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首先，酒店行业是个劳动密集型行业，没有太多技术含量，所以入行门槛低，只要智商正常，身体健康的人都可以干酒店。其次，由于是劳动密集型行业，所以酒店一般都缺人，特别是基层员工，而且基层员工的流动性也很大。第三，从基层开始干是必须的，只有从基层干起，你才能充分了解这个岗位的特点和操作技巧，在以后你步入管理层时才能做到有的放矢。

绝大多数酒店总经理都是从服务员干出来的。综上所述，酒店行业不像其他行业一样简历啊面试啊什么的净要求，在酒店人员匮乏的二，三级城市，只要你不是智障，身体健康就可以，面试就是走个过场（有个人来就不错了）。对于一线城市的星级酒店虽然也会有面试等，但也没什么很高的要求（除非你是应聘前台等要求较高的岗位）。所以我想你希望了解的不是应聘的过程，而是酒店各岗位的特点。

简单说，餐饮工资一般，可能有提成，工作时间长（经常加班）；客房工资一般，工作时间固定，但是全是体力活；前厅部相对来说较为体面，但要求较高，当然工资也较高；康体工资一般，但工作时间常常是很晚。我不知道你的具体情况，所以只能说个大概，希望对你有所帮助。如果想进一步了解，可以补充提问。本人山东5星级酒店大堂副理。

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