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生活中的小窍门~剥鸡蛋的方法

同学们，你们是不是和我一样，常常被一些生活中的小问题所困扰，找不到解决的方法呢？今天就让我来给大家介绍一种巧剥鸡蛋的方法吧！

有一次，妈妈一早就要出门买菜了，临走时告诉我说：“今天你自己做煮鸡蛋吃，好吗？”

我满口答应了。妈妈走后，我先接了半锅水，将一个鸡蛋放入锅内煮了10分钟，关火后等了一会儿将鸡蛋拿出来开始剥皮，可我怎么剥也剥不好，这时妈妈回来了，我跑过去问：“为什么你剥的鸡蛋那么光滑，我剥的却坑坑洼洼的呢？”妈妈笑着告诉我：“煮鸡蛋的时候，可以在水中加少许盐，因为盐有凝固蛋白质的作用，加了盐煮出来的鸡蛋，不但漂亮，不会轻易破，还可以全部保存鸡蛋的营养成分呢！或者将刚煮好的鸡蛋放入冰水中激一下，借助热胀冷缩的原理，也能很快地将皮剥下来。”

怎么样？我介绍的这个方法不错吧！其实在生活中还有许多的东西值得我们去观察、去发现、去尝试，那样的话我们就会找到更多的生活小窍门。

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