范文无忧网计划总结工作计划

客房部主管年工作计划怎么写

04月07日 编辑 fanwen51.com

[客房主管月总结怎么写]主要写一下主要的工作内容,取得的成绩,以及不足,最后提出合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。 以下供你参考: 转载:总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总检查...+阅读

客房部主管年工作计划怎么写

原创个人工作计划,仅供参考

2010上半年客房部工作计划

二月份:

1、 加紧、加强对实习生的培训,达到岗位要求,尽快解决人员紧张问题。

2、 春节期间,在不影响工作的情况下按入店的先后顺序,合理安排员工春节期间的假期。

3、 做好春节期间安全工作及服务。

4、 为让员工安心在酒店过年,安心的工作,丰富员工过年期间的业余生活,增添节日气氛,组织员工在年三十至初三的活动。

三月份:

1、 节后收心工作,稳定员工思想,灌输企业文化,加强部门队伍建设。

2、 补充合理的人员配制,然后统一对新员工的培训:主要以酒店的营运知识及楼层业务知识,业务技能的培训及岗中培训,一带一的跟班学习,在短时间内达到岗位要求。

3、 完善培训考核机制,只学不考,会让新员工混水摸鱼,达不到提高技能效果,也就达不到岗位要求。

4、 培养员工学习兴趣和态度。以需求为导向、以员工为中心、以技能为本位,引导激励员工努力建设成“学习型”队伍,为酒店储备优质员工成为后备人才打下基础。

四月份:

1、 酒店将开始进行逐层对房间翻新装修,对陈旧需更新换代的物品统记,保管好撤出房间的物品。

2、 对装修过后做好清扫任务、标准要求、完成时间,实行目标管理,严格区分责任,安排好人员落实计划卫生工作。

3、 完善各项管理制度的建立,在管理人员执行力度上和对实施的效果跟踪,将对部分规章制度根据实际情况进行整改,建立制度化、规范化的队伍。

五月份:

1、 做好五一期间安全工作及服务。

2、 鼓励员工创新服务,激发员工潜能,在规范服务的基础上,提供个性化服务,并且要不断创新。将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来创新个性化服务。

3、 设立“服务金点子活动”将发动员工开动脑筋,在平常工作中用心摸索服务经验与方法,,被采纳的建议,将给予适当奖励,也将作为评优评先依据之一。

4、 成立出部门管理人员组的“服务跟踪小组”重点以住店客人和投诉客人为以对象,征询住店的住店感受,以及对投诉客人的信息反馈,改进措施。

六月份:

1、 进入淡季,内部控制尽量减少不必要的成本、费用,提高各项作业的效益或效率。为酒店节约成本费用,主要从易耗品、布草、印刷品、清洁剂等方面做好控制工作。

2、 有效利用现有资源,如回收鲜花做个性化服务,从而降低成本,节约每一分钱。

3、 部门举行“成本控制,节能降耗”活动,目的是提高部门整体的“成本控制,节能降耗”意识。

如何制定客房部经营计划

1.客房部经理

(1)全面负责客房部工作,向总经理或分管房务的副总经理负责

客房部经理以计划、组织、指挥和控制等管理手段,全面实施客房部的管理工作。客房部经理根据酒店年度综合计划所规定的酒店的目标和任务,制定客房部的经营决策计划。在客房部建立起有效的管理系统,将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。客房部经理借助于管理系统,根据本部门的计划,对下级部门的管理人员及员工下达任务,布置工作,并进行指导和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式,将各项工作的进展和执行计划的结果与计划目标进行对比,找出偏差,分析产生偏差的原因,制定纠正偏差的措施并予以落实,使客房管理活动形成一个循环过程。

(2)负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序

客房部经理负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制,将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务,规定每项工作的基本要求及达不到要求应承担的责任,赋予为履行职责所必需的权力。

客房部经理根据酒店的等级及质量要求,制定本部门服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序,以保证客房服务质量。

(3)负责本部门员工的聘用、培训及工作评估

客房部经理根据工作需要及劳动定额,科学地确定人员编制,并对各工作岗位进行职务分析,确定各岗位人员的规格。在此基础上,向酒店人力资源部提出聘用人员的数量及要求,配合和参与人员聘用过程。客房部经理制定本部门员工的培训计划,监督培训的实施,以提高员工的素质。客房部经理还必须制定员工工作评估制度,以评估的结果来奖惩员工,检查培训的效果及客房部的工作状况。

(4)对客房部物资、设备进行管理和控制

客房部经理审核本部门物资、设备的采购计划,提出布品和员工制服的制作及选用方案,并把好验收关及报废关,制定物资、设备的管理制度,明确各级人员在这方面的职责,合理使用物资,对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下,努力降低成本,减少支出。

(5)提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划

客房的陈设布置要求以科学合理的使用功能及美好的艺术形式来为客人创造一个美观、舒适的生活环境。客房部经理应是这方面的专家,应根据客人的需求及便于服务人员清洁整理的原则,提出客房陈设布置的专业性方案。此外,客房部经理还应根据客房使用的年限及市场需求的变化,提出客房更新改造的计划,其中包括客房种类的调整,陈设布置的变化,每年有计划地更新改造一部分客房。

(6)制定房务预算,控制房务支出

客房部经理根据预测的客房出租率及本部门各种费用支出及物品耗用量的历史资料,科学地制定房务预算。房务预算包括:购置布品及制作员工制服的预算,购置客房供应品、清洁工具及清洁用品等的预算,客房修理、改建、更新内装修及家具、设备的预算。预算制定后,一旦经总经理批准后,客房部经理应严格将本部门的各种费用支出控制在预算之内。

