二十四节气常识之“霜降”

[“二十四节气”列入联合国非遗名录]2016年2月4日是立春节气，广西龙胜平等镇广南村的侗族群众赶着春牛走村入户为民众祈福。11月30日，正在埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴举行的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政...+阅读

2014年10月23日是我国传统节气霜降，霜降是秋季的最后一个节气，有天气渐冷、初霜出现的意思，也意味着冬天的开始。霜降一般是在每年10月23日或24日。《月令七十二候集解》：九月中，气肃而凝，露结为霜矣。此时，我国黄河流域千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，此时树叶枯黄，在落叶了。

霜降始霜反映的是黄河流域的气候特征。在夏季，青藏高原上的一些地区也有霜雪，年霜日都在200天以上，是我国霜日最多的地方。西藏东部、青海南部、祁连山区、川西高原、滇西北、天山、阿尔泰山区、北疆西部山区、东北及内蒙东部等地年霜日都超过100天;淮河、汉水以南、青藏高原东坡以东的广大地区均在50天以下;北纬25度以南和四川盆地只有10天左右;福州以南及两广沿海平均年霜日不到1天;西双版纳、海南和台湾南部及南海诸岛没有霜。

北方秋收扫尾南方三秋大忙

北方大部分地区已在秋收扫尾，即使耐寒的葱，也不能再长了，因为霜降不起葱，越长越要空。在南方，却是三秋大忙季节，单季杂交稻、晚稻才在收割，种早茬麦，栽早茬油菜;摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。满地秸秆拔个尽，来年少生虫和病。收获以后的庄稼地，都要及时把秸秆、根茬收回来，因为那里潜藏着许多越冬虫卵和病菌。华北地区大白菜即将收获，要加强后期管理。霜降时节，我国大部分地区进入了干季，要高度重视护林防火工作。

一年补透透，不如补霜降

一年补透透，不如补霜降。民间的这句谚语足见霜降养生保健的重要性。霜降后天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。霜降养生首先要重视保暖，其次要防秋燥，运动量可适当加大。饮食调养方面，此时宜平补，要注意健脾养胃，调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。

防秋燥、防秋郁、防寒是霜降期间的健康防护重点。秋燥表现为口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等。因此应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜、苹果、香蕉等滋阴润燥食物。晚秋时节的肃杀景象容易引人忧思，使人意志消沉、抑郁，要适当参加一些有益身心的娱乐活动，如歌舞、登山等集体活动。另外，不是人人适合秋冻。抵抗力差的公众，应及时关注天气，按时增减衣服，以免湿邪、寒邪入侵。

霜与霜冻：

霜是指地面的水气遇到寒冷天气凝结成的冰晶，所以霜降不是降霜，而是表示天气寒冷，大地将产生初霜的现象。

霜冻是指由于温度剧降而引起的作物冻害现象，其致害温度因作物、品种和生育期的不同而异。

霜与霜冻的区别与联系：霜是地面或地物的温度降到0 ℃以下，贴地层中空气中的水汽含量要达到一定程度。发生霜冻时不一定出现霜，出现霜时也不一定就有霜冻发生。但是，由于出现霜时的温度已经比较低，要是继续冷却，容易导致霜冻的发生。

早霜和晚霜：

气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做早霜或初霜，而把春季出现的最后一次霜称为晚霜或终霜。从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期。也有把早霜叫菊花霜的，因为此时菊花盛开，北宋大文学家苏轼有诗曰：千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳。