控制药物不良反应 - 范文无忧网

[消化性溃疡药物新剂型研究]本文就近几年国内外消化性溃疡药物的新剂型，包括定位释药剂型、速释剂型、缓控速释药剂型等作一论述，欢迎大家借鉴哦!摘要：消化性溃疡为消化系统的多发疾病，自从发现幽门螺杆菌...+阅读

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控制药物不良反应【1】

【摘要】任何药物的药理作用都包括治疗作用和副作用，即药物在发挥治疗作用的同时，不可避免地会出现一定程度非期待的药理作用。

及早认识、持续监测、及时控制不良反应，确保人民安全用药，是医药工作者的基本责任。

【关键词】药物不良反应认识思考

一对药品不良反应的认识

我国对药品不良反应(ADR)的定义是指合格药品在正常用法、用量下出现的与用药目的无关或意外的有害反应。

随着药品种类日益增多, ADR的发生率也逐年增加,就我国而言,每年约500万患者因ADR而住院,有19.2万人死于ADR。

其临床表现及特点可归纳为几个方面。

1 副作用:药物在治疗剂量时与治疗目的无关的药理学作用所引起的反应。

例如舒喘灵在治疗支气管痉挛时引起的双手震颇，阿托品在治疗胃肠痉挛时可引起口干、心悸、尿闭、视力模糊。

副作用是药物固有的药理作用，药物器官选择性愈低，其副作用可能愈多。

一般副作用在停药后很快减轻或消失，但有时也会造成较严重的后果。

2 毒性作用:药物剂量过大或用药时间过长对机体产生的有害作用。

例如利福平所引起的肝损害，庆大霉素所引起的肾损害。

3 后遗效应:停药后仍残留在体内的低于最低有效治疗浓度的药物所引起的药理效应称后遗效应。

这种作用有的非常短暂，如服用巴比妥类催眠药后，次晨发生的宿醉现象;有的比较持久，如长期应用肾上腺皮质激素在停药后因垂体前叶的负反馈作用引起的肾上腺皮质萎缩，致使肾上腺皮质功能减退，较难很快恢复。

4 依赖性:反复使用某种药物后，若停药可出现一系列的症候群，致使病人强烈要求继续服用以避免因停药而引起的不适，这种现象称药物依赖性。

5 特异质反应:指少数人用药后发生的与药理作用完全不同的特殊反应。

目前认为特异质反应大多数是由于个体酶缺陷所致，这种酶缺陷在正常并无表现，而仅在应用有关药物时才显示症状。

例如有的人肝内缺乏乙酞化酶，使异烟麟在体内延迟灭活，易引起维生素B6缺乏症及多发性神经炎;又如维生素K环氧化物还原酶变异者对华法令的抗凝血作用耐受，这些都是遗传决定的异常。

6 变态反应:是机体被药物致敏后，药物再次进人机体时发生的抗原抗体结合反应。

该反应通常造成组织结构和生理功能紊乱。

药物变态反应可表现为全身反应，如血液样反应、血清病样反应、支气管哮喘及心血管、神经系统、肾脏、呼吸道等变态反应或胶原系统病变等，甚至变态反应性休克，也可表现为皮肤反应，如皮肤痰痒、粟粒样疹、尊麻疹、固定性药疹等，重者出现剥脱性皮炎、大疤表皮松懈萎缩型药疹等。

7 继发反应:是由于药物作用诱发的效应，而非药物本身的作用，如应用某些抗菌药物引起的菌群失调和二重感染等均属继发反应。

它可以通过合理用药来避免产生。

二控制药物不良反应的思考

1 认真做好药品的保管工作：药柜宜放在光线充足处,定期检查药品的质量,发现疑误及时处理;药品颜色可疑或有沉淀、异味时则不可用;易被热破坏的生物制品、抗生素、生化制品等,根据其性质和对贮藏条件的要求放置于干燥阴凉(约20℃)处或冷藏于2~10℃处保存;易挥发、潮解或风化的的药物应用

