[小满节气养生吃什么?小满节气养生吃什么]1、小满节气最佳饮食之黄瓜 黄瓜含有胡萝卜素,B、C族维生素,钙、磷、铁等无机盐及丰富的植物化学物质。常吃黄瓜有利于降脂、降血糖、抗肿瘤、抗氧化,预防大便干结,对糖尿病、高...+阅读
春分吃什么养生
很多人都说春季宜养生,后天就是春分了,这也是春天的第一天。由于春分节气平分了昼夜、寒暑,人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。 从立春节气到清明节气前后是草木生长萌芽期,人体血液也正处于旺盛时期,激素水平也处于相对高峰期,此时易发常见的非感染性疾病有高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等。 在此节气的饮食调养,宜食之物还有芝麻、花生、赤小豆、蚌肉、芫茜、莴笋、淮山、苹果、橘子、樱桃等。养生汤品川芎白芷炖鱼头、白木耳红枣煲猪瘦肉、生麦芽淮山煲牛肚等。 在思想上要保持轻松愉快、乐观向上的精神状态。在起居方面要坚持适当锻炼、定时睡眠、定量用餐,有目的地进行调养,方可达到养生的最佳效果。 这里向大家推荐几款适宜膳食: 白烧鳝鱼 [配料] 鳝鱼500克,黄酒、葱白、生姜、食盐、胡椒粉、植物油各适量。
[做法] 鳝鱼去骨及内脏,洗净切成寸段备用,锅内倒入植物油,烧至七成热时,放入鳝鱼、葱、姜,略炒后加入黄酒、食盐、少量清水,小火烧至熟透撒入胡椒粉即成。 [功效]补虚损,止便血。对于产后虚嬴,痔疮出血,下痢脓血,脏腑耗损效果尤其为好。 注意:无论以何种方法烹饪鳝鱼,都不可忘记佐以胡椒。 杜仲腰花 [配料] 杜仲12克,猪肾250克,葱、姜、蒜、花椒、醋、酱油、绍酒、干淀粉、盐、白砂糖、植物油、味精各适量。 [做法] 杜仲清水煎浓汁50毫升,(加淀粉、绍酒、味精、酱油、盐、白砂糖,兑成芡汁分成三份备用)。猪腰片去腰臊筋膜,切成腰花,浸入一份芡汁内,葱、姜、蒜洗净切段、片待用。 炒锅大火烧热,倒入植物油烧至八成热,放入花椒,待香味出来,投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散加入芡汁,继续翻炒几分钟,加入另一份芡汁和醋翻炒均匀,起锅即成。
[功效] 壮筋骨,降血压。 药食合用,共奏补肾、健骨、降压之功。无病食之,亦可强健筋骨。 大蒜烧茄子 [配料] 大蒜25克,茄子500克,葱、姜、淀粉、酱油、白糖、食盐、味精、植物油、清汤各适量。 [做法]茄子去蒂洗净,剖成两瓣,在每瓣的表面上划成十字花刀,切成长4厘米宽2厘米的长方形块(不要切断)。葱、姜洗净切碎,大蒜洗净切成两瓣备用。 炒锅置大火上烧热,倒入植物油待七成热时,将茄子逐个放入锅内翻炒见黄色时,再下入姜末、酱油、食盐、蒜瓣及清汤,烧沸后,用文火闷10分钟,翻匀,撒入葱花,再用白糖、淀粉加水调成芡,收汁合匀,加入味精起锅即成。 [功效] 凉血止血,消肿定痛。多用于便血,高血压,动脉硬化,紫斑等病症。 本方取其茄子甘寒之特性,清血热、散瘀中肿、利水湿、止疼痛,佐以辛温之大蒜,可暖脾胃、行气滞、消徵瘕、解邪毒。
茄子中所富含的维生素D,能增强血管弹性,防止小血管出血。 红色果蔬:初春天气偏低,易患感冒,红辣椒、红苹果等红色果蔬能使人体抗病组织产生一种热能,使体温升高,同时所含的特殊物质——“抗感冒因子”能直接抵抗感冒病毒,加速康复。 蔬菜根皮:胡萝卜、山芋的根皮含有较多锌、铁,这些矿物质可增强人体的免疫力。 鸡汤:春天是支气管炎的高发季节,预防办法之一是喝鸡汤。这尤其有益于儿童。此外,鸡汤中有一种特殊的物质可增强咽间血液循环和鼻腔黏膜分泌,对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞和咽干咳嗽等症状大有裨益。 动物内脏:动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。春天气候干燥,不少人嘴唇干裂、患有口角炎,就是因为缺乏维生素B2所致。