(7)巡视和检查本部门的工作状况

客房部经理经常巡视酒店整个范围,检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备、设施完好的情况,了解和督导下级管理人员及服务人员的工作,并认真作好记录。另外,巡视中还要重点检查贵宾客房,探访病客及长住客人。

(8)对客房服务质量进行管理和控制

客房部经理要善于运用日常检查的结果及客人的反馈意见,用定性的、定量的手段来分析研究目前客房服务质量的状况,发现普遍存在的质量问题与个别存在的质量问题,找出影响客房服务质量的因素,及时采取措施,保证客房服务质量的稳定和提高。

(9)保持与其他部门的联络和合作

客房部经理作为本部门的负责人要经常主动与其他部门的负责人联络、沟通,取得各部门对客房服务工作、管理工作的支持和合作。

(10)不断改进和提高客房管理水平

客房部经理应有强烈的进取心。在实施严格管理的同时,要善于学习,认真思考,精心筹划,在提高员工素质、提高客房服务质量和科学管理水平上下功夫,谋求客房管理工作不断进步和发展。

客房经理的周计划范文

1. 员工的心态调整问题 由于开业前工程改进问题比较多,员工的工作量相对比较少,致使员工形成一种散漫的心态,在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。 2. 客房的卫生质量 经过这一周对ok房的检查,发现在客房质量还存在一些细节问题,以至于影响整个ok房的质量。 3. 做房的流程工作计划 在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行,使得员工在时间和体力上都比较消耗。 4. 工作车上物品的摆放及工具的清洁 发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放,如:无干湿抹布的区分;在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。 针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划: 1. 尽量做好与员工之间的沟通与交流,帮助员工调整好心态,使员工尽快投入到工作中去。

2. 加强对员工的岗位培训,严格按照客房的卫生标准进行做房。 3. 继续跟进做房,发现问题及时与员工进行沟通讨论,严格按照客房的工作流程进行工做。 4. 随时检查员工的工作车整理及物品摆放,下班后检查工具的清洗及摆放。...

2015年五星级酒店客房部主管工作计划

首先要明确的是工作内容,工作职责,依照工作内容,和职责去拟定工作计划。

1. 设定目标值,此值需符合实际,确保可以达到。基准值为100%,计划值为98%,实际值97%,那么如果连续几次的实际值均在96%以下,就需要调整计划值。

2. 设定细节段,有目标值之后将project 划分几个阶段,从细节中可以看明显看到自己能否达到设定目标值。

3.设定起止时间,让整件事情有起止时间来控制,使事情更能体现时效性。

4.设定责任人,跟进人

5.过程监控:将设定的细节段进行监控,确保目标和实际保持一致。

6.问题点描述:将过程中问题点进行描述;

7.解决方案,将有效方案进行要因分析

8.预期效果,对实际问题分析评估后,做预期效果设定

9.实际效果:将实际效果和预期效果进行比对

10.改善方案; 依照比对后结果,进行后期控制和改善

延伸阅读:

客房部楼层主管周工作总结怎样写岗位描述楼层主管岗位名称:楼层主管直接上级:客房管理部经理直接下级:楼层领班本职工作:楼层房务主管直接责任: 1. 每周主持楼层例会,参加客房管理部的有关业务会议。 2. 正确传达...

酒店客房部主管季度工作总结怎么写服务、安全与管理的重要。没有范文。以下供参考,主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。工作总结就是让上...

2010年酒店客房部主管的年终工作总结刚写完,不过有总结与计划,不足与改正方案,不知道行不行,去年还有一篇,如需要qq403953165,如觉得可以,来空间踩踩啊。呵呵。 2010年工作总结与计划 紧张与忙碌的2010即将过去,回顾这...

客房主管2016年工作计划首先要明确的是工作内容,工作职责,依照工作内容,和职责去拟定工作计划。 1. 设定目标值,此值需符合实际,确保可以达到。基准值为100%,计划值为98%,实际值97%,那么如果连续几次的实际...

客房部前台主管月工作计划不是很熟悉这块,先给你拷一个客房部工作计划期待后面的朋友出手援助全年客房部工作计划计划如下: 一、建立并完善客房部各项规章制度。客房部现行的各种规章制度与日常经营...

客房部主管年工作计划怎么写要范文参考原创个人工作计划,仅供参考2010上半年客房部工作计划二月份: 1、 加紧、加强对实习生的培训,达到岗位要求,尽快解决人员紧张问题。 2、 春节期间,在不影响工作的情况下按入店的先...

酒店客房部主管工作计划怎么写去文库,查看完整内容>内容来自用户:尚阅科技工作计划:________酒店客房部主管工作计划单位:______________________部门:______________________日期:______年_____月_____日酒店...

客房主管的总结怎么写去文库,查看完整内容> 内容来自用户:教育资料库 客房主管工作总结 导语:以下是小编整理的客房主管工作总结,欢迎阅读参考。客房主管工作总结 十月刚刚过去,回想这一个多月来的客...

2015年五星级酒店客房部主管工作计划首先要明确的是工作内容,工作职责,依照工作内容,和职责去拟定工作计划。 1. 设定目标值,此值需符合实际,确保可以达到。基准值为100%,计划值为98%,实际值97%,那么如果连续几次的实际...

推荐阅读
图文推荐
栏目列表