瓶装密闭,用后盖紧瓶塞;易遇光变质的药物应置阴暗处,装入有色瓶内;针剂需放在遮光的纸盒内。

2 做好健康教育工作：向病人介绍药物的优点和可能出现的不良反应,消除患者的紧张感和不必要的顾虑;②做好基础护理与心理护理;③提高自我保护意识,防止ADR发生。

3 注意用药方式：用药方式与ADR的发生有关，引发ADR的用药途径以静脉用药最常见,静脉输液引起ADR有多方面的原因,包括药物因素、输液操作因素及患者体质等因素。

因此,无论中药还是西药,能口服给药就不注射给药,能肌肉注射就不静脉给药。

必须静脉给药时,应避免疗程过长,

充分注意选择适宜的给药剂量、药液浓度、滴注速度等,并注意用药过程的监护,及时发现ADR,确保用药安全。

若确需静脉输液,一定要严格控制每一环节,做到全程控制与药学服务相结合,尽量降低ADR的发生率。

在用药过程中及用药后,加强巡视与观察,特别是前30分钟尤为重要。

4 注意老人与儿童特殊群体：ADR多发生在年龄偏大的患者中，随着年龄的增长, ADR发生率有上升的趋势, 大于55岁的中老年ADR发生率为4118%。

老年人发生不良反应的比率较高,这与老年人各系统生理机能衰退及对药物的代谢、排泄功能降低有关,且老年人基础疾病较多,用药几率大,抵抗力减弱,因此,对老年人用药须小心、谨慎,必要时应进行治疗药物的血药浓度监测。

儿童ADR的发生率为16.47%,位居第2位,可能与我院儿科呼吸道及消化道疾病占大多数,抗感染药物及清热解毒的中药注射剂使用频率较高有关。

建议加强儿童患者用药监护,特别是抗感染药物及中药注射剂的使用安全应引起足够重视。

5 谨慎用药：根据药品本身的特点合理用药,预防ADR的发生。

对于常致过敏的药物或过敏体质的病人,用药前必须进行过敏试验,阳性反应者禁用该药。

对注射剂来说,凡对皮肤有刺激性的药物,应避免皮下注射;对肌肉注射后容易引起硬结的药物,应选用细长针头,并交替更换注射部位;如需同时混合注射数种药物,应注意有无配伍禁忌;若同时注射多种药液,应先注射刺激性较弱的药液,后注射刺激性较强的药液;对缓释片或胶囊,应嘱病人整个吞服;对首过效应明显的药物。

在肝功能不良时应注意减量或延长给药间隔时间;对含钾盐的药物不宜静脉推注,以免引起房室传导阻滞及心脏骤停;避免钙剂大剂量静脉注射,以免引起室性早搏、心室颤动以致停搏;长期用激素类药物治疗的患者,不宜骤减或骤停药物,以免出现反跳现象。

6 掌握正确的给药时间：对于大多数药物来说,饭前服用吸收好,且发挥作用快;对于健胃药,必须饭前服,有些可饭时服,以促进胃液分泌,增加食欲;对胃刺激性大,胃肠道反应严重的药物,应饭后服;对于催眠药,宜在晚间临睡时服用,以利睡眠;对于驱虫药,宜空腹服用,以保证肠内高浓度与肠虫接触。

7 中药注射剂的合理使用：随着中药注射剂在临床的广泛使用，近年来其有关中药注射剂不良反应的报道也愈来愈多。

中药注射剂不良反应发生的原因较复杂，主要与中药材原料品种、产地、成分本身的复杂性、中药注射剂的组分、剂量的特殊性及制备工艺、分析技术的限制性有关。

中药注射剂内在质量的不稳定性是影响其安全性的主要因素。

此外还有些是由于临床应用不规范造成的。

如溶剂的选择与说明书不符、药物稀释浓度过高、药物超剂量使用、药物联合使用、具体操作等。

因此，对于有过敏史特别是久病虚弱的过敏体质患者应谨慎用药，用药后应严密观察、发现问题及时停药、及时处理;应严格按照药品说明书中推荐的适应证与剂量使用;规范给药途径、加强静脉给药的监测;加强抗微生物药的临床应用管理;慎重使用中药注射剂。