海带:海带含碘多,碘有助于甲状腺激素的合成,而甲状腺源程序素有产热效应,春寒料峭常吃海带有一定的御寒作用。
春分节气吃什么养生
春季饮食要根据个人体质进行选择,普通健康人群不主张大量的进补。身体特别虚弱的人可以适量食用海参、冬虫夏草等补品。对于健康人群而言,春季饮食要注意清淡,不要过度食用干燥、辛辣的食物。同时,因为此时阳气上升容易伤阴,因此要特别注重养阴,可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。对于“吃肝补肝”的说法,李志红表示,可以适量吃一些猪肝,但一定要保证饮食卫生。起居春天的三个月,是自然界万物复苏,各种生物欣欣向荣的季节。人们也要顺应自然界的规律,晚睡早起,起床后要全身放松,在庭院中悠闲地散步以舒畅自己的情志。人们从冬季已经习惯了的“早睡晚起”,过渡到春季的“晚睡早起”要有一个逐渐适应的过程,不要太急于转变,而要顺应自然界的昼夜时间变化而逐步转变自己的睡眠习惯。
锻炼春季的运动养生保健是恢复身体“元气”的最佳时节。由于寒冷的冬季限制人们的运动锻炼,使机体的体温调节中枢和内脏器官的功能,都有不同程度的减弱,特别是全身的肌肉和韧带,更需要锻炼以增强其运动功能。春季人们应该进行适当的运动,如散步、慢跑、体操、太极拳等,保持体内的生机,增强免疫力与抗病能力。不过,春天的气候呈现温差大、风大的特点,要注意防风御寒,因此在遇到强风时要适当地减少外出锻炼,以免风大伤肝。情志中医理论认为肝属木,与春季相应,生理特性为“喜条达而恶抑郁”,故有“大怒伤肝”之说。肝的生理特点是喜欢舒展、条畅的情绪而不喜欢抑郁、烦闷。专家指出,在春季保健重点是保持自己的心情舒畅,努力做到不着急、不生气、不发怒,以保证肝的舒畅条达。
春季养生,情绪上要乐观,不宜抑郁或发怒,不要过分劳累,以免加重肝脏负担。有肝脏疾患的人,要做到心宽、心静。在繁忙浮躁和充满诱惑的尘世纷扰下,要做到“恬然不动其心”,就能保持机体内环境的稳定,防止心理疾病的发生。...
各季节养生秘诀
春夏养阳 春夏怎么养阳呢?春天主生发,气生发而阳光开始明媚,万物复苏。《黄帝内经》就告诉我 们“无厌于日”,就是不要讨厌阳光,这个时候要夜卧早起,去晒太阳,让我们抒发肝气,让我 们的生机和气机随着春气来运转,这就叫做四气调神。所以,春天养生的重点是怎么样把你的肝 气和五脏气与春气来合拍、来协调。 春季气机以升发疏畅为特点,我们的养生要注意使体内的阳气渐旺起来。春天的气候促使人 血液循环加快,与肝脏的生理机能相关,若肝脏失常,就会出现一系列病症,因而春天宜养肝的 道理就在于此。 夏天的时候,万物茂盛,阳气旺盛,这个时候就要充分地利用阳气的生机来保养我们的身体 ,来维护我们的生命。夏天重在养心,要多一吃点苦的东西,因为苦入心,对清我们的心火、体 热都很有好处。
