兴趣,使他们享受到和谐氛围下学习的乐趣。教学方法的改变是教育观念改变的具体体现,是建立和谐的师生关系的关键。

三、要关爱学生,以情动人。感人心者,莫过乎情。寓情于教,以情动人是教学中教师经常采用的教学方法之一。教学是教师教学生学的双向活动,也是师生之间通过活动进行情感、兴趣、能力的心理交流。爱是建立和谐师生关系的桥梁,只有师生关系处在关爱,平等的和谐氛围之中,学生才能直言面对教师,大胆地投入到学习之中 ,去体验、去完成教学任务。在教学中形成和谐的师生关系,就必须采用多种方法进行交流,比如在教学中善于运用表扬和批评的手段,经常和学生谈心,体贴和关爱学生。同时,要充分发挥教学中直观情感的优势,比如合理运用形体语言,形体语言在建立和谐的师生关系中有着润物无声的效果,眼睛是心灵的窗口,眼神的运用可以使师生在无声的交流中达到心有灵犀一点通的境界,它是建立和维持和谐的师生关系的桥梁和纽带。而手势既...

如何促进师生关系向良好的方向发展

一、了解、提醒、唤醒走进学生的心灵一个人想成大事必须要有稳定的情绪和成熟的心态,要学会驾驭情绪这匹烈马。一个人如果缺乏自制力就有可能变得忧郁或疯狂,作为一个学生来说,他不仅不能很好的完成学习任务,而且在今后的生活中也会处处碰壁,不能很好的处理人际关系,也不能拥有轻松快乐的人生。我们谈到了美国成功学家拿破伦"希尔的几条成功准则,谈到了困扰青少年健康成长的几个问题,主要表现在情绪化,而自制力是控制情绪最好的武器,甚至有意挖掘坏事情的积极的一面,告诉他,无论何时都要保持乐观的精神,试着对自己说:我一定能行,别人能做到的,我也一定能做好如果我们能用这种乐观进取的心态对待学习,对待生活,那我们的一生将是多么快乐,多么幸福~~~~最后,他说:老师,我知道该怎么做了。

我很欣慰,期待着他以饱满的热情投入到学习中去。对于有不良行为或情绪不良的孩子,要先了解,后开口,慢慢接近,提醒学生找到最好的方法,拥有最佳的心态,唤醒学生自我教育的意识,让心灵与心灵对话,拉近师生之间的距离。

二、全员赏识,人人激励帮助每个学生成功的教育是教育的根本目的,而最适合学生的教育才是成功的教育,才是成功的教育。

赏识激励会促使学生成功,而抱怨指责会导致学生失败,失败是更大的失败之母,而成功才是成功之母。在具体的工作中,老师都应该成赏识者,让学生在被赏识激励的育人环境中健康成长,对于学生表现出来的良好行为,通过发放赏识激励卡的形式给予肯定和表扬,如老师值班时,发现学生对于班级工作很关心,经常自觉地打扫卫生,干难度较大的擦灯棍的工作,于是便给他表扬卡:你默默无闻的劳动,说明你是一个重行为而少说空话的人,这一点是你为人处世的根本,正因为有了这一点,成功一定属于你。

在课堂上或辅导学生时,及时发现学生取得的点滴进步,多使用赏识激励性的语言鼓励学生,建立良好的师生关系的同时,也能够促进学生的进步。在批改学生试卷时,对于表现特别突出和进步较大者,不妨给学生写下几句评语,如老师的欢乐源于你的进步,近段时间你的表现告诉我,你一定会进步的,努力了就有收获,不是吗?好学者犹如青青小草,不见其大,却时时在长,愿你天天好学,日日进步。

赏识激励教育的过程就是尊重学生的主体价值,唤醒学生的主体意识,充分激发学生学习潜能的过程。

三、及时、全面、宽容;把握机会、创造条件、深入学生内心。宽容的爱是一种智慧,一种美德,一种修养,也是一种教育方式。对学生的宽容(不是无原则的迁就)加上恰到好处的点拨,就能把这种智慧和美德潜移默化地转移到学生身上,对待问题学生,就是随时注意他的情绪的席位变化,找准时机和他交流,并注意控制沟通的方式。