在输液配伍中不宜再加入其他药物，滴注速度不宜过快。

三结语

总之，药品不良反应之间的原因是复杂的、多样的,只有找到内在的、本质的联系,才能正确地判定因果关系,进而找到控制不良反应的办法。

参考文献

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啤酒废弃物在制药工业中的应用【2】

摘要：啤酒废弃物主要指啤酒废酵母和啤酒糟。

在制药工业中，啤酒废弃物可作为原材料提取超氧化物歧化酶、1, 6-二磷酸果糖、核酸、谷胱苷肽、葡聚糖、甘露聚糖、酒花素及复合磷酸酯酶等物质，具有广阔的应用前景。

中国论文网 : .xzbu./6/view-2873794

关键词：啤酒;啤酒废酵母;啤酒糟;制药

中图分类号：TS262.5文献标识码：A文章编号：1672-979X(2007)11-0054-05

Application of Beer Waste in Pharmaceutical Industry

GUO Xue-xia1, ZHANG Hui-yuan1, LAI Chuang-ye2, SUN Xue-hua3

(1. Planning and Designing Academy of the Ministry of Agriculture, Beijing 100026, China; 2. Cangzhou Technical Supervision Examination Station of Product Quality, Cangzhou 061001, China; 3. College of Huihua, Hebei Normal University, Shijiazhuang 050091, China)

Abstract：The beer waste yeast and beer distillers grains are the main beer wastes which can be used as material in the productions of SOD, FDP, RNA, GSH, glucosan, mannan, lupulin and phosphoesteraees plex, etc. The application prospect of beer wastes is wide.

