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去应俜饭店领班时饭店经理一般会问哪些问题我该怎么回答

02月16日 编辑 fanwen51.com

[面试时hr会问什么问题我该怎么回答]开始之前务必记住: 黄金法则: 80/20--- 你要承担起 80% 的谈话而面试官只会说 20% 。 白金法则:你必须试着控制面试的节奏和话题。 钻石法则:对于没有把握的问题,抛回给面试官。...+阅读

作为领班你必须明白领班的岗位职责:“协助”经理管理前厅正常运营事务 注意:是“协助” 具体表现在以下几个方面: 1协助经理进行日常人事招聘工作 2培训员工基本服务理论常识:三大制度(员工管理制度,服务规章制度,考勤制度) 3协助经理处理店内一切突发事件 4督导员工做好餐前准备,餐中服务,餐后收尾工作 5认真处理店内员工之间的关系,建立团结,热情,和谐之家 这要看你去应聘的是还没开业的店 还是 已经开业的店 未开业的店你就得协助经理主要工作是做店内运营准备工作和招聘人员培训工作 如果是开业的店 那么首先要做的是每天的日常运营工作也就是第4条和第3条 其次你要每天总结员工的工作 如有不到位的 你要培训员工以完善他们的服务技能 最重要的是你要明白人是最难管理的 一个和谐 团结 热情的大家庭 必须用心去管理 因为他们生长的环境 背景 不一样 性格 脾气也就不一样 所以处理员工内部之间的矛盾就成了目前饭店管理工作的最大难题 5

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