食品添加剂对人体有没有危害

[新食品安全法对食品添加剂的生产许可有何具体规定]新修订的食品安全法第三十九条规定，国家对食品添加剂生产实行许可制度。从事食品添加剂生产，应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和...+阅读

食品添加剂对人体有没有危害

所谓食品添加剂，是指能够改善食品的色、香、味、形，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的物质。我国所规定使用的食品添加剂共有907种，如防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、乳化剂、甜味剂、香料等。这些成分可以增强食品的感官性状、防止腐败变质、延长保质期，因此食物添加剂对于食品是必不可少的，每家每户中的酱油、味精、食盐等其实都属于食物添加剂的范畴。不知从何时开始，“纯天然”这一名词忽然成了时髦。食品、保健品是“纯天然”的，药品也是“纯天然”，连化妆用品、洗发精也都标榜自己是“纯天然”的。商场里，不少食品在说明书上都纷纷表白“本品不含防腐剂、添加剂”，而且这样的产品格外好销。但如果真是“不含防腐剂”，就无法保证食物在保存过程中不变质，而食物的腐败变质对人体的危害才是应值得注意的。

人们选择食品时，应当注意挑选优质、信誉较好的生产厂家的产品，因为这些产品能够严格执行国家关于食品添加剂的管理规定。而那些质量低劣的地下作坊，生产出的相当一部分产品则属于滥用或超标使用食品添加剂，人体若长期大量摄入这些成分，则有害无益。

食品添加剂对人体有坏处么

可能是最近的几年的食品添加剂事件给大家带了的阴影的缘故。让大家谈食品添加剂而色变。首先食品添加剂的概念是指“为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”。仔细品味一下，我们的食盐，白糖，醋，酱油，花椒，八角等等都是食品添加剂。没有这些我们的生活会是怎么样啊？其次食品添加剂没有错，错在量的问题上和使用方法上。试想做一道菜，加入三斤食盐。会是什么结果啊。再次国家有食品添加剂标准，如果有害处国家肯定要禁止的。给大家澄清一个事实啊，三聚氰胺根本就不是添加剂。把不是添加剂的当作添加剂来用，是一个人的良心问题。食品行业本身就是一个良心行业。让我们大家一起来监督食品行业的健康发展吧。

相信我们的食品行业肯定有一天会变成大家放心的一个行业。

食品添加剂的危害

食品添加剂不仅可使人中毒，而且还会对人的健康造成较大的损害。为此，今年，宜昌市卫生局卫生监督中心将开展违法使用食品添加剂的专项整治工作。刊发本文，希望使广大市民能了解食品添加剂的有关知识，以提高自我防护能力。

食品添加剂滥用：一些不法分子为谋取暴利而滥用食品添加剂，或在食品中添加禁止加入的有毒有害物质。如使用矿物油加工大米、饼干，掺入豆油、芥末油、玉米色拉油、西瓜子；在面粉中加入过氧化苯甲酰超标导致产品不合格的占44%；用工业用甲醛、烧碱处理水发产品；吊白块加入米粉、米线、粉丝中；胭脂红等色素加入卤制的鸡、鸭、鹅、猪肉等。

食品添加剂危害健康：滥用食品添加剂可以引起人体慢性中毒或者急性、亚急性中毒，不同的添加剂对人体器官产生不同损害，如过氧化苯甲酰可引起人体的肝脏、肾脏的损害；据日本学者研究，天然的色素也能致癌；甲醛是世界学者公认的致癌物质；矿物油加工的食品，可引起腹痛、腹泻、呕吐等症状。