关于美食的文章 - 范文无忧网

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【1】世界上有个各种各样的小吃，每种小吃都有自己独特的风味，有一种小吃令我回味无穷，一想起来我就垂涎三尺。那就是湖北的特色小吃——臭豆腐。“臭豆腐”在湖北是有名的小吃，闻名天下。当然，臭豆腐在湖北也特别受人们的欢迎。“臭豆腐”闻起来很臭，但吃起来却很好吃。在卖臭豆腐的地方，往往会臭气熏天，当朦胧的烟雾散去时，会看到许多人在排着队卖臭豆腐。

可见，不只我一个人爱吃，还有许多的人也非常喜欢。“臭豆腐”在还没炸出来前，还是乳白色的，当出锅时，已经金光灿灿，颜色由白变黄，非常好看，从外表上就吸引来许多人。 “臭豆腐”闻起来臭，但吃起来可香啦！吃完还想吃。没有尽头，吃不烦，吃不厌，因为太香了。我光说你又体会不到它的香味，还是带你去尝尝吧。你先去拿根竹签，扎一个尝尝。

啥？太香啦！看，我说的没错吧，我再给你来一碗，别吃太多，给我留点……虽然“臭豆腐”很好吃，但它毕竟是一种小吃，只能解解馋，吃太多会对身体不好的。最后，请大家一定记住，湖北的有名小吃——臭豆腐。【2】今天，老师给我们出的周记题目是《我爱上海》，说心里话，这让我太惊讶了，上海实在有好多东西可以让我写。说起上海我就控制不住我的这张小馋嘴，上海的风味小吃特多，有些在国内外享有非常高的声誉，大家知道，上海老城隍庙是汇集各地小吃精华的地方。

老城隍庙，现在名叫豫园，这里的小吃富有特色，品种多、花色全，享有“小吃王国”之称，不同的季节有不同的小吃，春季有炸春卷、糖年糕，夏季有冷面、冷混沌，秋季有蟹粉小笼、南翔小笼及糖桂花山芋，冬季有排骨年糕、羊肉面和宁波汤圆等。每当爸爸，妈妈带我去老城隍庙的时候，我都要他们帮我买一点梨膏糖，因为我特别爱吃梨膏糖，梨膏糖久享盛誉，但是知道它的来源的人可不多。

据说，梨膏糖还有一段故事呢！唐朝名相魏徵的老母患病，久咳而有怕药太苦，不愿服用，魏徵知道老母平时喜欢吃梨子，就将治咳嗽的草药磨成粉，同梨子一起煎，母亲品尝后，觉得香甜可口，十分爱吃，服用日久，疾病痊愈。后来，竞相流传，成为治疗食品——梨膏糖，这样梨膏糖名扬四海。嗨！我又要想去老城隍庙了…… 【3】我国的小吃有很多：北京的冰糖葫芦、云南的过桥米线、天津的狗不理包子......今天，我就给你介绍一下我最喜爱的小吃：上海的小笼点心。

上海的小笼点心花色繁多，有蟹肉馅儿的、有笋肉馅儿的......这些且不用说，吃起来最可口、最香甜的要数肉馅的了。肉选那最好的，加一点儿糖和油，蒸得白生生的，热腾腾的，在它的上方轻轻地咬一小口，那热乎乎的汤汁就会流进你的嘴里。你会感到无比的美味，一直鲜到你的心里。过一会儿，嘴里还会流下一丝儿余味，让你还想咬第二口，真是回味无穷...... 每次到点心店，我这个来自北方的女孩儿，也顾不上吃相，总是忍不住狼吞虎咽，三下五除二便把小笼点心给吃了个精光。

虽然我不是上海人，但是我总是会说：“我是新上海人！” 听到这儿，你是否也馋涎欲滴了呢？【4】我的家乡——车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公和我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。

我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果，我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指模样。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。

两家的米果很快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。” 虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以把它们吃得干干净净！ [5]麻婆豆腐俗话说得好“民以食为天”，我对这句话非常赞成。

我可以封自己为“小小美食家”，因为我对菜颇有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不绝的说上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。

不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺！看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一...