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我给你一下公式：食物成本=采购原料+制做人工每月利润=月销售额-月费用 其时最简单的方法就是：按前期投入后，每月的毛利润相加，算一下几个月能收回投资。 我也正在找餐饮项目，选到一个项目有投资收益表，可以给你看一下。 鸡宝煲投资及回报分析表 店面名称 县级加盟店 地级加盟店 省级加盟店（直辖市） 营业面积 100平方 120平方 180平方 容纳人数 100人 130人 200人 前期 装修费用（万） 3 3.2 4 设备/物品（万） 3 3.5 5 投资 加盟费用（万） 3 3 3 证照费用（万） 0.23 0.23 0.3 合计9.23 9.93 12.3 利润 日平铺营业额（元） 2500 3000 3500 每月营业额（元） 75000 90000 105000 计 月毛利润（60%） 45000 54000 63000 算 月房租（元） 4000 5000 6500 月税收（元） 1000 1000 1200 月工资（元） 5000 6000 8000 水电等其他支出（元） 2500 2600 3200 月净利润（元） 32500 39400 44100 年净利润（元） 390000 472800 529200 投资回收期 3个月 3个月 3个月 说明：合约期为三年，3个月收回成本，以县级加盟店为例，三年总利润大概为1059700元（壹佰零陆万元左右）. 以上为参考，以实际情况为准来预算。 朋友希望对你有用

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