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脾虚之人应少吃或不吃的食物: 1。田螺性寒,味甘咸。正因其性质大凉,《随息居饮食谱》中才明确告 诫:“多食寒中,脾虚者忌。”蚌肉性寒,味甘咸,能滋阴、清热,但脾虚之人不宜多食,食之 易伤脾胃阳气。所以,清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中告诫: “蚌,甘咸寒。 多食寒中,脾虚便滑者皆忌。” 2。枸杞子性平,味甘。但古代医家也有认为,枸祀性寒。
如《别录》中说 它“微寒”。《食疗本草》认为“寒,无毒”。《本草求真》中还说:“枸 杞,甘寒性润。”正因如此,对平素脾胃虚弱或素有脾胃虚寒便溏者, 皆当忌之。 正如《本草经疏》中告诫:“脾胃薄弱,时时泄泻者勿入。” 3。山楂又叫“棠株”“山虽”,能开胃消食,但有损害脾胃之弊。如《本 草纲目》中曾说:“凡脾弱,食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二枚绝佳,但不可多食,恐反克伐也。
”《本草经疏》中也指出:“脾 胃虚,兼有积滞者,当与补药同施,亦不宜过用。 ”兀•朱丹溪还认为: “山楂,若胃中无食积,脾虚不能运化,不思食者,多服之,反克伐脾 胃生发之气也。”因此,脾虚之人勿食之,更忌多食、常食之。 4。梨子生梨性凉,脾虚切忌。正如《饮食须知》中所言:“多食令人寒 中,损脾,生食多成冷痢。
”《本草经疏》亦云:“脾虚泄泻,法咸忌 之。 ”清代王孟英也曾指出:“中虚寒泻者忌之。”因此,凡脾虚之人, 尤其是脾胃虚寒腹泻便溏者,切勿食用。 5。鸭肉性凉之物。《饮食须知》中曾说:“鸭肉味甘性寒,滑中发冷气。” 清代王孟英亦云:“多食滞气,滑中,凡为阳虚脾弱……皆忌之。”因 此,脾虚之人,尤其是脾阳不足者忌食鸭肉。
6。甲鱼有凉血滋阴作用,属于清补食品、滋腻之物,多食、久食则有碍 脾之运化功能,引起消化不良、食欲不振。尤其是脾胃素虚之人,应 当忌食之,正如《本草从新》中所告诫:“脾虚者大忌。” 7。牡蛎肉性质微寒,味甘咸,虽有滋阴养血作用,但多食、久食则导致睥 胃虚寒,加重消化系统慢性疾病的病情,凡因脾虚所致的慢性胃炎、 慢性肠炎、消化不良症、慢性腹泻者均忌多食。
清代黄宫绣还说: “脾虚精滑者忌。” 8。螺蛳性寒,味甘,虽有清热作用,但对脾胃虚寒之体则不相宜。正如 《本草汇言》中指出:“此物体性大寒,善解一切热瘴。胃中有冷饮,腹中有久泄不实,不宜食之。”姚可成《食物本草》亦说:“多食令人 腹痛不消。 ”故凡脾虚者,法当忌食之。 总的来说,脾虚之人应当忌食或少吃阿胶、马奶、牛奶、海参、 甲鱼、螃蟹、蛤蝴、鲜肉、蚬肉、缠鱼、芝麻、荞麦、柿子、柿饼、 荸荠、柑、橘、香蕉、桑葚、无花果、猕猴桃、西瓜、甜瓜、海松 子、柏子仁、生萝卜、水序菜、落葵、菊花脑、茼蒿、疲菜、苑菜、 发菜、蕺菜、地瓜、丝瓜、生菜瓜、生黄瓜、紫菜、地耳、金针菇、 草菇、菊花、金银花、地黄、决明子、西洋参、胖大海、薄荷等。
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