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酒店大堂经理主要管理什么

02月10日 编辑 fanwen51.com

[酒店大堂经理岗位职责]原发布者:wtlaizn 酒店经理岗位职责 一、督导完成餐厅日常工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表、个人卫生。 二、负责制定餐厅经理服务规范、程序、推销策略并组织实...+阅读

1,维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明;

2,妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量;

3,处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;

4,解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;

5,每天做巡视工作,监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。

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