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好像现在大学中没有畜牧兽医专业这种叫法了，畜牧即是动物科学，兽医即是动物医学。现在这方面还是非常不错的，但很多人对农学专业的认识不足，不愿意去选择这些。

现在随着生命科学等等基础科学已经渗透到畜牧兽医中，所以这方面搞科研还是很有前途的。动物科学大体包含两个部分，一个主要是繁殖育种，从分子水平提高动物的生产性能，还有一个方面就是做动物饲料，动物营养方面。动物医学分为基础医学（做兽药方面多些）、临床医学（动物疾病治疗）和预防医学（疫苗、传染病以及现在的人畜共患病）。个人认为预防医学是一个很好的方向。再结合细胞学、胚胎学等去做基因动物、克隆动物，很有前景。

看来你已经很了解这些专业以后的出路，补充点，还有实验动物、宠物这两块也可以考虑。所谓工资，很难说，需要结合个人能力、毕业院校、所在单位、城市等各方面因素。

至于考研，就是要走科研的路子了，如我上面所谈，这方面的研究生深入去做也就是到了生命科学领域了，和本科生做的工作差异还是很大的。这方面做公务员也很好，若能进海关，则非常不错了。

这类专业强的学校：西北农林科技大学（动物医学、动物科学都不错，尤其疫预防医学和动物营养很好），南京农业大学，四川农业大学（动物营养方面极好）。

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