在中国宴会上用餐有什么礼仪

[中国古代用餐时的礼仪有哪些]中国传统就餐礼仪用餐，要讲究文明礼貌，要注意自己的“吃相”。养成良好的用餐习惯。一般应注意以下几点：让长辈先动碗筷用餐，或听到长辈说：“大家一块吃吧”，你再动筷，不能抢在长...+阅读

在中国宴会上用餐有什么礼仪

1、众欢同乐，切忌私语大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生＂就你俩好＂的嫉妒心理，影响喝酒的效果。

2、瞄准宾主，把握大局大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

3、语言得当，诙谐幽默洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。

所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。

4、劝酒适度，切莫强求在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。＂以酒论英雄＂，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。

5、敬酒有序，主次分明敬酒也是一门学问。

一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

6、察言观色，了解人心要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

7、锋芒渐射，稳坐泰山酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生＂就这点能力＂的想法，使大家不敢低估你的实力。...

酒席中的礼仪

敬酒首先要按顺序，一般当然是从位高到位低啦.是不是所有的人都要敬，也不一定，要看什么场合以及有哪些人了.比如同事之间吃饭的话，就可以随意一点；如果有领导，领导基本都应该敬的，而且是一个一个敬，然后其他人如果和自己平起平坐的话，可以一次同时敬几个，大家一起喝，这样可以少喝点酒，免得失态. 给领导敬酒当然要站起来，有时候如果桌子大，距离领导比较远，还可以＂打个的＂，就是绕一圈走到领导身边，再敬.一般当然是你自己＂干杯＂而领导＂随意＂，千万别一时紧张说成＂你干杯我随意＂啦：）.说话要得体，要不失尊敬，也不能过于谄媚，毕竟酒桌上又不是只有你们两个人.碰杯的时候，你的杯子要尽量压低，杯口低于对方杯口是一种尊重的表现. 如果在一张桌上，有两个平起平坐的领导，地位不分高下，你很为难应该先敬哪个的话，教你一个方法，你可以等别人敬领导A的时候，同时起身去敬领导B，这样就免除了先后顺序的尴尬，领导A也不会认为你是对他不重视了. 我看你提问是在＂蚌埠＂地区，如果你在蚌埠喝酒，还有个不太成文的规矩，叫＂站着喝坐着咽＂，当然这个不是很正式的，一般用于如下场合：晚辈或者地位比你低的人，站起来敬你酒.出于礼貌你也应该站起来.但是你不想站，觉得麻烦，就可以跟他说＂坐下喝坐下喝，蚌埠规矩，站着喝不算数！＂呵呵，我们朋友之间喝酒也经常这样说的. 一场酒席开始，最初的＂共同科目＂，也就是大家一起举杯，我记得我小时候是3杯的，现在不知道为什么变成2杯了，这个是由酒司令决定的.＂共同科目＂以后就是＂自由活动＂，也就是单独敬酒.最后有一个＂团圆杯＂，也是一起举杯，宣告此次酒席结束，所以敬酒的时候千万别喝得精光哦，别忘了留一点做团圆杯：）

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1、众欢同乐，切忌私语大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。小贴士——派对历险记特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。

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所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。婚宴礼仪之宴席时如何讲话签到台

5、敬酒有序，主次分明敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

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6、察言观色，了解人心要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

酒桌上的礼仪？

酒桌礼仪：当今社会，无酒不成席。酒桌上也有很多礼仪，其中在座次上最基本的为：面门为上，即正对门的位置应该坐长辈或上级领导；其次，居中为上，也就是若无对门面的座位时，以在最中间的位置为上，坐上级领导、长辈、上司；再次，以门面位或居中位的右边座位为上，坐又次一级的领导或又年轻一些的长辈。酒桌上除了座次讲究外，言辞和敬酒也很讲究。在一起喝酒用餐要与众人同乐，切忌私语，语言得当，不随便调侃；劝酒要适度，不要强求，尤其不能强求女士；敬酒有序，主次分明，看准宾主，把握大局。酒桌礼仪多不胜数，但若把握了基本的这几点，也就使你在一些社交场合不至于失态了。倒酒要到满，斟茶斟一半。倒酒是杯子要有点倾斜，别人给你倒酒时你最好要双手把杯子递上！碰杯时，把自己的杯子放在略低于对方杯子的地方~！通用的规矩：少吃、少喝、少说。

眼勤、手勤。领导说话时不能吃，领导夹菜别转桌。。。敬酒时应先敬上座客人（面朝门口的人或自己看），再是其他的人。众欢同乐，切忌私语。瞄准宾主，把握大局。语言得当，诙谐幽默。劝酒适度，切莫强求。敬酒有序，主次分明。察言观色，了解人心。