[作文:家乡的风味小吃 450字]家乡风味小吃 我的家乡风味小吃众多,最为突出的就数香糕与豆腐串了。 白象香糕 白象香糕,原名白象公记牌香糕,是乐清市北白象镇公记南北货商号所创,迄今已有50多年历史。它以糯...+阅读
说明风味食品的作文350字信阳
俗话说:民以食为天,每个地方都有自己独特的地方特产.我家乡中山那里就有许多著名的风味小食,如杏仁饼,炒米饼,粽子``````其中,最好吃,最有名的可 莫过于海洲"容树头"鱼饼了.
海洲鱼饼色香味亮,好吃至极,味道可口,令人百吃不厌.那炸好的鱼饼,个个"黄皮肤"似的.一咬,那鱼肉十分弹牙,那香喷喷的鱼肉加上那香葱,这个配合真的是天衣无缝啊,十全十美.那鱼饼外层的那块皮最好吃了,吃下去十分爽口.
海洲鱼饼不仅色香味亮,好吃至极,而且形状十分多.
海洲鱼饼的形状有圆的,用辣椒佳着的;有扁院形的;如果我们想做出更多各种各样的形状,那可以做成星星形,正方形,长方形,心形```````注意(以上的形状在鱼饼店那里是没有的买的,是我自己研制出来的形状)
海洲鱼饼的做法看似很简单,其实也有不少的学问和技巧包含在其中.我们首先要用一把锋利的刀把那条鱼切开那些鱼肉.把这一片片的肉剁成碎肉,再用木棒或手去打那些鱼肉.在拿几条葱切成葱碎,在洒到那些鱼肉里.再开锅,放小小的花生油下去,等锅热了后,再用一个个圆形的框把鱼肉框成圆形,再放如锅字里.火候也十分讲究,如果太快了会太腥.如果太熟就不好吃,所以炸3到4分钟左右就可以了.而那鱼圆前面的做法一样,只是把它搞成圆圆的就行了.而辣椒鱼饼呢!就是用一个辣椒开口,再把他的崽挖出来,再把鱼饼塞进去,在煎.这样,鱼饼就做好了,而且色,香,味样样俱全.
吃辣椒鱼饼的时候,许多人都喜欢几口几口的吃,而我就与众不同.我就喜欢把那些辣椒和鱼饼分开,先吃鱼饼,再吃辣椒,因为这样可以看出辣椒辣不辣.有一次,我爸爸买了许多鱼饼和辣椒鱼饼, 因为那时侯太多人了,我不能那么恶心地把辣椒和鱼饼分开,所以我只好一口一口地吃,当我吃第一口的时候,辣得我的舌头几乎没有知觉,眼泪了冒了出来了.从此我就给辣椒鱼饼改了别名----"吃到冒眼泪了"
朋友,你们想吃鱼饼吗?如果想请到我家乡做客,我一定会给你吃上可口美味而有正宗的海洲鱼饼.让你对我家乡的鱼饼流连往返.
说明风味食品作文500字
美味的蟹黄汤包 清晨,我和爸爸妈妈兴高采烈地去冶春酒楼,品尝久负盛名的美食——蟹黄汤包。传说“蟹黄汤包”还是三国时传下来的。刘备白帝城托孤后,夫人孙尚香万分悲伤。在北固山祭拜过后,纵身跳入了长江。后人用包上猪肉和蟹肉馅的馒头,奠祭孙夫人。这道美食很快成了人人爱吃的热门食品,代代相传至今。 一进酒楼的大厅,发现里面早已“人满为患”。我们好不容易找到了一张桌子坐下,随即点了一份蟹黄汤包,便怀着兴奋的心情静静等待。 过了一会,热气腾腾的汤包上来了。我迫不及待地拿起筷子就夹,可谁知,那汤包硬是赖在蒸笼里,不愿意上来。我一使劲,没想到它这么嫩,薄薄的面皮立即张开了嘴,姜黄色的汤汁“哗”地涌了出来,差点把我的裤子弄湿。
哎,汤汁全“不翼而飞”了。妈妈笑着端过我的破汤包,一边给我换新的汤包,一边提醒我:“吃蟹黄汤包千万不能心急,要按‘轻轻提、慢慢移、先开窗、后吸汤’的要诀吃。”我吸取了教训,小心翼翼地用筷子开了一个洞。使劲朝着洞吹了好多口气后,把吸管插进去轻轻一吸。“哇!”真鲜!我迫不及待地猛吸起来。吸完美味的汤汁后,我开始咀嚼金黄的蟹黄、鲜62616964757a686964616fe78988e69d8331333335316437美的肉馅、薄薄的面皮。很快,一只汤包被我消灭了。这时,耳边传来妈妈的声音“别吃这么多,小心噎着!来,喝口茶。”“为什么不喝水?”我疑惑地问道。妈妈回答:“水不解油腻,只有茶才能解腻。俗话说‘早上皮包水,晚上水包皮’!”“什么意思?”我瞪大眼睛期待妈妈的回答。
“早上喝早茶,肚子就包住水,晚上泡澡,水就包着皮肤,懂了吧?”“哦!”我恍然大悟,心想:原来这也有学问啊!...
喜欢的风味食品作文
和乐面 俗话说:“们以食为天。”几乎每个地方都有自己的美味。你看;北京的烤鸭 ,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面......从宴会上的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。而我觉得最为美味的就是“和乐面”了。 和乐面非常美味。其实,里面就是粗面条。可是,经过牛肉、香菜的味道浸透进去后,再浇上一点儿辣椒油。可美味了。如果你吃了第一口,绝对就会迫不及待的想吃第二口。它的粗面条就好像孙悟空的金箍棒一样,咬上一口,非常有弹性,里面还夹杂着一些汤,好像再吃“灌汤面”。 它不仅好吃,而且看相也很好。这些汤好似一条小河,汤里的面条好像一条条波浪,而牛肉呢,就像是河中的一块块岩石,香菜则是在河中游来游去的小鱼。
你看,它多像一幅优美的画卷啊! 和乐面的美味是被大众认可的。每次去和乐店吃和乐,光是排队就要排好长时间,而且,座位也要提前占好,否则,你只能在窗台上享受这人间美味了。每次吃完后,我就会对他的美味赞不绝口。 呵!细细品味,咸中带甜,甜中带酸,真香!在刹那间,我的皮肤,我的每一根神经,都仿佛融入了、陶醉了。那滋味,简直使人心旷神怡! 这真是“此味只应天上有,人间哪得几回闻”啊!
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