下面是小编辛苦整理的关于“厨房设备使用安全”的一些推荐范文,主要包括:厨房设备安全使用管理条例,如何写厨房设备使用安全评估报告,厨房安全管理制度有哪些内容等方面内容,值得借鉴。
厨房设备安全使用管理条例?1、 上班前后应检查各炉灶所使用的有关元件,是否开关灵活(如水开关、油开关、风门开关、油嘴是否有堵塞等),严防有水或油渗漏现象,若发现故障应立即停止使用并上报维修; 2、 炉...
如何写厨房设备使用安全评估报告?蒸箱的要求各气水管道不得有泄漏,各阀门要完好灵活,水箱内水位要合适以能刚刚盖过蒸汽盘管为宜,门封不能漏汽,把手不能太松,蒸汽盘管要完好,疏水器工做是否正常,浮球阀是否关的死。...
厨房安全管理制度有哪些内容?厨房工作人员要熟练掌握各种机械设备的使用方法与操作标准,对各种机械设备使用时应严格按操作规程进行操作,不得随意更改操作规程,严禁违(wei)章操作,设备一旦开始作业运转,操作人...