Key words：beer; beer waste yeast; beer distillers grains; drugs manufacture

啤酒是以大麦芽为主要原料，经糖化和酵母发酵而成的低酒精饮料。

啤酒酿制过程中产生一定量的废弃物(副产物，弃置物)，如啤酒糟、废酵母、硅藻土污泥、少量废蛋白质沉淀物及废CO2气体等。

我国是啤酒生产大国，2000年啤酒产量已达2 000万吨左右，2005年达到3 061万吨，产销量位居世界第一。

随着啤酒产量的增加，啤酒酿造废弃物也迅速增加，如不加以利用，将造成巨大的资源浪费和环境污染。

欧美发达国家受环境保护法的严格制约，高度重视啤酒废弃物的开发利用。

我国的啤酒行业也很重视此问题，近年研究了许多回收及综合利用啤酒废弃物的途径，不仅减少了对环境的污染，而且开发了潜在的高附加值产品，提高了企业的经济效益。

1啤酒酿造废弃物概述

啤酒生产过程中的废弃物有制麦过程中的麦根，糖花过程中的糖化糟、酒花糟、沉淀蛋白质，发酵过程中的剩余酵母，以及从各工序排出的废水和废水处理沉淀的活性污泥等[1]。

啤酒废酵母含有约50 %的蛋白质，6 %～8 %的核糖核酸，2 %的B族维生素，1 %的谷胱苷肽及辅酶A，还有人体必需的8种氨基酸等多种营养成分。

啤酒糟的主要成分是麦芽壳，蛋白质含量约为25 %，粗纤维含量在17 %以上。

啤酒糟是啤酒生产中最主要的废弃物，占废弃物总量的80%以上。

废酒花糟含芦草酮5 %，异萍草酮5 %，蛇麻灵酮1 %，蛇味酮20 %，总树脂34 %。

一个中型厂每年啤酒生产中产生的酒花糟约有几百吨。

麦根的主要成分为：含氮物质24.4%，无氮浸出物42.2%，粗纤维14.2%。

麦根内还含有多种酶类，主要是磷酸酯酶。

麦根数量约占大麦原料投入量的3%。

啤酒废水含有酒糟、酵母、废啤酒液、麦汁等成分，相当复杂。

各工艺排放的废水特性不同，糖化麦糟水固形物含量高，是高浓度的有机废水。

活性污泥粗蛋白含量约46 %，高于3级鱼粉。

污水处理产生污泥的体积约占污水总体积的0.3 %～0.5 %。

2啤酒废酵母在制药工业中的应用

啤酒酵母含有多种氨基酸、核酸、维生素、酶类和其他生物活性物质，在生物制药行业中具有广阔的开发前景。

目前主要生产和开发药用干酵母、核酸及其衍生物、1，6-二磷酸果糖、谷胱苷肽、辅酶A、B族维生素、葡聚糖、甘露聚糖等产品[2]。

2.1制备药用干酵母

目前药用干酵母已成功用于医药领域，其药理作用是助消化，提供蛋白质、维生素等营养物质。

生产工艺为：酵母泥洗涤、过筛脱苦、脱色过滤喷雾干燥酵母干粉调制药用干酵母。

2.1.1制备富含硒的药用干酵母啤酒酵母生长繁殖快，发酵周期短，对微量元素吸收率高，是将无机硒转化为有机硒的理想载体。

硒是人和动物体内谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的辅助因子，有清除氧自由基，防止细胞膜氧化受损的作用，广泛存在于机体的肝、肾、心、肺等脏器。

缺硒可能导致癌症、心肌梗死等多种疾病，通过膳食摄取足够的硒可起到预防的作用。

GSH-Px利用谷胱甘肽使有毒性的过氧化物还原为无毒的羟基化合物，分解过氧化物，清除活性自由基部位，保护细胞膜结构和功能，修复分子损伤。

酵母具有较高的富集硒的能力并能将毒性高的无机硒转化为安全的有机硒。

含硒酵母作为一种安全有效的食品硒源，受到国内外研究者的重视。

学者们研究了含硒酵母中硒的有机结合形态、生物学作用机制等。

含硒酵母在一些国家已成为商业化产品，目前国外报道的富含硒的干酵母中硒含量达1 400g/g。

国内报道[3]一般是将普通的酿酒酵母或稍作筛选的酵母添加至含适量亚硒酸钠的发酵培养基中，发酵培养获得富含硒酵母，每1 g干酵母的硒含量在300~1 200g之间。

随着生物医学技术的发展，微量元素硒作为人体必需的营养元素已引起大家的高度重视。

2.1.2制备富含铬的药用干酵母铬(III)是葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor，GTF)的中心活性成分，能协助胰岛素维持正常糖耐量并影响糖类、脂类、蛋白质和核酸的代谢[3]。

啤酒酵母具有富集多种微量元素的能力，是目前最可能作为微量元素载体的最大菌种。

利用啤酒酵母的这一特点制备富含铬的酵母，使其作为功能性补铬食品和治疗糖尿病及其他心血管疾病的药品，已成为学者们研究的热点。

2.2制取超氧化物歧化酶(SOD)

SOD是重要的氧自由基清除剂，是一种广泛存在于动植物及微生物中的金属酶[3]。

现代医学证明，SOD可有效清除人体超氧负离子自由基，减少氧化损伤。

作为功能性食品基料的SOD，在食品、医药、化妆品等行业越来越成为市场的抢手货，需求量大，经济效益显著。

目前SOD主要从牲畜血液中提取，受原料来源限制，且质量不稳定。

从啤酒废酵母泥中提取开发SOD，资源丰富，具有很好的发展前景。

明景熙[4]用不同工艺提取SOD。

结果表明，提取离心法提取SOD回收率达到73 %，纯化倍数达96倍;分步提取法则具有收率高，产品质量稳定，经济效益显著等优点，但工序繁琐;微滤超滤法无相变，低温，活性损失小，操作简单，是今后发展的方向，使用此法提取的SOD总酶活性达到3 000 U/mgpro。

