谁有有关食品污染的学术报告

[白色垃圾污染研究报告]有关白色垃圾污染的调查报告一、问题的提出如今，社会的生活水平提高了，人们越来越注重生存质量了，练瑜珈，吃海参，去养生馆……可是就是忽视了我们的生存环境——白色垃圾笼罩着...+阅读

本站讯应我校食品科学与遗传工程研究院的邀请，黑龙江省食品与药品监督管理局（FDA）副局长张守文教授将于5月23日晚6:30来我校做学术报告，地点在理学楼001室。报告主要内容是当前人们关注的热点话题——食品安全问题。报告题目：食品安全关乎每个人的健康与生命！报告主要内容：

1、不安全食品悄悄地在毒害着你的身体！

2、不安全食品时刻都在威胁着你的生命！

3、千真万确，许多疾病都是“吃”出来的！

4、你知道不安全食品对你有哪些严重危害吗？

5、你知道日前不安全食品污染到什么严重程度了吗？

6、触目惊心的不安全食品典型案例。

7、你究竟该吃什么？

8、你究竟还敢吃什么？

9、你如何把好“食从口入”这一关？

10、关注食品安全，就是爱护你自己的生命。张守文教授现任黑龙江省食品药品监督管理局（FDA）食品安全副局长，哈尔滨商业大学食品学院教授，是享受国务院政府特殊津贴专家，全国食品工业标准化技术委员会委员，中国烘焙食品糖制品工业协会副理事长，黑龙江省食品科学技术学会理事长，《中国粮油学报》杂志编委，《中国食品学报》杂志编委。张教授多年从事食品安全的管理和研究工作，对于食品安全有着自己独到的见解。欢迎广大师生踊跃参加。啤酒酿造过程微生物污染与防治王志坚 1 微生物污染源及污染途径1.1 微生物污染源啤酒生产过程从原料贮存、麦汁冷却、发酵、过滤、酵母的培养与回收等环节都有污染微生物的潜在危害。其污染源又是多种多样的，归纳起来主要是空气、水、设备与管道。 ①酿造过程由于工艺卫生差，污染了与酒液接触的设备与管道、容器。当啤酒通过时等于把杂菌接入啤酒中，从而污染了啤酒。 ②培养酵母一旦被污染，反过来酵母本身又成为携带杂菌的载体。污染培养酵母的主要原因是冷却麦汁。生产中酵母污染主因是洗涤酵母用水。【作者单位】：河北省邯郸市啤酒饮料总厂邯郸【分类号】：TS262.5 【DOI】：cnki:SCN:14-1202.0.1995-03-011 【正文快照】： 1微生物污染源及污染途径1.1微生物污染源啤酒生产过程从原料贮存、麦汁冷却、发酵、过滤、酵母的培养与回收等环节都有污染微生物的潜在危害。其污染源又是多种多样的，归纳起来主要是空气、水、设备与管道。 ①酿造过程由于工艺卫生差，污染了与酒液接触的设备与管道、容器。