幼儿园包饺子说案

[冬至包饺子活动策划方案]一、活动主题：热腾腾的饺子，暖洋洋的心二、活动目的： 1、冬至时节吃饺子是我国很多地方的习俗。在冬至当天去办活动，让公司员工感受节日的气氛，缓解员工对家的思念之情，并且弘扬...+阅读

说课稿：《包饺子》

一、说设计意图音乐做为一门艺术，它是借助声音、动作将乐曲所要表达的内容、感情展现给人们的。对于幼儿园的孩子们来说，除了唱，动作更是他们表达感情的最佳方式。在我们以往的音乐教学中，往往为了整齐好看，老师创编好完整的一套动作，然后再一个动作一个动作教给幼儿，孩子们常常是机械的模仿，一遍一遍的重复孩子们也失去了兴趣，这本身与《纲要》中“让孩子成为活动的主人”的精神不符，《纲要.艺术》中要求“鼓励幼儿用不同艺术形式大胆地表达自己的情感、理解和想象，尊重每个幼儿的想法和创造，肯定和接纳她们独特的审美感受和表现方式，分享他们创造的快乐。”为了更好的贯彻《纲要》精神，更好发挥幼儿的创造力，培养幼儿对音乐的兴趣，我设计了这次活动，从孩子们的生活经验出发，在谈话中了解孩子们都很喜欢吃饺子，有些孩子讲了自己包饺子的经历，非常自豪、开心。于是我将幼儿的生活经验迁移到艺术活动中，通过让幼儿创编擀饺子皮、包饺子、煮饺子的动作，在乐曲中有节奏的舞蹈，享受音乐带来的快乐。

二、说活动目标包饺子对于孩子们来说并不陌生，她们了解包饺子的过程，这次活动我尝试将生活经验迁移到音乐活动中，让孩子们模仿创编包饺子的动作，丰富活动内容，因此制定三个目标：

1、尝试将包饺子的经验运用到音乐活动中，并创编动作进行表演。

2、在游戏的情景中能随音乐有节奏进行表演。

3、培养幼儿学会与人合作，并体验合作的乐趣。

三、说活动难点和重点我将第一个目标和第二个目标做为本次活动的难点和重点。这是因为我们的孩子在创编活动上进行的不多，孩子创编的动作单调简单，很多孩子是在模仿别人，缺乏想象力。其次因为这个班的孩子在合作方面能力比较弱，没有合作的经验因此第三个目标也将是此次活动的难点也是重点。

四、说活动准备

1、在活动前，在班级开设生活区，让孩子在生活区里包饺子，积累生活经验。

2、了解爸爸妈妈煮饺子的方法，为创编煮饺子的动作做好铺垫。

五、说活动过程活动共有四个环节：第一个环节---擀饺子皮；第二个环节---包饺子；第三个环节---煮饺子；第四个环节---幼儿合作。其中幼儿煮饺子的动作创编和两两合作将是本次活动需要重点突破的部分，老师通过启发引导，课前准备来突破。最后，通过乐器演奏渲染气氛，激发幼儿的兴趣。...

用事情发展的顺序写一篇包饺子活动

我最喜欢吃那里的饺子，那里的饺子又香又脆，里面还有些大虾仁呢。最特别的是用来包大虾仁的皮，因为它是用手工杆制的，它的外层薄，里层厚，比用机器做出来的里外一样厚的面皮吃起要特别好吃，所以我最喜欢吃东北，我姥姥做的饺子，忽然我觉得不可能天天都能吃到这么美味的饺子，我一定要学会包饺子。

我跑进姥姥的卧室里，向姥姥请教包饺子的方法，姥姥拉着我的手，走进了夹起新鲜的大虾仁着将拌好的韭菜馅放在饺子皮的正中央，再来就是一个新鲜的大虾仁厨房，她先拿出了和好的面和擀面杖，先在桌子上擀出了一个圆圆的饺子皮，接，包了个花样饺子，这样一个又好吃又好看的虾仁饺子就包好了，我看了看说：“啊，怎么这么难，”姥姥慈祥的笑着说：“慢慢学，很快就会了。”