廖湘萍[5]研究了利用异丙醇破壁、丙酮2次纯化提取SOD的生产工艺，最佳提取条件为：异丙醇浓度90 %，时间120 min，pH 7.0，粗酶液收率73 %，所得SOD的酶比活性为3 048.7 U/mgpro。

与胞内提取SOD的老工艺相比，具有工艺简单、设备少、操作简便、成本低等特点。

2.3生产1,6-二磷酸果糖(FDP)

以啤酒酵母为原料，用酶法制取FDP是啤酒酵母深加工开发利用的新途径。

FDP是细胞内糖代谢过程的中间产物，是一种在分子水平上改善细胞代谢的生化药物，可聚增细胞内高能磷酸物质浓度，促进钾离子回流，回复细胞极化状态，有利于细胞在损伤、缺氧、休克等状态下对葡萄糖的代谢与利用，修复细胞的损伤等。

FDP还有减少血小板粘附、聚集，保护红细胞韧性的能力，并有直接的抗氧化作用，抑制氧自由基产生。

因此，近年FDP在医药领域受到重视。

临床上FDP广泛用于急性心肌梗死、心肌缺氧、休克、缺血及缺氧等危重患者的急救和治疗，以及用于体外循环手术和血液净化。

FDP还可用于辅助治疗酒精中毒、肝炎和糖尿病等。

用啤酒废酵母生产FDP工艺流程为：酵母泥生理盐水洗涤细胞破壁生物反应合成FDP压滤纯化分离FDP稀液真空浓缩FDP浓液脱色、结晶、烘干FDP结晶体

齐香君等[6]研究了用啤酒酵母生产FDP的工艺条件。

结果表明，pH对转化过程的影响最大，最佳工艺条件为：蔗糖含量6 %，磷酸盐4 %，pH 6.5，转化温度300 ℃，转化时间6 h。

李祥等[6]研究发现，发酵液中MgCl2的浓度、pH值是生产FDP的最主要影响因素。

最佳发酵条件为发酵温度37 ℃，葡萄糖浓度0.4 mo1/L，pH 6.5，有机溶剂的添加量约6 %。

发酵液中FDP的量最高可达70.5 mg/mL。

朱玉强[7]探讨了由啤酒废酵母发酵提取FDP的工艺。

正交试验结果表明，发酵液中MgCl2的浓度、酸度是FDP生产的最主要影响因素。

最佳发酵参数为：发酵温度37 ℃，葡萄糖浓度0.5 mol/L，磷酸盐浓度0.4 mol/L，pH 6.5，有机溶剂加量约6%。

FDP在发酵液中的得率最高可达69.8 mg/mL。

2.4制取核酸、核苷酸类药物

啤酒工业废弃物中含有核糖核酸(RNA)，其含量占废酵母干物质的6 %～8 %。

RNA是重要的生物遗传物质，主要分布在细胞质中，是指导蛋白质合成的模板物质。

核酸大分子的不完全水解产物中有核苷和核苷酸。

其中鸟苷酸(GMP)和肌苷酸(IMP)是强力助鲜剂，胞苷酸(CMP)和尿苷酸(UMP)可作为癌症、肝炎及冠心病等治疗药物的原料。

医学上RNA可作为生产治疗癌症、脑震荡、肝炎、带状疱疹、冠心病、病毒性疾病药物的原料;农业上核酸及水解物可促进植物生长、结果，是不可多得的生长素，现已在水稻、小麦、柑橘及多种蔬菜生产中应用，取得了良好效果。

