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急需一份企业后勤管理制度

02月10日 编辑 fanwen51.com

[小学生关于文明礼仪的手抄报我很急需]你可以分几个模块,一个简介礼仪,一个说明礼仪的重要性,然后可以自己查一些有关礼仪的小故事,最后总结自己对礼仪的感受就好了。你也可以自己画漫画来说明礼仪的重要性…… 我是...+阅读

后勤管理制度

(一)食堂管理办法:

1、炊事人员必须早6点,午10点,晚16点到岗。

2、每次下班后必须将下顿所需的主、副食准备到位。

3、厨房卫生必须随时打扫、下班时彻底清理干净。

4、前厅卫生就餐期间,餐具随用随收,下班时彻底清理干净。

5、炊事人员必须衣着整洁、文明用语。

6、炊事人员必须定期检查身体,不准留长发、长指甲,工作前要洗净手,再切菜、切面。

7、生、熟食品,面、菜食品必须分类,不得混堆、混装。

8、剩菜、有问题的饭菜,必须处理,不准再用。

9、食堂要定期消毒,餐具要入柜消毒。

10、厨房所有人员按自己的区域负责清扫。

11、认真钻研业务,不断提高烹调技艺,端正服务态度,保证完成任务。

12、随时听从上级安排的临时工作。

(二)食堂核算办法:

1、食堂所用灶具、餐具由公司统一购买,费用进入办公费。

2、食堂所用水、电、暖、煤气、房屋费用由公司统一支付,不进食堂成本。

3、食堂员工工资由公司统一支付,不进入食堂成本。

4、食堂收入:伙食补助、职工饭费、客饭收入、份饭收入、煤气补助。

5、食堂支出:米面油、肉类、酒、饮料、蔬菜、调料、餐巾纸、桌布、洗涤剂等物品采购费用;煤气费用。

6、食堂收入支出要求基本保持平衡,盈余部分留存下月,周转使用,定期根据上月盈亏情况调整下月伙食费用。

(三)职工就餐管理办法

为了方便职工就餐,本着厉行节约,有利于日常管理的原则,现对职工就餐管理做如下规定:

1、就餐人员范围:运销公司机关全体工作人员及与公司业务往来的办事人员。

2、就餐标准为每人每天9元,4元由公司补贴,个人承担5元。

3、个人饭费收取标准为:早1元/次,午2元/次,晚2元/次;公司没有补助人员按早2元/次,午3元/次,晚3元/次收取费用

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