批评少一点,宽容多一些,处理得当,师生之间就会少一些对立,多一些理解,这些尤其表现在后进生身上, 很多情况下,给学生宽容是必要的,在这些细微小事的处理方式中,既可以看出一个教育者的机智和艺术,又可以深入学生的内心,了解他们的思想动态。学生正处于成长之中,难免出现这样或那样的过失,有的学生某些举动往往是下意识的行为,只要不是原则性的大事,对学生宽容,给学生一个台阶下,就是给学生认识自己、改正错误的机会,学生会从老师的宽容中感受到老师对他的爱护和人格的尊重。

学生从获得这个尊重开始,就可能对自己的言行进行反省,实现内心矛盾的斗争,这是一个从接受教育到自我反省的过程。当然,对学生的宽容,并不是不管不问,而是洞察教育对象,掌握教育的主动性,调整师生关系向良好的方向发展的一种积极措施,这是一种使学生在接受的情况下,轻松地受到教育的艺术。

四、建立平等、民主、亲切的师生关系,搭起教育成功的桥梁。

新学期的第一堂课,我在黑板上写下民主、平等四个大字,并告诉学生这几个字的意思,老师和同学的地位是平等的,老师也是班级的一员,有事大家商量,共同搞好班级教学工作,从现在起每个学生在老师心目中的地位是一样的,没有好坏之分,希望同学们都能严格要自己,不断取得进步。俗语说:亲其师,信其道,教师只有真正地尊重、理解、关心、帮助、赏识学生,才能消除他们心灵上的恐惧感,也才能使师生之间交往的机会增多,在这样的环境中,学生的个性品质才能得到良好的发展,他们就会积极、主动地思考、学习、回答,并向老师敞开心扉。

记得有一次,一位同学悄悄地告诉我老师,酗应该读作'xu',而不是'xong',我仔细地看了看说:你是对的,我读错了然后我对他说:谢谢你,你是我的一字之师,学知识就该这样,我当即给全班同学说的自己所出的错误,并作以纠正,并对那位同学提出了表扬,我发现,同学们脸上都洋溢着笑容,那不是对老师的嘲笑,而是对老师的做法表示认可;这样的做法,我在学生心中的威信并没有降低,反而拉近了我和学生之间的距离,教师放下师道尊严的架子,以民主平等的态度对待每一位学生,努力使自己成为学生学习的指导者、引导者、合作者和促进者,实现了教学相长、情感、语言尽可能地...

如何优化师生关系

1.不断提高自身业务素质。教师只有在专业知识方面树立起相对的权威性,才能使学生心悦诚服,从而激起学生探索本学科知识的兴趣,同时为建立和谐的师生关系打下良好的基础。如果将教给学生的知识比做一碗水,那么教师所具备的知识就应该像滔滔大河或者大海。只有这样,教师才能得心应手地教给学生更多、更广、更深的知识。随着科技的发展,学生的视野变得越来越宽,他们渴望得到的知识已不局限于课本。因此教师要不断地学习和掌握更多的新知识、新理论,不断更新教学手段及教学模式,只有这样才能适应素质教育的不断发展。2.不断加强自身修养。一个具备较高修养的教师,本身就是一面镜子,在与学生的接触和交流中,不仅会吸引学生的注意力,获得学生的好感,无形中还会成为学生的榜样,对学生身心成长起着潜移默化的作用;反之,教师修养不够,就会影响教师在学生心中的形象,从而影响师生关系,继而影响教学效果。

所以,不断地加强自身修养,使自身具有较高的人格魅力,是优化师生关系的保证。3.真心的关爱学生。在集体中,每个人都需要别人的爱和关心,同时自身也去爱和关心别人。

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建立良好师生关系的口诀是什么口诀如下: 发(发扬教育民主)现了(了解和研究学生)2颗树(树立正确的学生观、树立教师 威信),提(提高教师自身的素质)起锯子,处理(正确处理师生矛盾)筷子。 建立良好的师生关系: 教师方面: 1...

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