综合利用废弃酵母泥提取核酸，不仅可增加经济效益，而且能解决饲料酵母含高核酸的问题，提高饲料酵母质量。

从啤酒废酵母中提取RNA的方法有酚法、酶法、自溶法、氨法、稀碱法、浓盐法等[3]，广泛用于工业化生产的是稀碱法和浓盐法。

一般工艺流程为：啤酒废酵母盐处理(碱处理)菌体分离清液提取RNA过滤干燥成品。

运用酶制剂处理酵母细胞[8]，使提取的5-核苷酸量达到较高水平。

研究表明，外切蛋白酶用量对固形物和蛋白质回收率有极大影响。

内切蛋白酶和外切蛋白酶用量为0.6 %时，固形物回收率达到48.3 % ～53.1 %。

先用蛋白酶再用核酸酶处理可使核苷酸量达到最大，5-磷酸二酯酶和磷酸腺苷脱氨酶最佳浓度为0.03 %。

在最佳酶组合、酶用量及处理顺序相同情况下，固形物回收率高达5.31 %，5-核苷酸达到3.67 %。

李珊等[9]采用正交设计试验法研究了盐法提取啤酒废酵母RNA工艺过程中的酵母浓度、NaCl浓度、抽提温度及抽提时间等因素。

结果表明，酵母浓度8 %，盐浓度6 %，抽提温度95 ℃，抽提时间6 h是提取啤酒废酵母RNA的适宜条件，在此条件下RNA得率为3.23 %。

研究发现，用浓盐法提取RNA，如果控制盐浓度、加热温度、絮凝剂用量等条件，RNA得率可达到80 %，纯度达90 %以上[10]。

用自溶方法可释放酵母细胞内的核糖核酸，在60 ℃，pH 7.0的条件下自溶6 h，磷酸嘌呤核苷酸(LMP)达到6.2 mg/g，磷酸鸟苷酸(GMP)达到35.5 mg/g;腺核苷酸最佳产生条件为60 ℃，pH 6.5，自溶6 h[11]。

2.5提取谷胱甘肽(GSH)

GSH是机体的重要活性物质，在肝细胞内参加氧化还原反应，具有清除自由基，解毒，激活SH酶，提高含Fe2+的酶活性，维持红细胞膜的完整性，DNA生物合成，细胞正常生长及细胞免疫等生理功能。

GSH广泛存在于生物体内，是主要的抗氧化剂，参与细胞内的多种反应。

2分子还原型GSH氧化后可形成1分子氧化型GSH(GSSG)。

GSH是多种酶反应的辅酶，对生物体内蛋白质分子上的巯基有保护作用，可维持某些酶的活性。

此外，有防止脂质氧化、解毒、防止白内障发展和保护皮肤等作用。

临床上用于肝疾病，有机物及重金属解毒，癌症治疗所致的药物性损伤保护等。

近年由于膳食结构不合理，生活节奏加快，老龄人口增加，以及环境因素影响等，人体内GSH降低，导致早衰和诱发疾病。

因此，从外界获取功能肽十分迫切，GSH在食品、医药等领域的应用日益受到重视。

生产GSH主要有生物提取法、发酵法、化学合成法及酶法等。

邱雁临[12]研究了从啤酒废酵母中提取GSH的工艺流程及参数，结果表明，壳聚糖对啤酒废酵母抽提物中GSH有一的定吸附能力，吸附率为85.68 %，最佳提取条件为：上柱GSH抽提液最适pH为7.0，最适洗脱剂为pH 4.4的磷酸盐缓冲液。

在发酵液中添加L-蛋氨酸可作为产生GSH的引物。

当啤酒废酵母的浓度达到30 g/L时，葡萄糖和L-蛋氨酸的浓度分别为30 g/L和1.0 g/L，GSH量达到13.18 mg/g[13]。

2.6制取碱不溶性葡聚糖

啤酒酵母细胞壁所含的葡聚糖分为碱不溶性、碱溶性、酸溶性3种。

其中碱不溶性葡聚糖能增强免疫力，有抗癌、抗病毒、降血脂等功能。

生产工艺为：酵母泥洗涤、脱色加蛋白酶处理、离心加碱处理、离心碱处理、离心酸处理、离心沉淀物用乙醇脱水干燥成品。

Suphantharika[14]研究最佳抽提-葡聚糖的工艺条件是在90 ℃下，用1.0 mol/L的NaOH配成1∶5(w/v)碱液抽提1 h。

李花霞等[15]以啤酒废酵母为原料，结合自溶、酶解和碱溶等方法优化碱不溶性葡聚糖的制备条件，结果表明：采用1.0 mol/L NaOH碱溶处理啤酒废酵母7.5 h效果较好，成品不含甘露聚糖，碱不溶性葡聚糖得率为9.59 %。

