老陈谈创业：妙丸家小吃店如何选址

[开宠物店的选址技巧]其一，对于商圈环境的分析。商圈环境就是周边的社区环境以及相应的配套设施，比如餐饮场所、娱乐场所等。现代商业越来越趋向于一站式购物的消费模式，与经营内容匹配的周边环境更...+阅读

陈先生讲，加盟妙丸家小吃店，虽然在店址选择上还是以经营者自己为主导，但妙丸家总部仍会全程参与，给投资者提供各种必要的参考。小吃店如何选址？具体是怎么做的呢？作为过来人，陈先生讲，他在当初选址时就将目标店址设在了几个地方。把目标地设好后，就挨个去调查其商业环境，看其是否具备开设一家妙丸家小吃店的潜力。要知道，妙丸家虽然卖的是面食，他可与普通面馆或餐馆不同，它走的是中高档路线，是与味千拉面属于一个水平线上的。

所以，店址最理想的地方就是步行街或商业中心，最好是白领众多的写字楼区域，或者大型购物中心比较集中的地方。这些地方的消费者多，这样的消费层次才能得到消费者的认可。妙丸家小吃店赚钱秘诀请进入他提醒说，选址虽然大家都认为非常重要，但很多投资者在选择时却很盲目，不知道该从何入手，或者是没有目的性地一气乱选，既不考虑项目本身的特性，也不考虑这个项目面向的目标消费群，只是一味强调要人流量大，结果选出的店址经常达不到项目总部的要求。

碰上好的项目还好，运营方会严格要求店址一定要符合总部的要求，否则不予同意。要是遇上那种只想收取加盟费却不管加盟店死活的那种鱼目混珠的项目，那投资者就惨了，不但加盟费会上当受骗，而且选的店因跟项目的属性不匹配，最终过不了几个月就会关门歇业。对于妙丸家小吃店的选址，陈先生非常认真地说，首先要明白这是一个以面食为主打的餐饮品牌，走的是中高档路线，所以目标店址的商业环境绝不能差，否则就与妙丸家的定位脱离开了。

之外，当然，太高档的地段也不适宜，因为虽然妙丸家走的是中高档路钱，但产品价位却不是走的高位，其利润比不足以支付高昂的租金成本。再则，妙丸家的价位与就餐环境主要面向的是追求时尚与品味的都市白领，所以像写字楼集中的地方，必然是妙丸家首选之地。与此同时，在考虑以上地段后，还得看看目标地的商业品牌构成，这些直接决定这个环境的消费层次。

再考虑相关餐饮行业的品牌构成以及它们的平均价格，看其是否与妙丸家的相一致。只有这些所有的东西都大致吻合时，才能说明这个地段是符合妙丸家加盟店的开店要求。之外，投资者在考察店址时，最好能准备几套方案，即是说能多选择几个目标地，在综合考察与实情分析的前提下，多做几套方案。当投资者把几个目标店址的情况详细地做成几套方案后，再将这些方案发致妙丸家总部，让总部专门从事店址选择的投资顾问帮忙分析，以在这几套方案中精选一个最合适的店址。

店址选择是项目的重中之重，选得好生意兴隆，投资者操心少赚钱多；选得不好，投资者费尽心机焦头烂额都有可能还是玩不转。当店址选择完成后，接下来的工作就是要与店面的房东洽谈房租与签定租赁合同事宜了。实际上，这部分工作在前期找店的过程中，都会与房东进行接洽，以了解房租以及门店内的一些物业情况，比如常用的水、电、气以及各种管道的走向，以及其他设施是否齐备等。

在那时，就房租大致都会与房东谈个八九不离十。所以，当店址确定下来之后，投资者就要火速与房东达成租房协议，以免夜长梦多，让自己之前的所有辛苦都打水漂。当租房协议完成并拿到钥匙之后，选址工作才算真正完成。【疑问咨询？点击留言】