然后我也学着姥姥包饺子的样子，包起了饺子。我先像姥姥那样把饺子皮放在左手，又拿起一双筷子，，放到了饺子皮上，就想将饺子皮合起来，姥姥在旁边看到了连忙说：“等一等，等一等，你还没有放韭菜馅呢。”我连忙说：“可是我只喜欢吃大虾仁呀，为什么一定要放韭菜呢。”姥姥笑着说：“小朋友偏食可不好呦，再说单单放虾仁，没有放调好味的青菜，这样虾仁就不鲜美了，味道也不好了。”我听了之后恍然大悟，赶紧再在饺子皮里放进一大筷子的韭菜馅，然后包了起来，但是我放的馅太多了，大虾仁的尾巴穿破了饺子皮，我越是想把饺子包好，结果就越惨不忍睹，“啊，天哪，我的饺子竞然全部烂完了，这个饺子皮是不是故意捉弄我呀？”我说道。

我问姥姥该怎么办？姥姥又重新帮我擀了一个饺子皮，再让我将烂掉的饺子皮丢掉，之后再往饺子皮内放入适当的馅料，然后把饺子皮的中间捏起来，最后在左右两边捏上皱折，这样一个好看又好吃的虾仁饺子包好了。

接下来，我按着姥姥教我的方法，一个一个地包着饺子，先慢后快，先丑后漂亮，当我和姥姥一起把饺子全部包好时，我自豪的看着我包的饺子心想：“我终于知道什么叫千锤百炼了，学一个包饺子都要这么久。”

即然饺子包好了，当然要尝一尝了。姥姥在一个大锅里放了多半锅水，放在煤气炉上烧开，水开了，放入已包好的饺子等水滚。我在一旁心急的问姥姥：“什么时候才可以吃到饺子。”姥姥看着我的馋样大笑着说：“小馋猫，等一下水滚了，放入凉水，再等水开，这样重复三次，饺子就熟了。”很快饺子煮好了，我迫不及待的拿起筷子，夹了一个饺子就往嘴里丢。“啊，烫、烫”。我大喊。姥姥在旁着急的说：“慢点吃，慢点吃。”我也给姥姥尝了尝我的杰作，姥姥说：“真好吃，它有嚼劲，又香又鲜又好吃，真不错。”我的心里可得意了呢！

“啊，”我终于学会了包饺子了，我真高兴。

饺子馆冬至活动策划

一、活动时间：12月21日（冬至）-12月25日（圣诞）

二、活动主题：冬至品香饺——圣诞送大餐

三、活动流程

1、12月21日当天，每桌来店消费顾客均可获赠未来三天即22、23、24日代金券，仅限这三天内使用（代金券可以是5元、8元、10元）

2、12月21日-12月24日凡在店内消费满99元顾客均可获赠圣诞超值美味口福套餐（饺子一斤+2热菜 +2冷菜+1汤，市场价199元，圣诞特价99元）预订席位券，圣诞当天凭此券只需99元就可优先品尝此套餐

3、12月21日-12月24日凡在店内消费满199元顾客均可获赠圣诞超值美味口福套餐（饺子一斤+2热菜 +2冷菜+1汤，市场价199元，圣诞特价99元）5折卡圣诞当天凭此券只需即49.5元就可优先品尝此套餐

四、前期宣传

1、活动前3-7天就在店里张贴海报宣传活动详情

2、通过老顾客口头传达此活动

五、注意事项

此方案两个亮点，一是冬至当天的饺子口味，可以是最有特色的，也可以是丰富多样的，但一定口感要好，价格要相对平时低一些，这样才能更多吸引客人，第二个是圣诞套餐，可以尽量用成本较低的菜，丰富套餐菜品数量，提高口感，毕竟活动不常有，偶尔薄利多销一次辛苦是辛苦了点，但营业额不会少，通过这么多人可是免费做了一次活广告么，再者顾客觉得迟到了超值又好吃的东西，肯定会经常光顾的，有什么问题再交流吧，希望能帮到你~