还要多吃一点清暑利湿的东西,比如西瓜、绿豆汤等。关于肉,我们就多吃一点 性寒的、性凉的,比如鸭子肉,而应该少吃一点鸡肉等性温的东西。另外,我们尽量要吃夏天成 熟的食品,比如夏天成熟的瓜果和蔬菜。这样吃东西对我们的心和脾胃都很有好处。 夏天的最后30天,是养脾的时候,脾主运化,在这个时候我们要养化,就是要把东西煮熟了 再吃。而且这个时候,大地要进入到成熟的阶段了,谷子在灌浆了,瓜果差不多也快熟了。这个 时候是我们养脾健脾效果最好的时候。夏季天气下降,地气上升,天地之气相交,人们的情绪应 该保持愉快,使气机宣畅,精神外向。如果违背了这个道理,就会损心伤气。还有夏季宜大量出 汗,中医又有“汗为心之液”一说,所以心气也最易耗伤,所以最要注意保养心气。
秋冬养阴 秋天的时候是“入地户”的时候,我们常说春分开始“开天门”,秋分开始则“入地户”。 入地户时,万物要开始收藏,我们人体也要养“收”。天地经过了春夏以后,似乎也累了,万物 该长的已经熟了,果子、庄稼都收获了,这个时候呢,人也应该转为休息了,这叫做“收”。 秋天主要养肺。肺经过了夏热的燥,到这时就要多吃润的东西,比如梨、藕、杏仁、贝母、 百合这些东西,都有助于养我们的肺、润我们的肺,收敛我们的肺气。 秋天湿度下降,是容易感冒的季节。秋天天气干燥,燥易伤肺,使气宣发的功能受影响,从 而引起干咳少痰等症。所以要“无外其志,使肺气清”就是秋养肺的理论依据。 到了冬天以后,就主藏了。这个时候万物都闭藏,动物去冬眠了,花也凋谢了,树叶也落光 了,那么人呢,人跟着万物歇歇也是应该的。
前面我提到冬天第一要务要养藏,藏什么呢?藏精 ,藏好了精则来年不会生病,所以说“冬不藏精,春必病瘟”。曾经有一个患者来找我看病,他 老感冒,到春天他就不停地感冒。我说你冬天干嘛了,他说这个冬天他一直在出差,累得一塌糊 涂。其实这就是他在冬天没有藏精补养身体而造成的后果。我告诉他现在补一补吧,赶快来个“ 春眠不觉晓”,通过睡眠保养好精气。 一年四季阴阳消长变化是万物生、长、化、收、藏的根本,因而养生要做到春夏养阳,秋冬 养阴。四季的寒暑交替会引起人的生理和心理机能的不适,我们非常有必要顺从24节气的更替, 进行养生与保健。24节气在我国的发祥极为久远,它不仅是农业生产的指南针,更是指导人们养 生、保健的秘宝。
24节气大家都很熟悉,一个季节有6个节气,一年就是24个。“春雨惊春清谷天,夏满芒夏 暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒”,这是24节气歌。在24节气里边,有8个节气至关 重要,我们讲的24节气养生里面,重点讲的就是这8个节气:二至,即夏至、冬至;二分,即春 分、秋分;四立,即立春、立夏、立秋、立冬。 之所以要挑这八个节气,是因为这八个节气代表了四季中最具代表性的气候变化。在这几个 节气到来的时候,气候该变化就会变化,该冷就冷,该热就热,该下雨就下雨,该刮风就刮风; 春天刮春风,夏天刮夏天的风,冬天刮的就是冬天的风。如果我们的身体顺应四时变化,就像春 天是温暖的气候,夏天是炎热的气候,冬天是寒冷的气候,秋天是凉风,那人就不容易生病。
如果反过来,如果春天刮的是反冲的风,或者叫做对冲风,就像冬天刮夏天的风,应寒反热 ,夏天刮冬天的风,应热反凉,有这种气候变化的时候,你就要注意养生了,因为这种时令不正 常的气候是疾病最有可能会发生的时候。天气暴热或者暴寒,而你的身体也或寒或热,身体的虚 实加上天时反常,你就容易得病,此时就要注意保养。 《易经》中讲的天人合一的养生,告诉我们人的气是天地所赐,那么人的养生也就应该要根 据天地阴阳之气的变化来进行。这种养生哲理可以简单地概括为一句话:顺应自然则养生成功, 违背自然则百病丛生。
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