用超声波法提取酵母葡聚糖，得到的产品主要为(1-3)--D-葡聚糖，产品得率达30 %，与酸碱法、酶-酸碱法相比具有工艺简便、成本低廉、无酸碱废水排放、污染环境较少等优点[16]。

热碱、热酸方法提取酵母中葡聚糖会降低其生物活性，且产率不高，采用酶法提取(1-3)--D-葡聚糖使纯度高达92 %，产量达到87 %，而且产品的生物活性不受影响[17]。

2.7甘露聚糖

酵母甘露聚糖(MOS)[3]是酵母细胞壁外包被着的一层胶状糖蛋白。

多糖活性与相对分子质量、溶解度、黏度等物理化学性质有关。

修饰多糖分子结构可大大提高其活性，如甲基化、乙酰解、硫栓酸化等。

据报道，酵母主要含葡聚糖、甘露聚糖、半乳甘露聚糖和戊糖基甘露聚糖等多糖成分，不同的酵母含有不同类型和不同结构的多糖。

甘露聚糖是较主要的一种酵母多糖，存在于细胞壁外层，具有免疫活性和抑制肿瘤生长等作用。

3酒花糟在制药工业的应用

利用废酒花糟[1]可提取酒花浸膏，进一步制取酒花素片和酒花油剂。

酒花素是一种疗效高、副作用小、疗程短的广谱抗菌类药物。

酒花素中的斧草酮、蛇麻酮具有脂溶性能，容易穿透结核杆菌的薄膜产生复合作用，破坏菌体的生长而使之死亡，故酒花素治疗结核病效果好。

酒花浸膏的传统生产已工业化，目前最新工艺是用超临界CO2提取技术。

新疆大学研制出GM32-50X3超临界CO2提取装置，已被北京双合盛五星啤酒集团引进投入生产。

4麦根在生物制药工业中的应用

麦根[1]含丰富的磷酸酯酶，生产复合磷酸酯酶技术难度不大，已形成规模生产。

从麦根中提取含有多种酶活性的酶粉剂制成复合磷酸酯酶片，可催化多种磷酸酯酶水解，调节人体新陈代谢，增进食欲，改善或治愈某些疾病。

特别是它有提高受损肝细胞再生能力的功能，临床治疗用于迁延性肝炎、慢性肝炎、中期肝硬化、心血管系统疾病、胶原性硬皮病、小儿顽固性牛皮癣、再生障碍性贫血、白细胞减少症及辅助治疗矽肺有较好的疗效。

其生产工艺：麦根粉碎(加水)低温浸泡离心酶液澄清上清液(加入95 %酒精)沉淀压滤湿酶块制粒低温干燥干颗粒配料压片成品。

5结语

啤酒废弃物在制药工业的开发利用前景十分广阔。

利用啤酒工业中的废弃物，如啤酒糟、废酵母、酒花糟、麦芽根开发各种生物活性物质，如膳食纤维、低聚糖、生物药品、酶制剂、活性肽等已成为目前国内外研究啤酒糟资源化的主要方向，既可生产出高科技产品，又可防止三废污染，明显提高了经济效益和社会效益。

现对啤酒糟为原料进行微生物发酵的工艺流程、菌种筛选和组合、工艺参数、产物营养价值评定和产物的负影响的研究较多，其过程如何实现规范化、程序化有待深入研究。

啤酒废弃物的回收利用对促进我国啤酒工业的健康发展、减少环境污染、增加社会效益和经济效益有很大的意义。

随着市场需求增加和新型生物技术的应用，啤酒废弃物的应用将会有更好的市场前景。

参考文献

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控制药物不良反应