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大全和配料及包法图解肉粽子的肉怎么腌制做法视频？肉粽的做法：原料：猪前臀尖，糯米 肉和米的比例是3:5左右（即3斤肉，5斤米的样子），酱油 ，盐，白糖，鸡精，料酒 1、准备工作： 粽叶：如果是新鲜的粽叶，将它洗净，把根部（有两个小尖尖）剪掉一点，煮开水，把...

肉粽子的肉怎么腌制？肉粽的做法步骤 1. 糯米提前泡好。 2. 粽子叶提前泡好。 3. 五花肉切块，用老抽，料酒，鸡精，糖，姜片，外加一大勺香油腌制半天。 4. 取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状。 5. 先放一颗...

如何做肉粽子里的肉？做法 1.准备工作。头天晚上把鲜肉处理干净后用生抽和料酒少许白胡椒粉一点耗油腌制起来，冰箱保存。五花肉我不喜欢，太油了，腻！我一直用梅头肉，就是肩胛肉，肥瘦相间的正合适。 2.这...

包粽子的肉怎么腌制要烧熟吗？包粽子的肉需要腌制，但不需要烧熟，腌制好直接包入粽子。 调料 食盐1/2茶匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，老抽1汤匙，幼砂糖5克，姜粉1茶匙。 做法 1、将糯米淘净，连淘箩静置20分钟，沥...

怎样包南方的肉粽子里面的肉怎样腌制求详细步骤？五花肉洗净切块，用生抽3茶匙、盐少许、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、料酒2茶匙、花生油1茶匙、黑芝麻1茶匙抓匀腌制3-4个小时即可。 肉粽的做法，准备材料：糯米：5000g、五花肉：800g...