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求一份关于猪肉和蔬菜价格调查报告。不少于1500字

01月26日 编辑 fanwen51.com

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2008年11月份全国生猪价格,上旬、中旬猪价平稳波动,月底出现较大幅度上涨,猪价波动幅度在11.31-12.27元/公斤,差值0.96元。

行情分析与预测

11月全国的最高、最低平均价格分别是:月底(11月30日)12.27元/公斤和月中(11月15日)11.31元/公斤,两者相差0.96元/公斤,上涨幅度加大。本月猪价波动曲线上旬、中旬平稳震荡,月底出现直线上涨,如图一所示。

第45周 (11月3日---11月9日) 全国平均生猪价格变化幅度在11.5-11.39元/公斤,波动幅度0.11元,波动幅度减小,变化曲线较平稳。

第46周 (11月10日---11月16日) 全国平均生猪价格变化幅度在11.45-11.31元/公斤,波动幅度0.14元,猪价略走低,波动曲线仍呈较平稳震荡变化。

第47周 (11月17日---11月23日) 全国平均生猪价格变化幅度在11.41-11.53元/公斤,波动幅度在0.12元,猪价小幅上涨,11月19日猪价涨至高点后,又稍回落,周日猪价再次小幅上涨。

第48周 (11月24日---11月30日) 全国平均生猪价格变化幅度在11.63-12.27元/公斤,波动幅度0.64元,涨幅加大,直线上涨。

各省情况,河南、黑龙江、山东猪价变化曲线相近,上旬、中旬猪价较平稳震荡,月底猪价均出现相应程度的直线上涨;福建,仅是月初出现较明显的涨幅,后期猪价较平稳震荡,波动较明显,月底涨幅较别的省份小,如图二所示。

本月猪价前期猪价平稳震荡,小幅下滑,从11月15日后,猪价开始小幅上涨,变化曲线较平稳,至月底,猪价出现较大幅度直线上涨,在意料当中,又在意料之外。

意料当中,是因为春节的临近,冬季的来临,猪肉价格的滑落,猪肉消费会有所增长,猪价可能小幅上涨。意料之外,是猪价上涨的时幅度和速度,比预期较大。

月底猪价的上涨,受食品加工厂年前制备香肠等食品备货需求增加,及四川等地区年前制备腊肠等,导致猪肉需求突发直线增加有较大关系;另外大猪在现阶段的相对减少,部分养猪户的压栏惜售,也是猪价上涨的部分原因。

11月份月底的猪价上涨,暂时性阶段性上涨的可能性比较大。

预测:

12月1日,国家发改委宣布,根据《价格法》第32条规定,自12月1日起解除年初对成品粮及粮食制品、食用植物油、猪肉和牛羊肉及其制品、乳品、鸡蛋等食品类商品的临时价格干预措施,停止对相关商品的提价申报和调价备案工作,由经营者自主定价。

国家解除对猪肉价格的临时干预,猪肉的提价不再需要申报,由卖肉的决定。这条新政策的发布,对生猪价格是否会产生影响? 新政策颁布后,生猪收购价上涨,猪肉会第一时间上涨,消费者受购买水平的限制,消费量会下降,反过来影响收购量,屠宰场收购减少,在生猪存栏不多的时候,影响不大;但如果在生猪存栏较多的情况下,屠宰场收购减少,持续一段时间后,生猪价格会下滑。

12月份猪价会怎样发展,估计前期猪价可能会持续小幅上涨,但上涨幅度会减缓,持续时间不会太长,后期平稳震荡波动或小幅下滑的可能性比较大。近段时间,经常买菜的市民会发现,滁城市场上蔬菜和猪肉的价格便宜了一些,菠菜、青菜、茼蒿等叶类蔬菜的价格甚至下降一半左右,猪肉的价格也较上月下降了0.5元左右。

据市农委菜篮子工作办公室日前的统计数据,滁城市场上20种常规蔬菜的平均价格较上月下降4.1%,一些叶类蔬菜价格甚至降至一半。如青菜价格由上月的每斤2.70元降至1.13元,降幅达58.3%;菠菜价格由上月的每斤6元降至3元,降幅为50%,茼蒿价格由上月的每斤2.50元降至1.55元,降幅为38%。而绝大多数市民“菜篮子“中必不可少的猪肉的价格也呈继续下降之势,猪肋条肉平均价格由上月的11.25元降为10.75元,较上月下降4.4%,猪后座肉平均价格由上月的12.38元降为11.88元,较上月下降4%。据了解,蔬菜和猪肉价格下跌的原因是市场供应量充足。

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